Фото

Десерт "Кофейная причуда". Начиная с атаки

Молоко до 1.5% жирности - 500 мл
Желатин Др. Эткер - 1 пачка 10 г (если желатин другой, то лучше взять 20 г)
Сахарозаменитель 3-4 таблетки
Кофе "Эспрессо" - 2 стика (используйте любой растворимый кофе)

Желатин высыпать в 450 мл молока и отставить на 10 минут. Тем временем
50 мл молока разогреть в микроволновке 1 минуту и добавить в него сахарозаменитель
по вкусу и растворимый кофе.
Через 10 минут молоко с желатином подогреть до полного растворения желатина не доводя до кипения.
Я разогревала в микре, проверяя через каждую минут состояние желатина.
После растворения желатина смешать обе части молока, разлить в формы и поставить в холодильник. Через 1 час достать и кушать с удовольствием. Приятного аппетита.