Сметана 10%-ной жирности: пищевая ценность

Сметана 10%-ной жирности
  • Белки, г:

    3

  • Жиры, г:

    10

  • Углеводы, г:

    2.9

  • Калории, ккал:

    113.6

Сметана 10% жирности – это нежирный продукт, изготавливаемый на основе коровьего молока. Такую сметану делают из прошедших этап молочнокислого брожения сливок – именно этим и обусловлен ее невероятно нежный и удивительно приятный вкус. Для того, чтобы инициировать брожение, в сливки добавляют специальную закваску (обычно в качестве таковой выступают стрептококки). В целом же срок изготовления данного молочного продукта не превышает двух суток.

Сметана, жирность которой равняется всего лишь 10%, по праву считается полезным диетическим продуктом. Кстати, на ее вкус объем жиров влияет в крайне незначительной степени, чего никак нельзя сказать о ее консистенции, то есть сметана с меньшим объемом жиров всегда отличается большей текучестью.

Что касается химического состава такой сметанки, то он во многом идентичен составу молока – в нем содержатся все те же самые микро- и макроэлементы, холин и витамины.

Чаще всего сметана жирностью 10% используется для приготовления всевозможных соусов и салатов, а также для заправки первых блюд. Кроме того, она является прекрасным компонентом для начинок, которые можно найти в различных кондитерских изделиях. А если добавить ее в тесто, готовая выпечка обретет нежнейший вкус и впечатляющую мягкость.


Статусы:

Женщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)

FreeStyle Victory
3 минуты назад
Mika1905109---> 81
Ama_ruLCHF
ileana83Всё точно получится!)
s270371следовать древнеримскому совету, что, мол, где мы ничего не можем, там мы ничего не должны хотеть.
russianatasha82Человек находит время для всего, чего он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТ.
malyshka katХочешь есть - съешь яблочко. Не хочешь яблочко - не хочешь есть.
Таня2712 кг до цели!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
20091календарь критических дней
AsalisaФевраль...достать весы и плакать...

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная