bandersha, подожди Инна должна написать,а мы посмотреть что она такое ест - то, что есть ошибка это 100%, но какая ?

lena lenina пишет:

bandersha, подожди Инна должна написать,а мы посмотреть что она такое ест - то, что есть ошибка это 100%, но какая ?

Если система не работает,то или она неправильная,или неправильно соблюдается.Потому как у части населения система все-таки работает,значит,как мой муж говорит,что-то там было косо.Железная логика

bandersha, Наталья, я ж не одним бульоном питалась, что ты! Все остальное - как обычно. Я просто уточнила, что в готовый бульон ЕЩЕ добавила жира и получилось очень вкусно, ням! а мяса и не хотелось-то. А белков я думаю нормально получается, в сыре, яйцах его наберется прилично. Но если я раньше ела белков далеко за 100г, то сейчас предполагаю что около 1г на вес +/-.

ТаняНата, для того и пишу, чем могу - помогаю. Могу больше опытом. Ты жирный пост именно по правилу - жир и яйца и не более 1000 ккал? Тяжеловато тогда, да.

Сегодня впервые пожарила адыгейский сыр. Говорили, что он станет похож на рыбу, но это неправда, потому что ни на какую рыбу он не стал похож, а если бы стал, то это было бы плохо, потому что для вкуса рыбы я и рыбу могу пожарить. А так жареный адыгейский сыр стал похож на очень-очень вкусное новое блюдо в моем меню. Жарила на сале - крупненько порезала сало, дала ему с одной стороны поджариться и вытопиться, потом перевернула и в этот же момент выложила толстенько порезанный адыгейский сыр. Румянится он достаточно быстро. Подрумянила с обеих сторон. Жидкое сало вылила на квашеную капусту. Ну реально обалденный обед получился.
Сковородка маленькая диаметром, поэтому сыр жарился в толстом слое жира. После такого обеда сливки до кофе уже не помещались.

В Болгарии пробовала их жареный сыр. Вкусно, но мне потом было нехорошо. Уж очень жирно.. Я бы не рискнула жарить на сале сыр. Вот честно.

Вихрь,

сыр жарился в толстом слое жира.

Правильно мыслишь.Тут местное население его вообще во фритюре жарит,как и рыбу,впрочем ,да и мясо
Я его жарю в духовке на гриле,на нем кипит собственный жир,вкусненько! Или на сковородке с помидорами,луком и яйцами-муж любит

Вихрь, уточни у Таня-Ната,она это готовила.У меня нори нет,потому не имею понятия

Вихрь,

Разбираем, что такое нори для суши

Привет всем читателям susi-college!
Друзья, давайте сегодня обсудим что такое нори для суши и для чего она нужна. Также поговорим о ее полезных свойствах и применении в японской кулинарии.
Что такое нори для суши?
Нори называют прессованные листы морских водорослей, похожие на бумагу. Этот продукт в Японии является одним из самых популярных морских овощей. Процесс изготовления нори напоминает метод изготовления бумаги. В начале водоросли измельчают, после сушат и в итоге получаются зеленые листы.
Где и для чего используется нори для суши?
Чаще всего листы нори используются для приготовления суши. А именно нори для суши является неотъемлемой частью суши роллов, ведь вся конструкция ролла держится именно на нори. На нее выкладывается рис для суши и скручивается в суши ролл. Но также Вы можете использовать лист нори, как гарнир или как вкусовую добавку в японские супа (мисо суп, бульон даши) или японскую лапшу. В таких блюдах морская водоросль нори используется уже не в сухом виде, а в вареном. Предварительно нори нарезают на продолговатые полоски, а затем помещают в бульон или воду.


Где купить и как хранить нори для суши?
Морская водоросль нори обычно продается в супермаркетах в восточно-азиатском отделе, либо на полках товаров для суши. Суши стали популярными и поэтому теперь, можно часто найти отдельную полку с товарами в больших универмагах. Также существуют отдельные магазинчики с восточными товарами. Такими магазинами могут быть чайные бутики или суши бары, там тоже продают подобные товары. Ну и, конечно же, интернет. На сегодняшний день в интернете существует немалое количество магазинов, предлагающих восточные товары и в частности товары для суши.
После покупки, хранить нори лучше всего в пластиковой или металлической коробке, чтобы нори не впитывали влагу и не теряли своей формы и качества.
Интересные факты о нори.
В далеком прошлом Японии, в 700 г. н. э., нори облагались налогом и были даже использованы просто как еда.
На японском слово "нори" совпадает по звучанию со словом "клей".
Полезные свойства морской водоросли нори.
в нори большое содержание белка и йода
нори содержит каротин и витамины А, В и С
нори содержит значительное количество кальция и железа
также нори для суши содержит магний, калий, цинк, ниацин, б-каротин и фолиевую кислоту
Такое большое содержание полезных веществ необходимо как детям, так и взрослым.

продаётся в отделах" всё для суши "В нашей жопе мира ( в Грузии есть в одной магазине ) НО на Украине во всех супермаркетах сетях) я люблю намазать Филадельфией или чем другом или завернуть в него чего нибудь и кусЯть

Вихрь, это я писала рецепт адыгейского сыра под жареную рыбу, нашла на сайте для веганов: кусочек сыра заворачивается в листок нори, макается в яйцо или кляр ( я делала яйцо и клековина ) и жарится.
Довольно таки ентересное блюдо, мне понравилось.

Жирный пост соблюдаю опять таки калорий не считая, стараюсь делать небольшие порции жирной еды раза три в сутки. Наверное получается, потому что голова периодически болит и иногда совершенно тяжело соображать. Попью воды или чая и стает лучше.

bandersha пишет:

Инна,а ты попробуй немного уменьшить белки за счёт жиров

Наташ, вот я тоже думаю так попробовать