LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 49 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Вихрь пишет:
bandersha, Дааа? Зачем же его тогда вытаскивают?
Все для здоровья нации!
Вихрь

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
bandersha пишет:
Все для здоровья нации!
Вот оно что, а я то думала....

Взяла как-то острый перец, все нормально, острый как перец, поели. Ценник не читала. Сегодня взяла снова, ценник прочитала - написано чили, но поели, аж ни разу не чили, крепкий, толстенький, сочный, вкусный, конечно, но не острый.
Перцев сейчас развелось не пойми сколько. И на вид не определить, будет он острый или нет
Вихрь

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Кто любит рыбу, как вы ее готовите?
Я вот приловчилась "жарить" в духовке крупную речную рыбу. Нарезаю ее на куски, пеку в духовке, потом смазываю сливками и довожу до румяности. Очень вкусно
А недавно содрала шкурку с карпа, перекрутила мясо на котлетки и завернула в эту шкурку. Ниче так. Но хлопотно.
А такой вопрос, как вы думаете, если тушить котлеты в томатном соусе с морковкой и луком, много углей впитают в себя котлеты из моркови и лука? Ну вот интересно.
khannah82

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Вихрь пишет:
пеку в духовке, потом смазываю сливками
никогда не ела рыбу со сливками...надо попробовать
khannah82

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Вихрь пишет:
пеку в духовке, потом смазываю сливками
никогда не ела рыбу со сливками...надо попробовать
.....................глюки..............
Вихрь

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Чили переводится как красный. Острота тут ни при чем, оказывается. А вот размер вроде имеет значение, чем меньше, тем острее. Понаблюдаю. Мой сегодняшний как раз крупноватый, может потому и не острый, хотя и не особо крупноватый, бывает и крупнее,
Если так, то можно ориентироваться, хочется поострее - брать мельче, послаже - брать крупнее.

khannah82, это я по аналогии из рецепта со сметаной взяла. Просто с тех пор, как перешла на сливки, сметана почти не бывает в моем доме. Даже если жарить на сковородке, в конце жарки смазать рыбу с обеих сторон сметаной или сливками и еще чуть-чуть дожарить. Очень вкусно.
Я всегда так делаю.. После этого просто на масле жаренная рыба уже не кажется такой вкусной.
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Вихрь,
написано чили, но поели, аж ни разу не чили,
Я как-то на базаре Чили покупала.Взяла,откусила,разжевала,проглотила.Торговка чуть в обморок не упала,спрашивает,он что ,не горький??? Я говорю,нет,горький,все в порядке
Я вот приловчилась "жарить" в духовке крупную речную рыбу. Нарезаю ее на куски, пеку в духовке, потом смазываю сливками и довожу до румяности. Очень вкусно
Я речную рыбу не ем от слова вообще-мерзкий у неё вкус для меня.Но филе лосося в сливках мариновала со специями,потом так и жарила.Муж торчал от восторга,я не пробовала-я не по рыбе
тушить котлеты в томатном соусе с морковкой и луком
Не,если с луком да ещё и в томатном соусе-без морковки,однозначно.Я Ее вообще не употребляю
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Кто-то по сладкому страдает,а я знаете по чем? По чечевице.Вот готовила намедни красную чечевицу с тыквой и копчёной курицей.Муж это очень любит,и я очень люблю,,так хотелось
alina_new

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
bandersha,
Народ всё ещё живёт мифами о вреде жиров
О,это да.Я вот вспомнила ещё,что фиг там фарш нормальный было найти-говяжий сплошь пониженной жирности,про индюшиный вообще молчу.
Вспомнила, как свекровь за праздничным столом запретила нам есть кусочки мяса с салом, типа они слишком жирные. Была абсолютно непреклонна. Пришлось оставить самое вкусное

А на фарш готовый у меня табу, никогда не покупаю.. как представлю что туда мешают( и этикеткам не верю
alina_new

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Вихрь, bandersha,
В фермерском лососе сплошь Омега-6 вместо Омега-3,так что лучше есть дикий

О как, любопытно... тоже б подумала, что дикий должен быть вкуснее. А у нас диких лососей и не бывает, а вот кижучи дикие, их еще не выращивают, и они такие вкусные, очень-очень Жаль, что редко встречаются.
Фермерский лосось мне кажется накрахмаленным. Покупать перестали, еще из-за недоверия - а чем же его кормят?

Вот и мы думаем что же делать. После эксперимента дикого совсем не хочется..
У меня тут недоверие вообще ко всем продуктам - гмо, гормоны, антибиотики. Пока не определилась с политикой, то ли за ограник только гоняться, то ли органик - это то же разводилово Или не заморачиваться так, пищевого мусора в питании нет - и ладно.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
bandersha пишет:
Я речную рыбу не ем от слова вообще-мерзкий у неё вкус для меня.
Да, ты это уже говорила, мне не понять почему. Ничего мерзкого Я рыбу люблю
bandersha пишет:
я не по рыбе
в этом объяснение видимо
bandersha пишет:
,если с луком да ещё и в томатном соусе-без морковки,однозначно.Я Ее вообще не употребляю
Я тоже и давно уже, если надо, тушу просто в томате. Лук кстати тоже перестала есть, он противносладкий Ну может когда и поем, не зарекаюсь же. А недавно так чего-то непонятного хотелось, не могла придумать, что могло бы меня успокоить и даже подумала погрызть сырую морковку, подумав, ну сколько там тех углей, ничего со мной не станется. Но было лень вставать, идти мыть и чистить морковку, что так и перетерпела.
Девушки, обратила внимание, что если начать прием пищи с жиров, то насыщение быстрее приходит. Сначала съешьте жирную часть обеда и потом не факт, что вы съедите весь обед.
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
alina_new,
на фарш готовый у меня табу, никогда не покупаю.. как представлю что туда мешают(
Я в Штатах регулярно бываю-у меня там сын живет-и фарш многократно покупала.Ничего там нет кроме мяса,приходилось ещё и отрубей добавлять, или псиллиумом,чтобы котлетки разбухли,а иначе скукоживаются,а это показатель
Или не заморачиваться так
Вот так лучше,наверно. Я как-то купила клубнику органик,вдвое дороже,-ничем она не отличалась от обычной,только ценой
alina_new

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Вихрь,
Девушки, обратила внимание, что если начать прием пищи с жиров, то насыщение быстрее приходит. Сначала съешьте жирную часть обеда и потом не факт, что вы съедите весь обед.
Это точно, я тоже заметила. Или хотя бы с белковой, но не с углеводной. Как я поняла, инсулина меньше выделяется, если что-то углеводное (в нашем случае овощи, ягоды) кушается после или вместе с жирами и белками. Если отдельно, да на голодный желудок, его выделится больше. Повысится аппетит и т.п.
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Вихрь,
в этом объяснение видимо
Не,я рыбу тоже люблю,(морскую и с белым мясом!),но не люблю Ее готовить.А в ресте всегда заказываю(или в гостях ем)-мяса я и дома поем.Просто я не наедаюсь рыбой,как мясом,а она дорогущая.Но если есть халявная возможность-я всегда за
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
alina_new,
но не с углеводной.
Начинаю обед всегда с салата-с авокадо и майонезом (маслом,сметаной). На завтрак овощи не ем- у меня всегда получается
Жиры 75-80%и белки 15-16%
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 февраля 2017 года
Вихрь,
Лук кстати тоже перестала есть, он противносладкий
Для салата беру только зелёный,для бульона или тушеного мяса беру половинку граммов 50-60-для запаха и вкуса
Вихрь

Идёт сохранение...

# 5 февраля 2017 года
bandersha пишет:
Просто я не наедаюсь рыбой,как мясом
У меня раньше так было, без мяса никак, птицей тоже не наедалась, но последнее время наоборот, ем только рыбу, яйца, а мясо редко, иногда птицу.
Всегда слушала передачи, что мясо нужно есть пару раз в неделю и ухмылялась (красное обычно упоминается), но почему-то теперь у меня все изменилось, я не знаю, но рыбой стала наедаться. Еще раньше заметила, что творог стал для меня едой Бывает, возникнет желание на мясо, думаю, какое бы мясо съесть ( у меня всегда заморожено разное), пока размышляю,то уже не хочу никакого
bandersha

Идёт сохранение...

# 5 февраля 2017 года
Вихрь,
рыбой стала наедаться.
Мне Ее даже и не хочется особо. Каждый раз,когда я себя спрашиваю,чего я хочу,-всегда хочу мясо,но не рыбу.Ну разве что-кусочек рыбы и кусочек мяса, кусочек рыбы и яйцо.
Когда я была на Диете Дружбы,где всячески не рекомендовались животные жиры,в пользу авокадо-авокадо мне не хотелось ни на копейку в ущерб сливочному маслу.А сейчас его трескаю с большим удовольствием
bandersha

Идёт сохранение...

# 5 февраля 2017 года
Вихрь,
творог стал для меня едой
Тоже хотела бы творога.Но потому как везде кричат о вреде молочки,то адекватное Ее количество есть боюсь,а съесть одну ложку-так уж лучше вообще не есть .Потому у меня творог только в выпечку идёт-там на одну булочку граммов 40-50и получается
Вихрь

Идёт сохранение...

# 5 февраля 2017 года
Натали, ну 50г тоже нормальная порция. Делать из творога тесто может и вкусно, но его там не слышно, лучше уж намазать его на булку, ты их всякие умеешь печь.

Страницы:
1 ... 460 461 462 463 464 ... 1057