LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 78 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Lissen

Идёт сохранение...

# 28 января в 0:19
Вихрь, спасибо большое за полный ответ
Вихрь пишет:
от выкинуть до десерта какогото, сырники, запеканка, ленивые вареники и тд
не сладкий творог,для меня не понятен,т.к. ела его всю жизнь с сахаром и со сметаной ,поэтому к другому вкусун ну ни как не привыкну.
У меня нет этрита ( или как он там называется,этрол ( зам.сахара),кокосных принодлежностей то ж нет)поэтому десерты ну ни как не выходят да и времени нет на них))
А твое меню запишу)))
Вихрь пишет:
обычно сельдь или скумбрия, мойва или корюшка )соленая, копченая, печеная....
а соленая/копченая покупные?или сама и солишь и коптишь? такую рыбу я то ж люблю у нас на рынке одна торгует соленой сельдью и копченой скумбрией,хоть каждый день бы их ела в таком виде))) корюшку то ж попробовала копченой- вкусная капец
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 января в 2:12
Солю сама, а вот копченую приходится покупать. А корюшка копченая - это дааааа!
Творог нормально подслащивается стевией.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 января в 2:18
Творог со сметаной и со стевией измельчить в измельчителе, влить желатин, замоченный в небольшом количестве воды и растворенный на водяной бане.
Застыло и отличный десерт.
Я к такому еще и ягодно-желейный слой добавляю. Но, конечно, поэтапно застывают слои.
Еще какао можно в творожную массу добавить.
Например, так прослоить:
Нижний - творог+сметана+какао (стевия и желатин тоже, разумеется)
Средний - ягодное желе
Верхний - белый, т.е. как нижний, но без какао.

А можно просто в творожную массу опустить ягоды и потом поставить застывать.
Можно совсем без ягод.

А вообще где ты берешь кислый творог? Нормальный творог не должен быть кислым.
Да, это кисломолочный продукт, но кислый - это плохо приготовленный.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 января в 2:50
Lissen, еще сало ем, не каждый день, но проскакивает. Люблю разное - просто соленое, печеное, варенное, которое притворяется ветчиной, жаренное.

Мне когда-то давно угостили куском варенного сала. У людей своя свининка, приготовлено было по уму, как я сейчас понимаю. Но каким ужасом мне тогда показалось приготовленное сало. Хоть вареное, хоть печеное. Хоть с мясом, хоть без. У кого родня в деревне, у всех такое было. И люди наворачивали за милую душу. А я и колбасу с салом не ела, ни варенку, ни копченку. Сырое такого ужаса не вызывало, но и его часто не ела, да и то ради солененького вкуса уважала.
Сейчас мнение поменялось.
Вспомнилось.

Сегодня должна была шкурку поесть, забыла, только что вспомнила - пошла из рассола вытащила, завтра уже поем.
kelwinter

Идёт сохранение...

# 28 января в 4:48
Девочки, всем привет!

Делала грудинку в луковой шелухе, очень вкусно получается!
Можно специи варьировать, получается все время разное.

К творогу мне нравится добавлять цедру лимона или апельсина.
Сразу вкус преображается.

В покупной ВКУСНОЙ рыбе почти везде сахар.
Да и вообще, как переходишь на покупное из-за нехватки времени, сразу ешь гораздо бОльшими порциями.
Всем здоровья!

Про голодовки... мне кажется поварам бы пошло)))
Нанюхаешься еды и есть не хочется))
kelwinter

Идёт сохранение...

# 28 января в 4:49
Вихрь пишет:
напиши примерное твое меню плизь на каждый день.
Lissen, если без глупостей, то
- в основном мясо (говядина или баранина), жирные куски, хрящики, постные стейки, котлеты....
- редко рыба (обычно сельдь или скумбрия, мойва или корюшка )соленая, копченая, печеная....
- редко утка
- иногда яйца.

