LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 49 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
lena lenina пишет:
что это может быть ?
Это такой шоколад. Мне тоже раньше было один горький, другой нормальный, не от процентов зависело, а от чего-то другого. Может, сколько сахара, качество какао и т.п.
bandersha

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
lena lenina, В любом случае, это проблемы в гепато-биллиарной системе

При гипотиреозе и гипертиреозе во время усиленного или сниженного количества выделяемого секрета, в кровь выбрасывается норадреналин и адреналин. Они влияют на желчевыводящие пути, провоцируя дискинезию, то есть сужение желчных протоков
Возможно, это как раз твой случай
lena lenina

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Вихрь пишет:
Это такой шоколад.
не шоколад хороший , с этой питки ела уже и не раз Я не злоупотребляю шoколадом , но иногда ,если хочется могу поесть кубик- два, А я люблю 86% и 90%, но 90 есть не повсюду
bandersha пишет:
, то есть сужение желчных протоков
Возможно, это как раз твой случай
скорее всего всё сегодня горькое, Горечи, как таковой нет ,а еда вся горькая
гипотиреоз имеется в наличии
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
А где можно увидеть сколько в клубе человек?
lena lenina

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Вихрь, в таблице наверху, где все участники
таблица целиком
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
lena lenina, ага, вручную посчитала
Lottta

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
bandersha пишет:
быстрее все откашляешь
Спасибо за совет, но у меня это еще астматического характера, от аллергии. Пока спрей спец. использую
Lottta

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
lena lenina пишет:
гипотиреоз имеется в наличии
А можно я спрошу про показатели анализов при этой штуке? Это не очень нескромно и навязчиво?
Если не трудно , конечно...И как давно и какие симптомы...
Я давно у себя подозреваю недостаток, но анализы в норме..в границах...
bandersha

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Lottta пишет:
bandersha пишет:
быстрее все откашляешь
Спасибо за совет, но у меня это еще астматического характера, от аллергии. Пока спрей спец. использую
Тогда тебе это дыхание просто показано
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Наткнулась на пост https://www.diets.ru/post/1628716/ и даже дочитывать не стала, сразу принялась за дело.
Взбила 2 белка до пены, 2 желтка до пены. Кстати, желтки прекрасно взбиваются безо всего (сахара там всякого). Смешала их, добавила чуть соли, 16г арбузной муки, разрыхлитель, еще раз перемешала хорошенько и запекла. У меня даже свернулось там что-то
Сладкое специально не делала, потому что если получился бы сладкий омлет, я б не пережила. Я соленый омлет я съем.
Завтра планирую помазать сливками, которые должны были стать маскарпон(ом), а стали не пойми чем, выложить малосольной форелью, авокадо, и где-нибудь приткну нори.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Подумала - а пропитаться? В общем, все уже смазала, рулетик скрутила, в пленочку завернула, жду завтрака.
bandersha

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Вихрь,
которые должны были стать маскарпон(ом), а стали не пойми чем
А что с ними не так?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Эх, все не так. Купила я сегодня свои сливки и принялась за изготовление маскарпоне. Растопила их, нагрела до горячего состояния, влила лимонный сок, ждала-ждала, чтоб свернулось - не дождалась. Зато на поверхности сразу практически поплыли желтые куски и такие же стали откладываться на стенках кастрюли - масло.
Ладно, отставила, думаю, может, свернется, остыв? (ну и предложение, каждое слово должно быть выделено запятыми. Вот дай такое задание, то еще попробуй придумать)
Ничего у меня не свернулось, подостыло и слила я на ткань (на дуршлаг) ЭТО. Стекло пара ложек какой-то мутной жидкости и всё. Надо полагать, что лимонный сок
Стоит оно у меня в холодильнике, теперь шикарного желтого цвета сливочного масла (а было нежно-бледно-кремового,такие сейчас сливки), загустело, как и было, но только теперь практически кипяченое и без витаминов, которые гибнут от высоких температур. Есть, конечно, можно, и в салаты добавлять, и в рулет вон, и с клубникой, но это же теперь не сладкие сливки! Ладно,завтра еще распробую, что там получилось.
Я и раньше подозревала, что не надо мне этого делать, я и так, считай, маскарпон(ом) питаюсь, нет же, захотелось мне сыворотку слить
Лучшее - враг хорошего.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Если мне надоест LCHF, пойду к сыроедам У них тоже прикольно http://klassnie.ru/syroedcheskaya-picca-s-zelenoj-grechkoj-kabachkami/
Но и сейчас можно к нам местами адаптировать
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
А тем, кому не понравилась льняная мука (кто-то писал) можно попробовать сделать хлебцы, правда, не знаю, чем заменить морковный жмых, может, молотыми орехами или семечками? А посушить можно и в духовке при 40-50 градусах
http://klassnie.ru/syroedcheskie-xlebcy-krekery-iz-morkovnogo-zhmyxa/
А лук я бы не клала.


Можно с орехами, можно и с приготовленным мясом, думаю http://klassnie.ru/kak-prigotovit-ikru-iz-shampinonov/
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Совершенно наш рецепт тортика, а вишню можно не класть или мало, или заменить подходящей низкоуглеводной ягодой http://klassnie.ru/pirog-s-vishnej-veganskij-recept/
bandersha

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Вихрь,
без витаминов, которые гибнут от высоких температур.
Да ладно тебе, в сливках нет витамина С, а с остальными ничего не случается при нагревании
чем заменить морковный жмых
Можно и не заменять-все угли уйдут с соком, практически клетчатка остаётся. Жмых он и есть жмых, тем более, что сырой.
Но меня к сыроедам не тянет, шибко у них все невкусно, да ещё и разорительно
bandersha

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
Вихрь пишет:
Совершенно наш рецепт тортика, а вишню можно не класть или мало, или заменить подходящей низкоуглеводной ягодой http://klassnie.ru/pirog-s-vishnej-veganskij-recept/
Есть такой рецепт "crazy cake"-только без вишни. Не фонтан, я тебе скажу. Правда, тут кофе добавили, может , с кофе повкуснее будет
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
bandersha пишет:
Можно и не заменять-все угли уйдут с соком, практически клетчатка остаётся. Жмых он и есть жмых, тем более, что сырой
А сушеная морковь тоже лишена углеводов? И все-все уходит или, скажем, 50% ?
Так можно любой жмых использовать, в том числе яблочный?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 8 июня 2016 года
bandersha пишет:
Не фонтан,
Я чуть позже обратила внимание, что там яиц нигде нет, ну и на сметане или сливочном масле торты будут вкуснее. А вообще, я думаю, мы можем печь по любым любимым рецептам, просто заменяя муку и сахар.
Я не фанат тортов, но печь люблю
Вот давно ничего не делала, а тут потянуло - и лепешки, и вафли семье, и рулет себе... Скоро до тортов доберусь

Страницы:
1 ... 243 244 245 246 247 ... 1057