LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 49 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
bandersha

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
lena lenina,
Надо почитать что написано на упаковке
1 столовую ложку размешать в как минимум 300мл жидкости и сразу выпить.Если получается слишком густо,то жидкость добавить
lena lenina

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
bandersha пишет:
сейтан-это уже сваренный глютен
нет нет сейтан- это глютеn ничего не сварено, потом его можно варить
lena lenina

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
bandersha пишет:
в как минимум 300мл жидкости и сразу выпить.
вот !!! а на Калебановском сайте пишут ни в коем случае не пить !!! ну и где правда ?
lena lenina

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
bandersha пишет:
Не соглашусь,получается мокро,вязко и на разрезе за ножом
и у меня вышло вязко, липко не вкусно не красиво
lena lenina

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
Лла пишет:
пшеничную муку к нашим, она сойдет за клейковину?
ну смотри мы же сражаемся с углеводами ... я кладу картофельный крахмал,
lena lenina

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
bandersha пишет:
У тебя зятья грузЫны?
один, который Ритин муж= грузЫн мерзопакостный , воторой американец- ничего не могу сказать знаю его поверхностно Грузын мне раньwе казался тоже не плохим , пока я с ним не пожила родня грузинская мне не нравится американская вроде ничего не знаю Кариша жила с ними полгода плохого ничего не сказала Рита никогда не жила с родителями Дато, ОН жил с нами , когда жил - зайчик был а когда сам хозяин - ужас ужас ужас !!!
Лла

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
lena lenina, я думаю, если мне надо для творожных булок 5г глютена, то углей будет немного.
bandersha

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
Лла пишет:
lena lenina, я думаю, если мне надо для творожных булок 5г глютена, то углей будет немного.
Я сомневаюсь,что чайная ложка муки достаточно.Наверно,надо взять граммов 50,чтобы там было 5г глютена
Но это математика,как на практике понятия не имею
bandersha

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
lena lenina пишет:
Лла пишет:
пшеничную муку к нашим, она сойдет за клейковину?
ну смотри мы же сражаемся с углеводами ... я кладу картофельный крахмал, ну смотри мы же сражаемся с углеводами ... я кладу картофельный крахмал
Лена,а в крахмале углей разве меньше будет?
lena lenina

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
bandersha пишет:
Лена,а в крахмале углей разве меньше будет
bandersha, но Калебанвцы же нам рассказывают о полезности картофельного крахмала , Углеводов больше, но вроде, как не вредные ,

Калорийность муки пшеничной 334 кКал
Энергетическая ценность муки пшеничной
Белки: 10.8 г. (~43 кКал)
Жиры: 1.3 г. (~12 кКал)
Углеводы: 69.9 г. (~280 кКал)

картофельный крахмал

Калорийность крахмала картофельного 313 кКал
Энергетическая ценность крахмала картофельного
Белки: 0.1 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 78.2 г. (~313 кКал)

как я поняла прoцесс получения крахмала - пoрошок и есть резистентный
ТаняНата

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
Как я поняла Клебанова, то и крахмал ( картофельный и кукурузный ) и сахар и муку белую и ей подобную нам надо исключать.
Крахмал заменяем на гуаровую и ксантовую камедь.

Сейтан, как я понимаю, это уже "выстираное" тесто, это не сыпучий продукт.
bandersha

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
lena lenina,
пoрошок и есть резистентный
Как я поняла,он резистентный до тех пор,пока термически не обработан
khannah82

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
Lottta пишет:
ты этническая гречанка?
в россии все нас звали греками,а в греции называют русскими
khannah82

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
ТаняНата пишет:
Крахмал заменяем на гуаровую и ксантовую камедь.
гуаровая камедь у меня есть,для мороженого покупала, а в выпечке не пробовала,а на глютен у меня кишки плохо реагируют...рецептик?
lena lenina

Идёт сохранение...

# 29 декабря 2016 года
ТаняНата пишет:
Как я поняла Клебанова, то и крахмал ( картофельный и кукурузный ) и сахар и муку белую и ей подобную нам надо исключать.
Крахмал заменяем на гуаровую и ксантовую камедь.

Сейтан, как я понимаю, это уже "выстираное" тесто, это не сыпучий продукт.
это сыпучий продукт есть уже приготовленный,



но есть и сыпучий сейтан это глютен - клейковина на предыдущих страницай я дала цитаты что это такое
нет у меня меди есть сода и крахмал- мне нравится с крахмалом и муками - киноа и рисовой
Lottta

Идёт сохранение...

# 30 декабря 2016 года
lena lenina пишет:
но есть и сыпучий сейтан это глютен - клейковина
Вопрос снят. Вспомнила, что где то видела этот сейтан - именно порошок. Значит он и есть глютен, который надо класть в творожные булочки. Все разложила у себя по полочкам,в голове.
всем - спасибо!!!
Lottta

Идёт сохранение...

# 30 декабря 2016 года
lena lenina пишет:
один, который Ритин муж= грузЫн мерзопакостный , воторой американец- ничего не могу сказать
Лена Ленина, а в Австралии - это какой??
И вы же вместе там жили?
Lottta

Идёт сохранение...

# 30 декабря 2016 года
lena lenina пишет:
рисовой
А в рисовой же много углей.
lena lenina

Идёт сохранение...

# 30 декабря 2016 года
Lottta пишет:
т сейтан - именно порошок
должен продавать в вегетарианских магазинах или магазинах для выпечки
Lottta, в Австралии уже оба, но я жила с грузином
lena lenina

Идёт сохранение...

# 30 декабря 2016 года
Lottta,
Lottta пишет:
вы же вместе там жили?
да , но до этого он жил у нас . КОгда они поженились,а наш дом не был готов, мы все мсесте жили у нас дома- был зайчиком , А вот в своём доме полностью проявилась его сущность , НО !!! моей дочке нравится и всё её устраивает так что мой ротик на замочек
Lottta пишет:
А в рисовой же много углей

рисовая мука
Энергетическая ценность (калорийность) рисовой муки - 366 кКал.
100 граммов рисовой муки включают:
белки – 5,95 гр;
жиры – 1,42 гр;
углеводы – 80,13 гр.
те же яйца - вид сбоку

Страницы:
1 ... 419 420 421 422 423 ... 1057