LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 49 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

bandersha	Идёт сохранение... [b]ТаняНата[/b], [quote]нутовая мука [/quote] Нутовая мука нам не годится-углей многовато. Соевая будет лучше, но какая она по вкусу, не имею понятия. Я раньше часто из нутовой панкейки делала-это мои любимые были Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года ТаняНата, нутовая мука Нутовая мука нам не годится-углей многовато. Соевая будет лучше, но какая она по вкусу, не имею понятия. Я раньше часто из нутовой панкейки делала-это мои любимые были
Lottta	Идёт сохранение... bandersha! Наталья! А сколько ты воды берешь на эти 3 ложки муки? А то я на глаз беру и каждый раз обьем разный. Вот сегодня первый раз кекс вылез из формы, практически"убежал"... :blush: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года bandersha! Наталья! А сколько ты воды берешь на эти 3 ложки муки? А то я на глаз беру и каждый раз обьем разный. Вот сегодня первый раз кекс вылез из формы, практически"убежал"...
Lottta	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]Я раньше часто из нутовой панкейки делала-это мои любимые были [/quote] А рецепт тот же как кексик или изменен? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года bandersha пишет: Я раньше часто из нутовой панкейки делала-это мои любимые были А рецепт тот же как кексик или изменен?
bandersha	Идёт сохранение... [b]Lottta[/b], Я тоже на глаз воду добавляю,но меньше полстакана. Нутовые панкейки я пекла на ПК, -мука, сыворотка, разрыхлитель, сахзам. Жарила на сухой сковородке Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года Lottta, Я тоже на глаз воду добавляю,но меньше полстакана. Нутовые панкейки я пекла на ПК, -мука, сыворотка, разрыхлитель, сахзам. Жарила на сухой сковородке
Lottta	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]Жарила на сухой сковородке [/quote] Их надо жарить?? Я думала тоже как кексик. :D . Они как оладьи получаются? А как вкус? А где сыворотку брала? :blush: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года bandersha пишет: Жарила на сухой сковородке Их надо жарить?? Я думала тоже как кексик. . Они как оладьи получаются? А как вкус? А где сыворотку брала?
Вихрь	Идёт сохранение... Имела глупость купить маскарпоне. О, у меня нет слов выразить, как это невкусно и ужасно. Полбанки сыворотки, остальная масса просто пресная и никакая. А уж дорого - за что деньги берут? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года Имела глупость купить маскарпоне. О, у меня нет слов выразить, как это невкусно и ужасно. Полбанки сыворотки, остальная масса просто пресная и никакая. А уж дорого - за что деньги берут?
ТаняНата	Идёт сохранение... А какой он этот маскарпоне на вкус? Я его никогда не пробовала, но мне кажеться, если заморозить кефир, а потом его подвесить, что бы сыворотка стекла, будет что то похожее? Или я ошибаюсь? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года А какой он этот маскарпоне на вкус? Я его никогда не пробовала, но мне кажеться, если заморозить кефир, а потом его подвесить, что бы сыворотка стекла, будет что то похожее? Или я ошибаюсь?
ТаняНата	Идёт сохранение... [quote="Пыжик Ежик"][quote="ТаняНата"]ягоды жру[/quote] и я грешна.... но не переживаю - если вес в норме (медицинской) то уже неплохо Можно пока пофизкультурить по летней хорошей погоде для подтянутости А мокрой поздней осенью - подналечь на мясо-рыбу[/quote] :drink: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года Пыжик Ежик пишет: ТаняНата пишет: ягоды жру и я грешна.... но не переживаю - если вес в норме (медицинской) то уже неплохо Можно пока пофизкультурить по летней хорошей погоде для подтянутости А мокрой поздней осенью - подналечь на мясо-рыбу
bandersha	Идёт сохранение... [b]Lottta[/b], [quote="Lottta"][quote="bandersha"]Жарила на сухой сковородке [/quote] Их надо жарить?? Я думала тоже как кексик. :D . Они как оладьи получаются? А как вкус? А где сыворотку брала? :blush:[/quote] Кексик называется капкейк, а панкейки да, как оладьи, только лучше. Вкус нравится и мне , и мужу. Нутовая мука в готовом виде не пахнёт горохом. А сыворотка после творога остаётся,я его часто делаю. Но теперь сыворотка не наш продукт тоже Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года Lottta, Lottta пишет: bandersha пишет: Жарила на сухой сковородке Их надо жарить?? Я думала тоже как кексик. . Они как оладьи получаются? А как вкус? А где сыворотку брала? Кексик называется капкейк, а панкейки да, как оладьи, только лучше. Вкус нравится и мне , и мужу. Нутовая мука в готовом виде не пахнёт горохом. А сыворотка после творога остаётся,я его часто делаю. Но теперь сыворотка не наш продукт тоже
ТаняНата	Идёт сохранение... Я очень хочу панкейков! А если на соевом изоляте сделать? Я подыскиваю подходящие бюджетные варианты :blush: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года Я очень хочу панкейков! А если на соевом изоляте сделать? Я подыскиваю подходящие бюджетные варианты
lissizza	Идёт сохранение... Пальмовое масло делится на фракции. Стеариновая фракция - твердая, насыщенный жир, его за то и полюбили в промышленности, что его не нужно гидрогенизировать. Это масло нам подходит. Олеиновая фракция - жидкая, она дешевле, поэтому некоторые берут ее и гидрогенизируют. Вот такое лучше не брать. Я брала пальмовое масло рафинированное - оно совсем без вкуса. Жарить на нем нормально. Не хуже рафинированного кокосового. Но рафинированные масла вообще с точки зрения здоровья не айс, так что для жарки лучше смалец или топленое масло. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года Пальмовое масло делится на фракции. Стеариновая фракция - твердая, насыщенный жир, его за то и полюбили в промышленности, что его не нужно гидрогенизировать. Это масло нам подходит. Олеиновая фракция - жидкая, она дешевле, поэтому некоторые берут ее и гидрогенизируют. Вот такое лучше не брать. Я брала пальмовое масло рафинированное - оно совсем без вкуса. Жарить на нем нормально. Не хуже рафинированного кокосового. Но рафинированные масла вообще с точки зрения здоровья не айс, так что для жарки лучше смалец или топленое масло.
lissizza	Идёт сохранение... [b]ТаняНата[/b], я делала панкейки, смешивала миндальную муку, уже не помню какую, и глютен, а вместо молока - сливки с водой. Нормальные получались ) Конечно, не такие воздушно-мягкие, как из пшеничной, но довольно пышные и с миндальным вкусом зато ) Бюджетные можно попробовать смесь кунжутной муки и соевого изолята и тп. Я делала блинчики с соевым изолятом - они на вид отличные, но довольно жесткие, не очень-то на вкус ) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года ТаняНата, я делала панкейки, смешивала миндальную муку, уже не помню какую, и глютен, а вместо молока - сливки с водой. Нормальные получались ) Конечно, не такие воздушно-мягкие, как из пшеничной, но довольно пышные и с миндальным вкусом зато ) Бюджетные можно попробовать смесь кунжутной муки и соевого изолята и тп. Я делала блинчики с соевым изолятом - они на вид отличные, но довольно жесткие, не очень-то на вкус )
ТаняНата	Идёт сохранение... Я наверное надыбала на твердый жир, по крайней мере на картинке он такой. Написано, что идеально подходит для выпечки и жарить на нем тоже можно. Стоит 48 грн. за 1 кг. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года Я наверное надыбала на твердый жир, по крайней мере на картинке он такой. Написано, что идеально подходит для выпечки и жарить на нем тоже можно. Стоит 48 грн. за 1 кг.
lissizza	Идёт сохранение... [b]ТаняНата[/b], я вот тоже озадачилась, какое у нас тут масло продают на Украине: твердый пальмовый жир или пальмовый маргарин ) Долго искала, как отличить, так и не нашла ( Разве что продавцов или поставщиков пытать ) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года ТаняНата, я вот тоже озадачилась, какое у нас тут масло продают на Украине: твердый пальмовый жир или пальмовый маргарин ) Долго искала, как отличить, так и не нашла ( Разве что продавцов или поставщиков пытать )
MAKAKA	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"]Полбанки сыворотки, остальная масса просто пресная и никакая[/quote] Ты какой то неправильный маскарпоне купила наверное..Во всяком случае у нас он без всякой сыворотки продаетсяИ он очень вкусный!!! :dontknow: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года Вихрь пишет: Полбанки сыворотки, остальная масса просто пресная и никакая Ты какой то неправильный маскарпоне купила наверное..Во всяком случае у нас он без всякой сыворотки продаетсяИ он очень вкусный!!!
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="ТаняНата"]А какой он этот маскарпоне на вкус? [/quote] Никакой. Пресный и безвкусный. Из замороженного кефира творог получится, и кефир кислый, т.е. вкус имеет. Маскарпоне отдаленно похож на сливки, но с плохо выбранной сывороткой, а как из него убрали вкус - я не знаю. [quote="MAKAKA"]Ты какой то неправильный маскарпоне купила наверное[/quote] Имела дурость приобрести его в магазине итальянских товаров. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года ТаняНата пишет: А какой он этот маскарпоне на вкус? Никакой. Пресный и безвкусный. Из замороженного кефира творог получится, и кефир кислый, т.е. вкус имеет. Маскарпоне отдаленно похож на сливки, но с плохо выбранной сывороткой, а как из него убрали вкус - я не знаю. MAKAKA пишет: Ты какой то неправильный маскарпоне купила наверное Имела дурость приобрести его в магазине итальянских товаров.
bandersha	Идёт сохранение... [b]lissizza[/b], а у кунжутной муки такой же противный запах, как у молотого кунжута?Как она на вкус? [b]Вихрь[/b], [b]ТаняНата[/b], девочки, в Украине нынче биометрические паспорта? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года lissizza, а у кунжутной муки такой же противный запах, как у молотого кунжута?Как она на вкус? Вихрь, ТаняНата, девочки, в Украине нынче биометрические паспорта?
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]Вихрь, ТаняНата, девочки, в Украине нынче биометрические паспорта? [/quote] Ты про какие спрашиваешь - загран? Вроде ходили слухи, что будут био... Но на данном этапе у нас бумажные делают. А паспорта гражданства Украины - обычные, бумажные. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года bandersha пишет: Вихрь, ТаняНата, девочки, в Украине нынче биометрические паспорта? Ты про какие спрашиваешь - загран? Вроде ходили слухи, что будут био... Но на данном этапе у нас бумажные делают. А паспорта гражданства Украины - обычные, бумажные.
lissizza	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], не знаю, мне нравится кунжутный вкус и запах )) Я его и просто семечки уплетаю за милую душу, трудно остановиться. У муки есть горчинка, которая в выпечке незаметна, а если подмешивать в сливочный крем - заметно. Наверное из-за окисления масел. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года bandersha, не знаю, мне нравится кунжутный вкус и запах )) Я его и просто семечки уплетаю за милую душу, трудно остановиться. У муки есть горчинка, которая в выпечке незаметна, а если подмешивать в сливочный крем - заметно. Наверное из-за окисления масел.
lissizza	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]Вихрь, ТаняНата, девочки, в Украине нынче биометрические паспорта?[/quote] Делают и гражданский биометрический паспорт, карточку типа кредитки. Но был косяк некоторое время назад - с ним не пускали в Белоруссию почему-то )) Как сейчас - не знаю. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 июля 2016 года bandersha пишет: Вихрь, ТаняНата, девочки, в Украине нынче биометрические паспорта? Делают и гражданский биометрический паспорт, карточку типа кредитки. Но был косяк некоторое время назад - с ним не пускали в Белоруссию почему-то )) Как сейчас - не знаю.

Мария 2013
9 дней назад

MamaZlaty07 → 60 до лета

tess_22 → Цель - похудеть к 1 июня на 7 кг (67 кг)! Осталось 3 кг)

julia zivert → Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневска

Amatire → ...ветер полыни...

Lolik-na-dache → As long as you are breathing, You can start all over again!

маляфка → Хочу в джакузи... И массажиста туда...

Сабрин → ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))

victoria na dukan → Либидо хватает только доползти в кровать...

мама дочурок → Есть ,что бы жить ,а не жить ,что бы есть.

Участник	25.12.2025	8.01.2026	22.01.2026	5.02.2026	19.02.2026	5.03.2026	19.03.2026	2.04.2026	16.04.2026
alena melena					110
alina_new
Avis DellAstore	72.3	73	72.5	72.1	72.1
bandersha
Daniel...			74.3	74.3
Daryshechka
elodia1983
fitness mama63
helgikene1988
helgilaasma		70						70
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ				76.8
Lissen
lissizza
lizakaneva
Lottta
magen2007
Maoris					101.3
marLix
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac		84.7	82.6	81.5		81.9	81.3	80.5
StellaDiMare	94.5	96.5	94.8
tanya050377					91.2
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805
Ёжик-Мазик
Елена Симф	81	82.9	80.9	80	80.7	81	81.1	81.4
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус			79.2	77.4	74.5	73.6	73
Я Аиска
	25.12.2025	8.01.2026	22.01.2026	5.02.2026	19.02.2026	5.03.2026	19.03.2026	2.04.2026	16.04.2026

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры