Масло топленое: пищевая ценность

Масло топленое
  • Белки, г:

    0.3

  • Жиры, г:

    98

  • Углеводы, г:

    0.6

  • Калории, ккал:

    885.6

Топленое масло – весьма ценный для человека продукт питания, который довольно быстро усваивается организмом и легко выводится. Топленое масло очень калорийно, поэтому нужна мера в его употреблении, но готовая еда на топленом масле получается гораздо полезнее, и блюда получаются в разы вкуснее. В старину топленое масло активно использовали и даже готовили на нем лечебные мази на травах.

Топленое масло получают при нагреве сливочного масла, в результате на выходе получают чистый молочный жир, выпаривается жидкость, молочные сахара и белки. Такое масло может долго храниться, в холодильнике может содержаться около двух лет, его можно держать в стеклянной банке, прикрыв пергаментом, но не крышкой.
В топленом масле содержатся витамины А и Д, витамин Е – прекрасные антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы.

Топленое масло все-таки жирный продукт, содержащий большое количество холестерина, поэтому оно не рекомендуется при диабете, ожирении, болезнях сердца.

Нормой употребления топленого масла будет 1 чайная ложка несколько раз в неделю, добавленная в кашу, поджаренные на ней овощи или даже картошка. Поджаренная на топленом масле пища не подгорает и не дымится, и не будет содержать канцерогенов, но нужно жарить на малом огне.


Статусы:
SladkoeshkaXydeetЦель 99-98 кг 1 мая !!!!!!!!
seagirl1105Вдох, на выдохе -худею!!! Симорон мне в помощь!
s27037145 лет фильму «Приключения Буратино». А ведь было с утра приличное настроение.
lena solodХочу красивое здоровое тело
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81
Ama_ruLCHF
ileana83Всё точно получится!)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная