Рационы участников клуба

Обсуждение в клубе LCHF


Пишите здесь свое ежедневное меню!



Комментарии:
Страницы: 1 2 3 4 5


26 февраля 2016 года
+1
сегодня я пока совсем мало ела,
12 .00 -1 ст.л козьего сыра собственного производства
15,00 нес ломтиков красной рыбы ( я думаю грамм 30-40 )тоже собственного производства
17.00 кусочек помидора и огурца ( резала салат )
вечером планирую 200 гр красной рыбы в духовке
с жирами пока я не дружу сильно ( после поста не лезет ) ,

26 февраля 2016 года
0
Народ почему молчим ? чего ждём ?

26 февраля 2016 года
0
так мне и писать особенно нечего еще, за бортом тоолько 11 дня
Завтрак
8-30: 1 жареное на свином жиру яйцо и паштет гусиный ложки 2-3 чайные , 2 помидорки черри + черный кофе
10-30: штук 8-10 жаренных фисташек
(3 стакана воды)
пока все

26 февраля 2016 года
0
обед и послеобеденный перекус
баклажан обжареный на рапсовом масле ( 4 больших колечка) смазанный майонезом и чесноком,
грибы коричневые шампиньоны жаренные на топленом масле с луком и сметаной
соленый бочек (по типу сала) но мяса там намного больше чем сала и помидорки черри
3 стакана воды (всего 6 стаканов с утра) для меня это прогресс обычно было 2-3 в день.

на ужин планирую или семгу малосольную или котлету свиную и зелень, и что-нибудь типа сливок жирных.

26 февраля 2016 года
0
Я извиняюсь- я очень люблю поесть. И особенно вкусно. Это моя проблема.
Завтрак 8.00- 200 г зернового творога - углей 3,2. Кокосовое масло - 10 г.
11.00 Попила кофе со сливками и пару кусочков сырокопч. колбасы. 1 яйцо.
Обед. Тушу говядину в сметане. Сделала салатик-овощи очень люблю!!! И фрукты тоже.Но вот пока почти 2 недели не ем. Нормально.
После обеда еще не знаю, что буду есть... На десерт- ореховый крем. А вот вечером..

26 февраля 2016 года
0

26 февраля 2016 года
0

26 февраля 2016 года
0
За это извиняться не надо )) Потому мы все на этой диете, что кто-то любит вкусно поесть

26 февраля 2016 года
0
За весь день.
Рыба запеченная (омуль) 130 г.
Майонез (свой, оливковый) 110 г.
Баранина жирная вместе с бульоном 450 г.
Чеснок 5 г.
Яйцо 60 г.
Сыр 100 г.
Шоколадный крем (масло+яйца+какао+сах.зам) 75 г. На ночь еще будет шоколадный крем 50 г.

26 февраля 2016 года
0
разнообАЗНО и вкусно

26 февраля 2016 года
0
Да, очень вкусно, супер диета

26 февраля 2016 года
0
natatulia пишет:
Шоколадный крем (масло+яйца+какао+сах.зам)
А можно в рецепты сбросить?

26 февраля 2016 года
0
Сброшу сейчас

26 февраля 2016 года
0
Пока только завтрак: оладьи из кабачков (кабачки 137г,яйцо 25г,семечки тыквенные 12г) с майонезом 16г и сыром гуда 23г, яйцо варёное 68г,Фуа-гра 13г. Кофе чёрный.
На обед будет бульон из утки с укропом ну и утка,конечно.Салат. Парочку льняных криспов с маслом и сыром
Потом будет видно

26 февраля 2016 года
0
У меня сегодня так получилось:
10.00 кофе черный, яичные блинчики, сливочное масло, несколько кусочков с/с форели
13.00 котлеты из куриного фарша, салат типа мясного(говядина, яйца, св.огурец, майонез)
18.00 котлеты из куриного фарша, запеченные под сыром
В промежутке еще чашка кофе, вода 2,5 л.

26 февраля 2016 года
0
Я вчера вообще мало ела, на завтрак кофе с маслом и сливками и 1 вареное яйцо, в течение дня пару раз паста из арахисовой муки и сливок по чуть-чуть к чаю, вечером спохватилась и умяла полбанки сайры с китайской капустой и майонезом.

Сегодня по ходу наверстываю )
С утра кофе с маслом и сливками, потом омлет из 2 яиц со сливками и помидорками на сливочном масле, потом 2 куска куриной печенки тушеной, 2 куска сыра, 2 тоненьких "бумажных" ломтика сыровяленого жирного мяса а-ля хамон, еще раз кофе с маслом и сливками, потом взбитое яйцо с эритритолом и опять же со сливками... в общем, я объелась ><

26 февраля 2016 года
0
взбитое яйцо с эритритолом и опять же со сливками
И что ,это вкусно?

26 февраля 2016 года
0
Ну вообще хотела тряхнуть стариной и сделать гоголь-моголь, я его в детстве очень любила )) Но в итоге вышло не пойми что. Едали и повкуснее, но в принципе съелось ))

26 февраля 2016 года
0
гоголь-моголь
О да,в детстве его многие любили

26 февраля 2016 года
0

26 февраля 2016 года
0
Просто перечислю блюда, которые ела в последние дни:

Тертый сыр с тертым вареным яйцом и тертым сливочным маслом
Тертый сыр с майонезом
Скумбрия малосольная на мясорубке с мускатным орехом (порошок), сливочное масло, зелень свежая
Скумбрия малосольная на мясорубке с мускатным орехом (порошок), майонез, зелень свежая
Сало запеченное
Сало просто
Яичница на сале
Печеночные оладки (печень перекрученная, яйцо, специи), жаренные на гусином жире, перед едой - сверху ложка майонеза
Куриный бульон, потрошки
Шампиньоны жаренные

Завтрак и ланч заедаю кусочками сливочного масла
Сливки пила, пока больше не буду - там углеводов много.

Углеводы:
Лимоны со стевией
Квашенная капуста
Квашенные огурцы
Морская капуста
Аджика домашняя (там овощи без сахара, для себя ж консервировала)
Кефир

26 февраля 2016 года
0
Блин, хочу отказаться от сливок и посмотреть шо будет, но они зараза такие вкусные.. и мне без них кофе горький ><

26 февраля 2016 года
0
хочу отказаться от сливок
Вот я тоже думаю-не покупать их больше или как? Как магнитом тянет

26 февраля 2016 года
0
Мне главное вес довести до идеала, а потом чай и сливки не повредят

26 февраля 2016 года
0
А сливочным маслом заменить? А если дома - то взбитым на блендере с кокосовым, я сегодня попробовала первый раз и тут же заварила вторую чашку. Со сливками вполне сравнимо.

26 февраля 2016 года
0
Так у меня губа не дура, я и со сливочным маслом и со сливками кофе пью ))) С кокосовым маслом тоже иногда, но мне лень взбивать, а невзбитое масло все сверху плавает.
Но просто с маслом все равно горьковатый. Надо привыкать. Чай вот уже привыкла без сладкого вкуса пить )

26 февраля 2016 года
0
lissizza пишет:
Но просто с маслом все равно горьковатый
Ну тока сахзам для переходного периода.

26 февраля 2016 года
0
сахзамом советуют не увлекаться

26 февраля 2016 года
0
Так не увлекаться, а перейти или когда совсем невмоготу.

26 февраля 2016 года
0
Не, лучше сразу отучаться, сливки и так минимальную сладость дают, дальше только горький )

26 февраля 2016 года
0
Так я про то, если без сливок. Конечно, лучше отучаться сразу. Я вот уже 5 лет отучаюсь, но иногда стевию все же кладу.

26 февраля 2016 года
0
я вот только около получаса назад читала про эту диету и там советуют убрать молочку если не отвешивает. а в конце каждого приема пищи лопать ложку кокосового масла и оливковое тоже гуд.
"I know that some people gets the weight loss going again after cutting down on cheese, cream and other dairy product. Then if the loss starts up you can add dairy again."

26 февраля 2016 года
0
Pulford пишет:
советуют убрать молочку если не отвешивает
Очень сократила, через 2 дня планирую убрать и посмотреть, что будет.
Pulford пишет:
а в конце каждого приема пищи лопать ложку кокосового масла и оливковое тоже гуд.
А зачем? Я сливочным закусываю.

26 февраля 2016 года
0
У меня пока толька лепешка oopcie - одна половинка с беконом, вторая с маслом и сыром. И кофе

26 февраля 2016 года
0
MAKAKA пишет:
лепешка oopcie
Что это за лепешка?

26 февраля 2016 года
0
Я давала рецепт ...Лепешка без углеводов вообще практически.Очень удобно- потому что надо же мазать иногда что то на что то
Сейчас сюда скопирую...

26 февраля 2016 года
0
дин из вариантов низкоуглеводного, безглютенового, очень простого в исполнении, «хлеба» и одновременно основы для пиццы. Этот вариант очень популярен в англоязычной сети приверженцев LCHF. Так что, я не являюсь автором этого рецепта, лишь предлагаю вам описание и свои комментарии к данному блюду.

Итак для 6-8 лепешек (или большой основы для пиццы ок. 32 см в диаметре) вам понадобится:
o3 больших яйца,
o1 чайная ложка псиллиума,
o1/2 чайной ложки пекарского порошка,
oсоль по вкусу, можно добавить специи, сухие травы
o 100-150 граммов сливочного сыра (в оригинальных рецептах используют сыр Филадельфия, но я с успехом использовала и сливочный сыр Альметте или Каймак — очень рекомендую).

Подготовительный период занимает 5 минут: отделяем белки от желтков, белки взбиваем миксером до «устойчивых пиков» ( если вы перевернете стакан со взбитыми белками они не будут стекать вниз). Отдельно взбиваем желтки, вместе с солью, псиллиумом, пекарским порошком (можно вообще без него) и сливочным сыром. Аккуратно введите во взбитую массу белков желтки с остальными ингредиентами, перемешайте лопаткой (не миксером!- т.е. больше не взбивать. Выложите в форме небольших лепешек на противень, покрытый силиконовым ковриком (или бумагой для выпечки) — получится 6-8 штук в зависимости от размера.Сверху можно посыпать кунжутом, или ввести пряные травы в смесь — фантазируйте!



Выпекать при температуре 160 С около 25 минут (время и температура готовки зависят от модели вашей духовки — подбирайте индивидуально) до золотисто-румяного цвета.

Готовые лепешки — станут отличной основой для бутербродов.

В выходной день это может быть отличной идеей для завтрака, так как общее время готовки 30-35 минут.

Но готовые лепешки можно замораживать или хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.

Состав готового блюда (6-8 хлебных лепешек или большая основа для пиццы): Белки — 29 г (23% ккал), Жиры -43 г (75% ккал), Углеводы — 2 г (1% ккал), калорийность — 520 ккал

1 лепешка: белки -3,6 г; жиры — 5,4 г; углеводы — 0,25 г, калорийность — 65 ккал

26 февраля 2016 года
0
MAKAKA пишет:
Сейчас сюда скопирую

26 февраля 2016 года
0
А я сегодня без еды... Пила воду, а вечером кофе с маслом сливочным.

26 февраля 2016 года
0
Усё, переела Полный кетоз

26 февраля 2016 года
0

26 февраля 2016 года
0
А что так? разгруз на воде?

26 февраля 2016 года
0
Нет, на морде высыпало (очень сильно), не знаю от чего.

26 февраля 2016 года
0
может аллергия на что-нибудь?

27 февраля 2016 года
0
Может быть...

27 февраля 2016 года
0
irina2411 пишет:
Нет, на морде высыпало (очень сильно), не знаю от чего
У меня тоже были красные шелушащиеся пятна на лице. Сейчас прошло, стала больше воды пить.

27 февраля 2016 года
0
Да я много воды пью, а тут прям места живого не было. Сегодня вроде получше

26 февраля 2016 года
0
Девочки, у меня появилась арахисовая паста (и хрустящая с кусочками арахиса и простая). Вопрос: там в 100 граммах 20 грамм углеводов, за каким хреном я ее заказывала, если ее есть не стоит - углеводов многовато или все-таки столовая ложка в день (а углеводов у меня в рационе нет вообще) не очень навредит?

26 февраля 2016 года
0
я ела ее- если не обжираться , то не навредит- сецяс посмотрю сколько у меня углеводов

26 февраля 2016 года
0
Ага, у меня вообще 25 г

26 февраля 2016 года
0
Я вот кстати не пойму, какого фига на жареном арахисе в пакетиках везде указывают 12-18 г углеводов на 100 г, а в перемолотом арахисе 20-30 г внезапно.

26 февраля 2016 года
0
Может они туда еще что то добавляют?

26 февраля 2016 года
0
Ну если верить составу, только молотый арахис и соль. А если не верить - даже не знаю ))

26 февраля 2016 года
0
Мне тоже странно. В калоризаторе указано 9,9 углеводов, жира 45,2, белков 26,3. Состав пасты меня убил, я рассчитывала на 9 грамм углеводов. Зато в пасте жиров больше, а белков меньше

26 февраля 2016 года
0
В арахисе вообще много углеводов.
Есть, но просто считать углеводы за день. 100г за раз же не станешь есть, а грамм 10-20 да если в сливочно-ореховый крем, то запросто можешь время от времени.

26 февраля 2016 года
0
Мерси

26 февраля 2016 года
0
irina2411 пишет:
а углеводов у меня в рационе нет вообще
При таком раскладе и все 100г в норму впишутся
А что, совсем-совсем нет продуктов с углеводами?

27 февраля 2016 года
0
Мои продукты:
Свинина и говядина, тушенные в сметане и просто жаренные
Самодельный низкоуглеводный хлеб
Помидорки, капуста, зелень
Майонез домашний
Много много яиц
Грудинка, копченая рыбка (режу и заливаю маслом, чтобы жирнее была)
Сметана, творог, сыр, сливки
Чай,( кофе не пью -болит поджелудочная, убрала, стало норм.)
Брокколи, тушенные на сливочном масле
Жаренные с корочкой куры и рыбы
Сайра, оливки, грецкие орехи, семечки подсолнечные, тыквенные семки.
Масла оливковое, льняное, кунжутное (не понравилось)
На этом наборе продуктов остановилась. Но буду убирать магазинные деликатесы -грудинки, копч. рыбы, орехи, семки.
Пью по утрам жидкие пробиотики, начала делать растворимый крахмал из картофеля, кальций, магний, вит.В. Вода -2 -3 литра в сутки, не считаю чая.
Весы нахрен выкинула подальше, чтобы настроение не портили. Ну только для сайта буду взвешиваться по указанным датам, а может и не буду

27 февраля 2016 года
0
Катерина-Петра пишет:
начала делать растворимый крахмал из картофеля
Катерина-Петра пишет:
Весы нахрен выкинула подальше, чтобы настроение не портили.

27 февраля 2016 года
0
План на сегодня:
Завтрак - три жареных яйца с сыром + кофе с чайной ножкой арахисовой пасты;
Обед- ужин - печень трески с яйцом и зеленым луком.

27 февраля 2016 года
0
irina2411 пишет:
кофе с чайной ножкой арахисовой пасты

27 февраля 2016 года
0
Ну не так на кнопки и нажала... Че смеяться-то

27 февраля 2016 года
0
мы все тут смеёмся, по доброму. Я очень часто опечатки делаю

27 февраля 2016 года
0
Понимаю, самой смешно

27 февраля 2016 года
0

27 февраля 2016 года
0
А у меня сегодня и завтра гости.
Ела мясо, рыбу, майонез, салат из сыра и яиц с майонезом. Никто не понял, что я на диете, и я помалкиваю. Только когда майонез на стол поставила и начала им мясо намазывать, посмеялись надо мной. Свекровь многозначительно заметила, что он очень калорийный.

27 февраля 2016 года
0
На этой диете очень легко делать вид, что ты вовсе не на диете Берешь себе со стола всякие мясные и сырные нарезки, мясо и тд - и никто не пристает ))

27 февраля 2016 года
0
Ага, еще один плюс такого питания! У меня даже муж не в курсе, хотя уже 10 дней! Покупает мне шоколадки, мороженое, я говорю - съела, а сама убираю подальше

27 февраля 2016 года
0
natatulia пишет:
Никто не понял, что я на диете
natatulia пишет:
Свекровь многозначительно заметила, что он очень калорийный.
Вот скоро удивится

27 февраля 2016 года
0
Так уже удивилась! Не виделись 3 недели, спрашивает сегодня - на сколько ты похудела? А я говорю - не похудела я, такая же . Ну, говорит, показалось значит.

27 февраля 2016 года
0
У меня сегодня кофе, сыр с грецким орехом, свинина запеченная с ветчиной, сыром, майонезом

27 февраля 2016 года
0
С утра думала кушать мало-мало. Ага! Сперва съела грамм 100 творога и обычный кофе с маслом и сливками. А во второй половине дня понеслась: кусочничала напропалую ) То вилочку паштета из индейки, то ложечку паштета из курицы, то кусочек колбаски, кусочек вяленого мяса, тушеная печенка, смесь из сливок и арахисовой муки с какао, льняные хлебцы, и как апофеоз под вечер - пицца с салями на миндально-моцарелловом корже Муж заказал.

27 февраля 2016 года
0
Ну класс, че! У нас таких пицц не заказать

27 февраля 2016 года
0
Ага, он мне заказал А я уж пекла... в аэрогриле %) На удивление неплохо вышли коржи!

27 февраля 2016 года
0
Вон оно что! Я-то думала прям доставка таких пицц есть

27 февраля 2016 года
0
Мы были бы рады! Правда, думаю, стоимость зашкаливала бы.. и.. да ну их, меньше искушений )) Все ж миндальное тесто не совсем безуглеводное, лучше часто не злоупотреблять.

27 февраля 2016 года
0
lissizza пишет:
салями
Магазинная?

27 февраля 2016 года
0
Ага, самая обычная, муж в пицце любит именно такую. Ну в составе вроде нет криминала...

28 февраля 2016 года
0
За вчера ела ( пожалуйста, тыкайте, если что вредное)

Завтрак: омлет (со сливками) и кусочками бекона и грибами.много.
Перекус: грудинка в луковой шелухе, сыр жирный копченый Карамболь.

Семечек немного.

Капуста квашеная немного прижаренная и отбивная свиная (с жирком).

Ужин: две порции салата Мимоза.

Питье: весь день кофе без сахара, вода с каплей лимона (много).



Почему-то на утро отеки. Где-то литр туда-сюда воды бродит. Вообще отеков стало меньше на этой диете.

28 февраля 2016 года
0
План на сегодня:
Завтрак - два жареных яйца+ 50 грамм зельца+кофе;
Обед он же ужин - сыр с маслом, зельц

28 февраля 2016 года
0
Ирочка, а зельц-что за зверь?

28 февраля 2016 года
0
Я отвечу я тоже Ира Зельц вкусная вещь и мне сальтисон еще нравится это всякие щеки, сердце, и разное такое в натуральной оболочке. Я как-то работала с сотрудницей и её мама работала на местном мясокомбинате, так вот её мама сказала "покупайте зельц или сальтисон он сделан без добавок и там очень даже качественное мясо" там же все видно что нарезано, все довольно крупными кусочками. Я его часто ела, а сейчас покупаю в польском магазине он вкусный и пахнет чуть чесночком

28 февраля 2016 года
0
Ира права, это вкусно и именно так, как она описала, пресованные куски. Жирность высокая


Страницы: 1 2 3 4 5






Статусы:

Цель вижу, в себя верю!!!

StellaDiMare
3 часа назад
МотиккНачиная новую жизнь, не забудь закрыть на замок входную дверь, иначе прошлое зайдёт без стука.
elvira rychagovaДЕЛАЕМ ФИГУРУ К ЛЕТУ!
maria231193Уже не центнер!
Селина96Иду к своей цели,мелкими шагами!!!
pear70Я-спокойна! Я жду отпуска!
HappyНАБОР в Марафон стройности "Reborn"
Катюня15Только я знаю свою историю. Только я могу судить себя, критиковать и аплодировать
irinashapovalova3Думай о тех,кто будет носить тебя на руках. Не жри на ночь!
Bliss FitshapeНе убив в себе лень, мечту не достичь!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная