LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: клуб уже набрал максимальное число участников

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Вихрь

Идёт сохранение...

Сейчас поинтересовалась бжу картофеля. Углей в нем 16г.
Вы это знали?
Я удивилась, думала, что 60 или около того, как и в крупах.
bandersha

Идёт сохранение...

Вихрь,
Вот ещё нашла
Вред белокочанной капусты в основном заключается в наличии гойтрогенов. Эти микроэлементы содержит только свежая капуста. Эти вещества формируются в желудке в процессе протравливания пищи. Их вред заключается в таком:

Дефицит йода. Это опасно для людей, у которых есть проблемы со щитовидной железой, т.к. после потребления свежей капусты, она начинает функционировать еще хуже.
Повышается концентрация йода в грудном молоке. Это может стать причиной образования кретинизма и гипотиреоза, т.к. будет дефицит необходимых гормонов.
Активно развивается рак щитовидной железы. Изначально чрезмерное количество гойтрогенов приводит к йодному дефициту, а позже – к раку.
Важно учитывать, что гойтрогены есть только в свежей капусте. В квашенной и тушенной их нет из-за термической обработки.

Вихрь

Идёт сохранение...

О, точно!Совсем забыла, что свежая может быть опасна для щитовидки. Спасибо, что напомнила. Надо минимизировать потребление, а то что-то затесалась на стол частенько.
Вихрь

Идёт сохранение...

Вихрь пишет:
О, точно!Совсем забыла, что свежая может быть опасна для щитовидки. Спасибо, что напомнила. Надо минимизировать потребление, а то что-то затесалась на стол частенько.
bandersha

Идёт сохранение...

Вихрь пишет:
Сейчас поинтересовалась бжу картофеля. Углей в нем 16г.
Вы это знали?
Я удивилась, думала, что 60 или около того, как и в крупах.
Я тоже не ожидала-давно считала,что там углей немерено.А в молодой картошке и того меньше-12,4г
Вихрь

Идёт сохранение...

в молодой картошке и того меньше-12,4г
Вот и хорошо.
Видимо, из-за своей крахмалистости картошка не диетический продукт, но в охлажденном виде крахмал приобретает полезные свойства.
khannah82

Идёт сохранение...

Деменкова Лариса пишет:
А рецепт в общем простой и получается всегда.

bandersha пишет:
«Нарушения углеводного обмена»-ну его вторая книга
ну вот её я и собираюсь почитать следующей)))
bandersha пишет:
Насколько я помню,Костик имел в виду коттедж чиз-это продукт вроде зернистого творога.К кримчизу не имеет никакого отношения
нет,именно за крим чиз тоже сказал(((
bandersha пишет:
полоскания при ангине-это как посыпать порошок анальгина на голову при головной боли и ждать,что поможет

bandersha пишет:
А вот этого мне в голову и не пришло
и я,блин,знаю такое,но забыла(((и кокосовое масло тоже,
я своему мелкому разведённые сливки с кокомаслом и какао давала,ему помогало,и ведь совсем недавно он ангиной переболел...а вот совсем из головы выскочило(((
Вихрь пишет:
Ань, сливки - не кисломолочка
я в курсах)))
Вихрь

Идёт сохранение...

Аня, Наташа, девчонки
Анина ссылка №2 и Наташино название “Нарушение угл. обмена” - это одно и то же. По крайней мере гугл такого мнения.
Кажысь, читала, но совсем не помню о чем. Перегляну.
А вот “Функц. питание” помню о чем, может, не детально, но суть помню.
khannah82

Идёт сохранение...

Вихрь пишет:
“Нарушение угл. обмена” - это одно и то же. По крайней мере гугл такого мнения.
так оно и есть)))
khannah82

Идёт сохранение...

ещё тут кто то выкладывал книгу геHералова,я её тоже читанула,мне понра)))
bandersha

Идёт сохранение...

khannah82,
нет,именно за крим чиз тоже сказал
Может,спорить не буду.А не помнишь почему?
Если,конечно,он имел в виду американскую «Филадельфию»,то в ней действительно,чего только не понапихано.
Но есть нормальный органик кримчиз,где только молоко и закваска.
Вихрь

Идёт сохранение...

Генералов - что?
Нашла “Есть жир можно”. Похоже, мне это встречалось. Но тоже плохо помню - только некоторые абзацы узнаю.
khannah82

Идёт сохранение...

bandersha пишет:
.А не помнишь почему?
та особенно и не разъяснялось,почему...
но ,как я поняла моцца,творог и крим чиз-это не заквасочные продукты в нашу эпоху,поэтому(((
он только за ферментированные сыры и молочку,ну и против сливок и сл масла ,из неферментированных, ничего не имеет...
Вихрь пишет:
Нашла “Есть жир можно”
ага
khannah82

Идёт сохранение...

• Сгeam cheese, mozzarella. В отличие от сыров, перечисленные продукты – это сгусток неферментированных коровьих белков, которые не только не усваиваются человеком, но и являются сильным аллергеном. Без этих продуктов в ежедневной диете бесследно исчезают многие хронические аллергии.

во нашла,это в его книге....
bandersha

Идёт сохранение...

khannah82,
Ага,понятно.Только почему же неферментированных,если для этого закваска применяется? Филадельфия,например,в течение 20часов ферментируется по технологии.
А творог ему чем не ферментированный? Если его не делать,конечно,коагулируя молоко лимонным соком или хлористым кальцием,а по правилам?
Если уж на то пошло,так и йогурт не лучше-он уже за 6-8часов готов
Неубедительно!
Короче,пусть не ест.А я буду
Вихрь

Идёт сохранение...

bandersha пишет:
А творог ему чем не ферментированный? Если его не делать,конечно,коагулируя молоко лимонным соком или хлористым кальцием,а по правилам?
Может в производстве давно не ферментируют, поэтому? А если домашнее, самодельное, то можно.
И чем сливочное масло не угодило?
bandersha

Идёт сохранение...

Вихрь,
Может в производстве давно не ферментируют, поэтому?
Хз,я покупала здесь творог.В составе молоко и закваска.На вкус творог как творог,с кислинкой.Единственный его недостаток-жирность 5%
khannah82

Идёт сохранение...

bandersha пишет:
Короче,пусть не ест.А я буду

ну творог я не люблю,а вот когда в моё обозрение попадается моцца из молока буйвола,я тоже буду есть ,всё равно это редко бывает и пусть это будут сгустки молочного белка)))
за крим чиз...поглядим зимой,есличё,на свой риск и страх бум подчувать и глядеть за реакцией организма)))
Вихрь пишет:
И чем сливочное масло не угодило?
масло,сливки,сметана в огромном почёте,ничего против
bandersha пишет:
В составе молоко и закваска
здорово,повезло тебе,у нас только ёгурт с таким составом,поэтому мне и не нра творог,он ГЭ здесь,а вот в россии я ела хороший,тот мне нравился...


bandersha, а ещё он 1 пиво в день выпивает....ну может не каждый день,но как я пояняла ,против него он тоже ничего не имеет)))
bandersha

Идёт сохранение...

khannah82,
поэтому мне и не нра творог,он ГЭ здесь
У вас же молоко там продают нормальное-можно соорудить самому.
Я в последнее время делала из 1,5л молока натурального и 200г сливок 30%.
Творог зачетный получается 25% жирности.А можно сливок и больше положить,ещё жирнее будет
1 пиво в день выпивает....ну может не каждый день,но как я пояняла ,против него он тоже ничего не имеет)))
Это по-нашему,но 1пиво в день мне ни о чем
bandersha

Идёт сохранение...

khannah82,
у нас только ёгурт с таким составом,
Так можно йогурт нагреть и потом откинуть.Где проблема?

Страницы:
1 ... 961 962 963 964 965 ... 971






Статусы:

Послала мысли о еде в.......... Космос!!)))

картошечка
21 час назад
Oksana happyНет судьбы, кроме той, что мы сами себе выбираем. Ты сильнее, чем ты думаешь
buskolenaЛюбовь спасёт мир
ИаковаЖизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная