Сыр, фета: пищевая ценность

Сыр, фета
  • Белки, г:

    14

  • Жиры, г:

    21

  • Углеводы, г:

    4

  • Калории, ккал:

    261

Сыр фета – мягкий сыр греческого происхождения. Изготавливают его из овечьего молока, иногда с добавлением козьего. Творожную массу держат в рассоле в течение полугода, благодаря чему сыр приобретает необычный вкус. Сыр, произведенный в других странах по такой же технологии, называется фетаки. При выборе сыра фета следует обратить внимание на такие качества, как цельность куска, наличие рассола в упаковке, цвет (желто-кремовый), отсутствие пятен, кисленький вкус.
Сыр фета едят с хлебом, кладут в салаты, запекают с мясом.

Сроков хранения как таковых фета не имеет. Этот сыр может находиться в рассоле сколько угодно и нисколько не потеряет своих качеств. Единственное, при хранении в течение длительного времени сыр впитает в себя много соли. В таком случае «удалить» избыток соли из сыра можно, поместив его на некоторое время в молоко либо холодную воду.

Сыр фета содержит витамины группы В, рибофлавин, кальций, большое количество белка, а также вещество триптофан. Продукт улучшает настроение, укрепляет кости, способствует росту мышц при наличии физических нагрузок, положительно влияет на микрофлору кишечника.

Поскольку сыр фета – соленый, с осторожностью его следует есть при наличии лишнего веса, проблемах сердечно-сосудистой системы и болезнях почек.


Статусы:
asya vaf 2020Я чья-то позабытая навек, зато незабываемая чья-то.
Rybapila2silentium
olga kamenskayaКЕТОголик
agent_mindfulnessВладей собой среди толпы смятенной
arkobolena060- У тебя бывают приступы лени? - У меня бывают приступы активности. Лень - мое нормальное состояние
irina20052Если решила худеть - худей не к лету - для себя! И перестань себя стесняться!
ValissaЯ не худею, я лечусь.
Konfetka288Смотреть правде в глаза
МотиккЕсли вы не можете изменить ситуацию, измените свое отношение к ней!
Zarina Minху(д)ею.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная