Здоровое питание



Мясо и птица: как избежать пищевых отравлений 20 июня 2011 года
Мясо и птица: как избежать пищевых отравлений
Со страшной эпидемией непонятного заболевания, передающегося через фрукты и овощи, вроде бы разобрались.19 июня Евросоюз передал на изучение ученым из России образец штамма бактерии E.coli. По их словам , штамм передается от человека к овощам, а потом опять к человеку. Образец ученые будут изучать в Научном центре санитарной службы в городе Оболенске... Читать далее»
+10  |  Комментарии (1)
Десять важных фактов о кефире 10 июня 2011 года
Десять важных фактов о кефире
Спроси у любого встречного-поперечного полезен ли кефир, и он ответит утвердительно. В нашем сознании твердо засело мнение о том, что кефир способен сформировать здоровую микрофлору кишечника. Ведь всем известно, что человеческие органы пищеварения в процессе жизнедеятельности накапливает огромное количество бактерий. Ясно, что далеко не все из них полезны, а большинство – даже становится причиной многих заболеваний, стимулирует старение организма... Читать далее»
+80  |  Комментарии (45)
Вкус, знакомый с детства 3 июня 2011 года
Вкус, знакомый с детства
Девушкам надо обещать весь мир или покупать мороженое.
(Народная мудрость)
Оказывается, первое мороженое появилось очень давно, а придумали его в Древнем Китае. Разумеется, оно было не похоже на современное — это был замороженный десерт из лимона, разнообразных вкусовых наполнителей и воды. Предназначался он для угощения самых почётных гостей. Позднее рецепт приготовления мороженого был привезён в Европу знаменитым итальянским путешественником Марко Поло. Произошло это в 13 веке... Читать далее»
+29  |  Комментарии (14)
Целебные свойства персика 31 мая 2011 года
Целебные свойства персика
Персик - это на самом деле фрукт, а не цвет.
(Народная мудрость)
Персик - один из самых вкусных летних фруктов. Сочная, ароматная мякоть, огромное разнообразие вкусовых оттенков, да и просто очень красивый плод! Персик – это деликатес. Но главное – полезные свойства, которыми природа щедро наделила его.
Персик, также как и слива, вишня, алыча, абрикос относится к семейству роз. Среди вышеперечисленных «родственников» персик является самым теплолюбивым. К нам пришел он из Персии... Читать далее»
+33  |  Комментарии (18)
Макароны: немного фактов об известном продукте 30 мая 2011 года
Макароны: немного фактов об известном продукте
Макароны – это трубчатые изделия из высушенного пшеничного теста, которое замешано на воде. В зависимости от размера и формы они называются — лапша, вермишель, макароны, рожки, перья.
История происхождения макарон очень увлекательна благодаря мифам, окружающим их.
Одна из легенд говорит о том, что в шестнадцатом веке владелец таверны готовил лапшу. Его дочь однажды играла с тестом – сворачивала тонкие трубочки, увидев это, хозяин сварил трубочки и дал посетителям новое блюдо. Гости был в восторге... Читать далее»
+28  |  Комментарии (28)
Чудо-ягода малина 30 мая 2011 года
Чудо-ягода малина
Это один из самых щедрых даров, которыми наградила нас природа. Необыкновенно приятный вкус, нежный, тонкий аромат - равнодушных к малине найдется не много. Но главное – эта сладкая, ароматная ягода – мощное лечебное средство, способное помочь справиться со многими недугами, подстерегающими нас на каждом шагу. Малиной лечились наши предки, а нам, живущим в условиях неблагоприятной экологической обстановки, малина особенно нужна... Читать далее»
+15  |  Комментарии (5)
"Принцип тарелки" 27 мая 2011 года
"Принцип тарелки" Диетологами уже давно доказано, что вредно резко ограничивать или исключать основные компоненты питания, например, углеводы или жиры. Вредно также долго сидеть на монодиетах или сводить питание к минимуму. Ведь такие диеты неестественны, некомфортны, а, кроме того, они не обеспечивают продолжительный эффект... Читать далее»
+92  |  Комментарии (69)
Абрикос- чудесный фрукт для молодости и красоты 26 мая 2011 года
Абрикос- чудесный фрукт для молодости и красоты
«…Нежной и смуглой, как абрикос…». С очень старой, шипящей, чудом сохранившейся виниловой пластинки, недавно услышала я эту песню в исполнении популярного когда-то певца. От имени мальчика из Карабаха он рассказывает о своей подруге, сравнивая ее с абрикосом. Для восточной девушки сравнение с абрикосом или с персиком – очень лестный комплимент.
Дикий абрикос, как и большинство фруктов, раньше всего появился в Китае. Это бесспорно. Это случилось примерно 6 тысяч лет назад... Читать далее»
+17  |  Комментарии (3)
Консервы: удобно и вкусно, или опасно и вредно? 25 мая 2011 года
Консервы: удобно и вкусно, или опасно и вредно?
С очень давних времён наши предки умели запасать продукты «на чёрный день». Разумеется, у них не было таких возможностей, как сегодня, поэтому пища довольно быстро портилась. Тем не менее, даже при отсутствии холодильников, вакуумных технологий и прочих современных методик продукты могли долго храниться на ледниках, в глубоких погребах. Мясо, например, погружали в рассол, чтобы оно не протухло во время многомесячного морского плавания, вялили и коптили, из ягод и фруктов варили варенье, овощи мариновали... Читать далее»
+15  |  Комментарии (4)
Огурец: максимум пользы, минимум калорий 22 мая 2011 года
Огурец: максимум пользы, минимум калорий
Название этого растения на санскрите созвучно с именем легендарного индийского князя, который имел шестьдесят тысяч детей, и связано с многосемянностью плода.
(Википедия)
Думаю, это растение не нуждается в подробной характеристике. Огурцы знакомы нам с детства — длинные парниковые, средние «грунтовые», мелкие в острых пупырышках — из баночек с заграничными наклейками... Читать далее»
+33  |  Комментарии (16)
Страницы:
1 ... 61 62 63 64 65 ... 71



Статьи о диетах: