Простокваша: пищевая ценность

Простокваша
  • Белки, г:

    2.8

  • Жиры, г:

    3.2

  • Углеводы, г:

    4.1

  • Калории, ккал:

    56.4

Простокваша – густой кисломолочный продукт, изготавливаемый из кипяченого молока с добавлением закваски. Человечеству она известна с далеких времен, когда люди не знали способов сохранения молока. Простоквашу можно пить, добавлять в тесто, использовать в качестве заправки для салатов.

По своим полезным свойствам простокваша схожа с кефиром, но, в отличие от него, проще усваивается организмом и в небольших количествах может входить даже в рацион тех, кто имеет аллергию на лактозу. Разрешено пить простоквашу при сахарном диабете, в периоды ремиссии – при колитах, язвах, гастритах. Рекомендуется включить простоквашу в меню детей и подростков, спортсменов и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, ведь этот продукт прекрасно укрепляет кости и способствует росту мышц. Употреблять этот кисломолочный продукт следует при дисбактериозе, вздутии живота, запорах, атонии желудка, похмелье.

Обычно жирность простокваши составляет 2,5%, и, благодаря низкой калорийности, его не запрещено пить при похудении. Простокваша богата многими необходимыми для организма витаминами (А, В1, В5, В6, В9, В12, РР, С, Н, холин), микро- и макроэлементами (железо, калий, кальций, цинк, фосфор, йод, фтор, селен, медь).

При всей пользе простокваши, следует помнить, что крайне вредно потреблять скисший продукт. Не рекомендуется пить простоквашу при панкреатите, обострениях язвы и гастрита, повышенной кислотности желудка, желчекаменной болезни.



Сейчас на сайте:
aleksa_32 Anna-FFM Lapcatka Marta21 Meggi4444 peter-2018 polina malinnikova slon1ka Ната20022

Всего на сайте: 15
Статусы:

Счастье - это, когда у тебя среди друзей есть медик, мент, юрист и киллер

Теодоса
13 часов назад
Mam_XXLНачнём!?
Pulfordзахочу и мир переверну!
MamaZlaty07Я всё могу
ilkina illina 2023Я это сделаю!
Белодедова Ираида6 лепестков: полетела!
ms galina zheleznikovaПервая цель - 90 кг, через 4,5 месяца, в августе 2023г!
ellena_m78Первая цель - 99 кг!!!
Настя ОмельченкоЯ смогу!!!
Лиза0204Перевернула страницу...

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная