LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 49 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
Лла пишет:
Вихрь, фонтанчики были в парках, в школе не было. Были автоматы с газировкой за 3коп.
У нас в школе 100% были фонтанчики, автоматов точно не было.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
Вихрь пишет:
У нас в школе 100% были фонтанчики, автоматов точно не было.
У нас не было не того, не другого в школе
Lottta

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
Всем привет!

Я просто ухахаталась, когда вы все стали рассказывать про свои какания... Угу.-угу
Очень всем сочувствую, так как сама никогда не имела с этим проблем. К счастью. Были небольшие затруднения при переходе на наше питание.Не каждый день., через день. Стала их решать. - это по совету Иры-Лисицы сенегальская акация, псиллиум и еще прием магния тоже хорошо способствует.
Lottta

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
лена ленина! Дочь - красотка!!!!
Особенно мне последнее фото нравится, в позе йоги.
Кстати,. киви с утра тоже очень способствуют. У вас там их полно. Попробуйте.
Lottta

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
bandersha пишет:
Мне нравятся фигуры именно такого типа,
Абсолютно такого же мнения.
У меня преподаватель по йоге - "девочка слегка за 40". Тоже приблизительно с такой фигурой. Там одни мышцы и супер растяжка, но без оъема, когда показывает упражнения, впечатление, что все играючи, легко. Но лично мне очень трудно и пот просто градом.
Есстественно, могу повторить далеко не все. Но я стараюсь.... Хотя бы мышцы растягиваются немного.
Lottta

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
Пить регулярно и много начала несколько последних лет. Влияние мед. информации.
Lottta

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
Воды, разумеется...
lena lenina

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
Lottta,
Вихрь пишет:
Мочевой был надежнее
ПИЛИ меньше и мочевой был крепче а всё почему ?- тестостерона больше было,Ну не знаю слова вслух пописать при мальчиках не говорила я У меня был кавалер, который писал , когда хотел и не прятался так по началу он меня шокировал этим Не мен нравилось его смелость, но лёгкий шок был когда он произнёс пусть лучше лопнет моя совесть чем мочевой пузырь и пописал на клумбу в центре Москвы Ночью

Почему йога-пилатес не годятся
Годится , но мне нравится другое
Lottta, Вихрь, спасибо
Были фонтанчики да бегали и пили, некоторые я очень гордилась, что могу не пить Летом на пляже пила , да были автоматы на улице с газ водой, но это не было как когда бутылочка с собой , ААААААА вот расскажу вам -У нас в Грузии на работе запрещено бутылочку с водой на столе держать в нек организациях в банках, например, раньше было в полиции Я сражалась неск лет за то, чтоб разрешили, НО всё таки наш умница Саакашвили разрешил, чтоб полицейские держали на столе бутылочку с водой, а в некоторых банках по сей день нельзя
bandersha

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
lena lenina,
на работе запрещено бутылочку с водой на столе держать в нек организациях
Странно ,однако.А чего тут криминального?
lena lenina

Идёт сохранение...

# 17 декабря 2016 года
bandersha пишет:
Странно ,однако.А чего тут криминального?
bandersha, а ты меня спрашиваешь ? не знаю отвлекает, не красиво , я не знаю у меня нет ответа самодуры начальники не по правилам .. ими придуманным
khannah82

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
lena lenina пишет:
Я не думаю, что правильная идея сажать 8 !!! летнего ребёнка на такое питание
вот первый раз нашла что-то за детей...
Сколько фруктов можно ребенку?
Фрукты полезны, растущему организму нужна каша, утверждают неназванные британские ученые. Так ли это на самом деле? Два врача и фармаколог, придерживающиеся LCHF, рассказывают, чем они кормят своих детей.


Сколько углеводов вообще и фруктов в частности можно съедать детям? Особенно в свете пересмотра антижировой догмы? Исследований о том, как следование LCHF (мало углеводов, много жиров) влияет на здоровье детей, очень мало. Это и понятно – этические нормы не позволяют ставить пищевые эксперименты на пухлых розовощеких крошках. Нам приходится довольствоваться клиническими исследованиями, в которых участвуют подростки с ожирением (не то чтобы их не жалко). Например, в 2012 году в Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism было опубликовано исследование Metabolic impact of a ketogenic diet compared to a hypocaloric diet in obese children and adolescents. 58 детей с ожирением 8-18 лет (средний возраст участников – 13 лет) разделили на две группы. Одна полгода придерживалась диеты с ограничением калорийности, другая – сидела на кето-диете (строгое ограничение углеводов). Подростки второй группы худели быстрее и легче, а метаболические показатели у них были лучше.


В 2003 в Journal of Pediatrics вышло сравнение низкожировой и низкоуглеводных диет Effects of a low-carbohydrate diet on weight loss and cardiovascular risk factor in overweight adolescents. В 12-недельном исследовании приняли участие 39 подростков 12-18 лет с ожирением. Судя по заключению работы, злобные подростки, в обоих случаях лишенные чипсов и сникерсов, измучили ученых жалобами. Но те, кто ел жир, похудели значительно сильнее.

В Швеции примерно 15% населения следует LCHF, так что, вероятно, скоро у нас будет гораздо больше данных о том, как люди живут, рожают детей и кормят их, ограничивая потребление углеводов и налегая на жиры. Пока мы можем ориентироваться на опыт сторонников низкоуглеводного питания с медицинским образованием. Я нашла для вас трех авторитетных родителей.

Либби Дженкинсон, фармаколог, мама 3 детей и автор самого популярного в Австралии и Новой Зеландии low carb блога Ditch the carb приводит следующие рекомендации.

Стимулируйте ребенка есть больше овощей, мяса, орехов, семечек и здоровых жиров.

Фрукты и овощи должны быть основным источников углеводов для детей. Но не все они одинаковы. Некоторые фрукты очень богаты фруктозой. Поэтому отдавайте предпочтения тем, что не сильно повышают сахар крови. В этом смысле хороши ягоды. И ограничьте потребление фруктов до одного-двух в день.

Ограничивайте потребление тропических фруктов – они слишком сладкие, сухофруктов старайтесь избегать.

Во фруктовых соках сахара столько же, сколько и в газировке.

Не стоит верить в то, что цельнозерновые продукты полезны. Современная пшеница не то же самое, что и ее древний предок. Зерна используются, чтобы сделать животное жирным перед забоем, чтобы сделать огромной печень гуся для фуа-гра. Зерновые богаты углеводами, они быстро всасываются, поднимают уровень сахара и провоцируют большой выброс инсулина.

Овощи гораздо полезнее и богаче и полезными пищевыми волокнами и витаминами, чем зерновые.


Диетолог Тамзин Марфи Кэмпбелл из Кейптауна, одна из основательниц Realfood dietitians и мама четырехлетней Ханны, также считает, что растить ребенка на LCHF – отличная идея. Она обращает внимание скептиков, что аббревиатура означает ограничение углеводов, а не их отсутствие. Тамзин советует выстроить рацион следующим образом.

Не ограничивайте количество углеводов до кето-уровня. Опускаться ниже планки в 60г в день можно только по показаниям и под наблюдением врача.

Нет смысла кормить ребенка зерновыми.

Никакого добавленного сахара.

Без ограничений можно есть: авокадо, оливки, овощи, цельные молочные продукты, рыбу, птицу, мясо, включая субпродукты, яйца, сливочное, оливковое и кокосовое масло.

Умеренно в диете ребенка могут присутствовать фрукты, орехи, семечки, правильно приготовленные бобовые.

Главное правило – есть цельные натуральные продукты, а не обработанные рафинированные.

Питер Аттиа, блестящий хирург общей практики, основатель и президент медицинской исследовательской организации, которая занимается вопросами питания и метаболических заболеваний (если вы еще не плакали во время просмотра его лекции об ожирении, вот ссылка) на своем сайте Eatingacademy подробно рассказал, что ест его 4-летняя дочка.

Никакого добавленного сахар. (Опять!)

Вода и молоко вместо сладкой газировки и соков.

Фрукты без ограничений по количеству, но желательно, чтобы они были с низким содержанием сахара.

Ягоды – клубника, малина и черника – всегда лучше, чем суперсладкие бананы или арбуз.

С детьми часто приходится идти на компромиссы. Примерно три раза в неделю дочь Аттиа просит хлопья вместо яичницы с беконом. В таком случае на завтрак у нее овсянка грубого помола, залитая молоком, с грецкими орешками и несколькими виноградинками. “За раз она съедает больше углеводов, чем я за 3 дня, но в таком блюде почти нет сахара (только немного фруктозы из винограда)”, – отмечает Питер.

