Сыр плавленый: пищевая ценность

Сыр плавленый имеет швейцарское происхождение. Этот молочный продукт весьма популярен среди любителей бутербродов. Будучи очень питательным, плавленый сыр многими людьми употребляется на завтрак.

Качественный плавленый сыр – это источник белка (в частности, казеина), необходимого для роста мышечной ткани. Холестерина в нем, по сравнению с твердыми сырами, намного меньше. Присутствуют в составе этого продукта и витамины А, С, Д, Е, а также кальций с фосфором. Потребление плавленого сыра благотворно сказывается на состоянии волос и ногтей.

А вот солей в плавленом сыре больше, чем в твердых сырах. Поэтому при наличии проблем с сердечно-сосудистой сиситемой, гипертонии, заболеваниях почек злоупотреблять этим продуктом отнюдь не стоит. Осторожнее с ним нужно быть аллергикам, не стоит предлагать детям, особенно дешевые варианты продукта из некачественного сырья. Стоит обратить внимание на состав плавленого сыра – в нем не должно быть растительных жиров, а упаковка продукта должна быть изготовлена из полипропилена (значится маркировкой РР).

Плавленый сыр можно есть как в составе бутербродов, так и готовить из него соусы с заправками и посыпать им в запеканки.