Молочные продукты

Продукт	белки	жиры	углеводы	ккал
Айран (тан) газированный	1.1	1.5	1.4	24
Айран (тан) негазированный	1.1	1.5	1.4	24
Активиа Кефирная 1%	2.9	1	4.5	39
Ацидофилин 0.1%	3	0.1	3.9	31
Ацидофилин 1%	3	1	4	40
Ацидофилин 3.2%	2.8	3.2	3.8	57
Ацидофилин 3.2% сладкий	2.8	3.2	8.6	77
Брынза из коровьего молока	17.9	20.1	0	252.5
Брынза овечья	14.6	25.5	0	287.9
Брынза сербская "Mlekara Sabac"	11.87	15.5	2.64	197
Даниссимо творожный со вкусом пломбира	4.6	4.6	13.1	112
Йогурт греческий "Lactica"	7.5	4	2.5	76
Йогурт натур. 1,5% жирности	5	1.5	3.5	47.5
Йогурт натур. 3% жирности	2.7	3	12.5	87.8
Йогурт натур. 3,2% жирности	5	3.2	3.5	62.8
Кефир 1%-ной жирности	2.8	1	4	40
Кефир жирный	2.8	3.2	4.1	56.4
Кефир нежирный	3	0.1	3.8	28.1
Кумыс кобылий	2	1.9	5	45.1
Кумыс коровий	3	0.05	6.3	37.65
Маргарин сливочный	0.3	82.3	1	745.9
Масло сливочное	0.6	82.5	0.9	748.5
Масло сливочное крестьянское 72,5%	1	72.5	1.4	662.1
Масло топленое	0.3	98	0.6	885.6
Мацони	3.1	3.19	3.74	59
Молоко 0,5% жирности	2.8	0.5	4.9	35
Молоко 0.7% жирности	3.3	0.7	4.7	38
Молоко 1,5% жирности	2.85	1.5	4.78	44.02
Молоко 2,5% жирности	2.82	2.5	4.73	52.7
Молоко 3,2% жирности	2.8	3.2	4.7	58.8
Молоко 3,5% жирности	2.79	3.5	4.69	61.42
Молоко 4.5% жирности	3.1	4.5	4.7	72
Молоко 6,0% жирности	3	6	4.7	84.8
Молоко ацидофильное	2.8	3.2	10.8	83.2
Молоко безлактозное	2.8	2.6	4.7	53
Молоко буйволиное	4	7.8	4.9	106
Молоко кобылье	2.2	1	5.8	41
Молоко козье	3	4.2	4.5	67.8
Молоко обезжиренное	3	0.05	4.7	31.25
Молоко овечье	5.6	7.7	4.8	110.9
Молоко сгущеное	7	7.9	9.5	137.1
Молоко сгущеное с сахаром	7.2	8.5	56	329.3
Молоко сухое цельное	25.6	25	39.4	485
Молоко топленое	3	6	4.7	84.8
Мороженое молочное	3.2	3.5	21.3	129.5
Мороженое пломбир	3.2	15	20.8	231
Мороженое сливочное	3.3	10	19.8	182.4
Простокваша	2.8	3.2	4.1	56.4
Ряженка 3.2%-ной жирности	2.9	3.2	4.1	57
Ряженка 4%-ной жирности	2.8	4	4.2	67
Ряженка 6%-ной жирности	3	6	4.1	82.4
Сливки 10%-ной жирности	3	10	4	118
Сливки 20%-ной жирности	2.8	20	3.6	205.6
Сливки 30%-ной жирности	2.2	30	3.1	287
Сливки 50-60% жирности (каймак)	3.73	22.83	2.54	750
Сметана "Домик в деревне" 15% жирности	2.6	15	3.6	160
Сметана 10%-ной жирности	3	10	2.9	113.6
Сметана 20%-ной жирности	2.8	20	3.2	204
Сметана 25%-ной жирности	2.6	25	2.7	246.2
Сметана 30%-ной жирности	2.4	30	3.1	294
Сметана 40%-ной жирности	2.4	40	2.6	381
Сулугуни	19.5	22	0	276
Сыворотка творожная	0.8	0.2	3.5	19
Сыр адыгейский	18.5	14	0	240
Сыр бри	21	23	0	291
Сыр голландский	26.8	27.3	0	352.9
Сыр домашний влажный, 1% жирности	12	1	2	65
Сыр домашний влажный, 1% жирности, без добавления соли	12	1	2	65
Сыр домашний влажный, 1% жирности, без лактозы	12	1	2	65
Сыр домашний влажный, 1% жирности, с овощами	10	1	3	61
Сыр домашний влажный, 2% жирности	11	2	3	74
Сыр домашний влажный, обезжиренный, без добавления сливок, сухой. Крупная и мелкая творожная масса	10	0	6	64
Сыр домашний влажный, с овощами	10	4	2	84
Сыр домашний влажный, со сливками, крупная и мелкая творожная масса	11	4	3	92
Сыр домашний влажный, со сливками, с фруктами	10	3	4	83
Сыр камамбер	21	23	0	291
Сыр козий	11	12	3	164
Сыр костромской	25.2	26.3	0	345
Сыр мексиканский с растительным жиром, обезжиренный	24	19	3	279
Сыр пармезан, нарезанный	37	27	3	403
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный	20	20	1	264
Сыр плавленный, пастеризированный, американский, не содержщий двунатриевого фосфата	16	21	8	285
Сыр плавленный, пастеризированный, американский, содержщий двунатриевым фосфатом	16	21	8	285
Сыр плавленный, приготовленный на основе творога	7	28	3	292
Сыр плавленый	24	13.5	0	217.5
Сыр пошехонский	26	26.5	0	342.5
Сыр пряди	19.5	22.8	1.9	313
Сыр российский	23.4	30	0	363.6
Сыр с низким содержанием жира, чеддер или колби	24	7	1	163
Сыр с низким содержанием соли, чеддер или колби	24	32	1	388
Сыр сливочный	5	34	4	342
Сыр сливочный Филадельфия	2.4	24	3.2	253
Сыр сливочный, обезжиренный	15	1	7	97
Сыр сливочный, с низким содержанием жира	7	15	8	195
Сыр Тофу	8.1	4.2	0.6	73
Сыр швейцарский	24.9	31.8	0	385.8
Сыр, американский чеддер, заменитель	16	14	11	234
Сыр, бри	20	27	0	323
Сыр, брик	23	29	2	361
Сыр, бруност	9	29	42	465
Сыр, гауда	24	27	2	347
Сыр, грюйер	29	32	0	404
Сыр, камамбер	19	24	0	292
Сыр, колби	23	32	2	388
Сыр, лимбургер	20	27	0	323
Сыр, монтерей	24	30	0	366
Сыр, монтерей, с низким содержанием жира	28	21	0	301
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	24	15	2	239
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока, низкокалорийный	25	20	3	292
Сыр, моцарелла, из цельного молока	22	22	2	294
Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкокалорийный	21	24	2	308
Сыр, моцарелла, обезжиренный	31	0	1	128
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли	27	17	3	273
Сыр, мюнстер	23	30	1	366
Сыр, мюнстер, с низким содержанием жира	24	17	3	261
Сыр, нешатель	9	22	3	246
Сыр, пармезан, с низким содержанием соли	41	29	3	437
Сыр, пармезан, твердый	35	25	3	377
Сыр, пармезан, тертый	38	28	4	420
Сыр, порт-салют	23	28	0	344
Сыр, проволоне	25	26	2	342
Сыр, проволоне, обезжиренный	24	17	3	261
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока	11	7	5	127
Сыр, рикотта, из цельного молока	11	12	3	164
Сыр, рокфор	21	30	2	362
Сыр, романо	31	26	3	370
Сыр, с голубой плесенью	21	28	2	344
Сыр, с тмином	25	29	3	373
Сыр, тильзитер	24	25	1	325
Сыр, фета	14	21	4	261
Сыр, фонтина	25	31	1	383
Сыр, чеддар, с низким содержанием жира	27	18	2	278
Сыр, чеддер	24	33	1	397
Сыр, чешир	23	30	4	378
Сыр, швейцарский, с низким содержанием жира	28	5	3	169
Сыр, швейцарский, с низким содержанием соли	28	27	3	367
Сыр, эдамер	24	27	1	343
Сырки и массы творожн. особые	7.1	23	27.5	345.4
Сырное фондю	14	13	3	185
Творог %5-ной жирности	17.2	5	1.8	121
Творог 2%-ной жирности	18	2	3.3	103
Творог жирный	14	18	1.3	223.2
Творог мягкий диетический	16	11	1	167
Творог нежирный	18	0.6	1.5	83.4
Творог полужирный	16.7	9	1.3	153
Чудо Йогурт Северные ягоды	3	2.5	16.2	99
Эрмигурт 7,5% жирности	2.3	7.5	18.7	151.5
	белки	жиры	углеводы	ккал