Инсулин и инсулиноподобный фактор роста (ИФР) имеют важное значение для развития малышей. Замедление роста – один из побочных эффектов кето-диеты, применяемой для лечения эпилепсии у детей. Но слишком много инсулина и ИФР – хуже, чем недостаток. Избыток ИФР ассоциирован с увеличением количества злокачественных заболеваний у детей. Поэтому Аттиа считает необходимым соблюдать тонкий баланс. Его дочь получает из углеводов порядка 40% от общего числа калорий.

30-40% калорий дочь Аттиа (вот интересно, он ни разу не называет ее по имени! – Cilantro) получает из полезных жиров. Ее любимый завтрак – бекон и яйца с мягким сыром. Она пьет цельное молоко, ест авокадо и самое разное мясо.

Никакого добавленного сахара, кроме как по очень особенным случаям. Аттиа и его жена договорились, что по праздникам дочь может есть любую детскую еду, даже если это разрывает им сердце. В день рождения крошка оторвалась в “Диснейленде”. Порция сладкой ваты – 90 г сахара – для ребенка все равно, что 450 г чистого сахара для взрослого. Это как выпить 12 банок колы за 20 минут. Сам Аттиа столько съедает за год. Но иногда даже LCHF-ребенку можно побыть обычной четырехлеткой.

Итого:

Строгое ограничение углеводов, возможно, замедляет рост ребенка. Следите, чтобы он съедал не меньше 60 г углеводов в день.

Избегайте добавленного сахара и обработанной рафинированной пищи при любой возможности.

Ребенок (и, тем более, взрослый) запросто обходится без зерновых.

Зелень, овощи, цельные молочные продукты, орехи, семечки – отличные источники углеводов.

Крахмалистые овощи и бобовые могут присутвовать в рационе в умеренном количестве.

Стоит ограничить употребление очень сладких фруктов и руководствоваться формулой: фрукты лучше сухофруктов, ягоды лучше фруктов, овощи лучше ягод.

09/06/2016 Теги: lchf, дети, детское питание, правильное питание Автор:cilantro 2 КОММЕНТАРИЕВ
lena lenina

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
khannah82"

Строгое ограничение углеводов, возможно, замедляет рост ребенка. Следите, чтобы он съедал не меньше 60 г углеводов в день
.

[/b
]Избегайте добавленного сахара и обработанной рафинированной пищи при любой возможности.[/
b]

Ребенок (и, тем более, взрослый) запросто обходится без зерновых
. да, согласна, но я считаю без фанатизма, если ребёнок любит хлеб или какую то кашу почему не давать 1 порцию в день ?

Зелень, овощи, цельные молочные продукты, орехи, семечки – отличные источники углеводов.-
хорошо,

Крахмалистые овощи и бобовые могут присутвовать в рационе в умеренном количестве
.-ok

Стоит ограничить употребление очень сладких фруктов и руководствоваться формулой: фрукты лучше сухофруктов, ягоды лучше фруктов, овощи лучше ягод.
[/b] согласна, но если ребёнок любит банан или арбуз не стоит убирать совсем из рационасладких фруктов и руководствоваться формулой: фрукты лучше сухофруктов, ягоды лучше фруктов, овощи лучше ягод.
согласна, но если ребёнок любит банан или арбуз не стоит убирать совсем из рациона я так считаю
вообще почему ты решила ребёнка посадить на эту систему ? Не дай БОг болен ? ожирение ?
ТаняНата

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
В этом варианте LCHF можно пить молоко, я так думаю, это именно для детей, что бы увеличить количество углеводов?
ТаняНата

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
Я чувствую, что могу заболеть гриппом Пару недель назад гриппом переболела младшая, я тогда тоже думала, что заболею, ломало руки-ноги, как перед температурой, голова тяжелая была, но пронесло, не заболела. Старшая дочь тоже не заболела, был насморк, горло болело, но прошло, мы радовались, что она не заразилась от младшей. А вот вчера пошла на выходные к бабушке ( моей маме ), звонит мама, говорит температура поднимается Рано радовались.
И у меня утром насморк, в носу крутит постоянно, башка шумит, кости начинает ломить То ли я так переношу болезнь деток, то ли все таки заболеваю.
Что кушать при болезни ( если будет аппетит, конечно )? Бульйончик, омлет, какую нибудь запеканку, паштеты-суфле? Что нибудь полегче?
ТаняНата

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
lena lenina, доченька-красавица Всегда завидовала таким молодым мамочкам, что сильно не поправляются и быстро приходят в форму
Я хоть и была худышкой до первых родов, и стройняшкой до вторых и третьих родов, но все равно хорошенько поправлялась на последних месяцах беременности, а последний раз - еще и после родов поперло, но вовремя опомнилась. Но что случилось, то случилось, назад время не вернешь. Но благодаря этому я нашла эту систему и всех вас
bandersha

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
ТаняНата,
Что кушать при болезни
Самое главное-куриный бульончик,такой покрепче и понаваристее.Он,вроде как противовоспалительные свойства имеет.Ну и конечно,яйца,сливки-легкоусвояемые продукты.Еще кокосовое масло-там противовирусные свойства
Выздоравливай!
khannah82

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
lena lenina пишет:
ты решила ребёнка посадить на эту систему ?
я его не сажаю на кето,просто считаю,что он ест много углеводов и хотелось бы их сократить до разумного кол-ва за счёт зерновых, сладкого и соков...
хотелось ваше мнение тоже иметь...а до того что здесь написанно нам ещё далеко,будем исключать незаметно...а вообше он у меня не любит мясо,особенно варёное ,и рыбу не ел совсем,но я потихоньку подсовывала ему креветки,кальмары,мидии-теперь такое ест с удовольствием...теперь потихоньку подсовываю ему разные рыбки через нехочу...
ест свинину жаренную,говяжью вырезку печёную,бараньи ребрышки на углях,котлеты,фрикадельки,но переодически с нытьём,он вообще считает еду потерей времени...а вот нутелу,круасаны печенье,вафли подавай...а как я говорила раньш у меня магазин и я это продаю и оно всегда есть,поэтому приходится договариваться,что только после еды и не всегда...раньше фрукты не ел,я его приучла хотя бы 1 фрукт в день есть...но теперь ещё желаю что бы предпочитал яблоки наши с гор(мой муж собирает),там нет никаких химикатов,а покупные как то боязно уже давать,ещё оказывается сама фруктоза не полезная...овощи в основном моя свекровь выращивает,мясо беру только у нас в деревне...короче пытаюсь чтобы продукти были насколько возможно экологически чистые...
сладости,конфеты,шоколадки он раньше у меня не ел вообше,а как пошёл в школу и видит ,что другие дети едят,ему тоже захотелось-дурной пример заразителен...
khannah82

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
ТаняНата пишет:
можно пить молоко, я так думаю, это именно для детей
в стакане молока меньше углеи чем в стакане сока,наверное поэтому
lena lenina

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
khannah82 пишет:
ему тоже захотелось-дурной пример заразителен...
это точно, потому и говорю, что надо договариваться, а и выдавать дозированно это
khannah82 пишет:
,я его приучла хотя бы 1 фрукт в день есть...
ну и хорошо , многие дети не любят фрукты и овощи, я делала пюре, десерты, чтоб ели одно время тоже не хотели есть
khannah82 пишет:
,но переодически с нытьём,он вообще считает еду потерей времени...
ну значит не голоден
khannah82 пишет:
,и рыбу не ел совсем
ой дети не едят рыбу, как правило мои не ели ни за что запах в доме не переносили стали есть во взрослом возрасте
khannah82 пишет:
мясо,особенно варёное
я тоже не люблю варёное мясо
lena lenina

Идёт сохранение...

# 18 декабря 2016 года
ТаняНата пишет:
Всегда завидовала таким молодым мамочкам, что сильно не поправляются и быстро приходят в форму
Спасибо, но знаешь она следит за собой внимательно У неё нет патологической склонности к полноте, но следит внимательно 1,2 кг и сразу стремится их сбросить Она любит тортики, мороженное, она ест дозировано очень , хотя любит Не каждый день это само собой,а если поправляется сразу полностью исключает И старается есть не особо вредные

Страницы:
1 ... 405 406 407 408 409 ... 1057