Если чувствую, что жира хочется, то подлить могу топленого, но это не всегда.
Если не хочу жира, то кофе со сливками (много)или с маслом (тоже не мало)- ложечкой или ножиком подгребаю.
Сыр еще иногда. Но с маслом.
Из овощей соленые огурцы, маринады овощные, тушенная капуста.

Бывает 1 раз ем, бывает 2 раза.

Сегодня днем поела немножко 3-4 кусочка тушенной баранины, несколько маленьких шариков котлет, кажется 4, баклажанная икра и соленый огурчик и кофе с маслом.
Вечером есть не хотела, но мороженое в морозилке не давало покоя, то съела его.

Да, глупости украшают жизнь
Но без них так все упрощается.
Правда, человек такое существо)) на приключения все равно тянет психологически)
В ПМС особенно
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 января в 8:30
В покупной ВКУСНОЙ рыбе почти везде сахар
Копченую никак не сделать самой, у нас нет коптилен, чтоб на заказ. Да и там, где есть, они только сырье принимают, а солят сами.
А вот сахар в копченой рыбе есть ли?
В мясе и сале есть - оно и сладкое по вкусу, а рыба нет, не сладкая. Там, где эту рыбу продают, мешки соли видела, сахара не видела, надо присмотреться.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 28 января в 10:29
Вихрь пишет:
Я Аиска пишет:
Я опять сделала 5 голодных дней.
Не,я че-т боюсь. Поначиталасьужасов, как потом полнеют. Да и занять себя тогда чем-то надо.

Оксана, это да - если себя не подготовить, если правильно не войти и не выйти, то очень даже просто заработать в гости Жорика без мозгов. Я специально уехала на две недели одна в Китай, чтобы не мешали привычки и т.д. Пока не ешь - нет проблем, а как начинаешь выходить из водного питания, то нужен жесткий график чего можно в первый а чего в 8 день. Если не придерживаться, то Жорик и заворот кишок тут как тут. И как раз труднее всего не голодание, а именно выход. Когда не ешь, то и не хочется, а когда в рот начинают попадать хоть какие нибудь продукты, то может возникнуть желание съесть вагон У меня в принципе получалось так себе. В первый выход в аэропорту наелась бутеров раньше времени, во второй раз творог и сыр спровоцировали отеки. Так что да - это вопрос критичности. Мне надо было,: предел наступил: или сейчас или никогда
По поводу занять себя - тоже вопрос. если 3 дня, то проблем нет, если пять, то надо интересное дело, если больше недели, то нужен отпуск - хочется только спать и гулять)))
Но действенно. Да. Особенно в момент длительного плато.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 28 января в 10:37
bandersha пишет:
Я Аиска,
Я бы тебя наградила медалью «За отвагу».Но,надобно помнить,что при голодании больше 3дней страдают мышцы.Оно тебе надо?
Вихрь,
Да и занять себя тогда чем-то надо.
Я тоже не представляю,чем себя занять до такой степени

Наташа, спасибо! Про мышцы помню. Я за эти дни старалась держать хотя бы минимум ежедневной физнагрузки по пять минут: приседания, бутылочка, отжимания от стены, езда на попе и еще на 5- минутку положила в ванной гантели из твоего курса
Но вообще - ОЧЕНЬ согласна, что самое эффективное голодание - трехдневное. А самое легкое - еженедельное однодневное: переел, на след. день пей только воду, дай желудку переварить
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 28 января в 10:41
Ангел блю пишет:

На LCHF и голодные дни? прямо на одной воде?

Ангел блю, точно так! Обычное питание - LCHF. Потом только одна чистая вода. На период выхода из голодания сначала углеводы, потом жиры(с 5 дня) потом растительные белки(с 7 дня), с 8 дня рыба, с 9 птица, яйца, с 10 мясо. И опять LCHF.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 28 января в 10:48
kelwinter пишет:

Про голодовки... мне кажется поварам бы пошло)))
Нанюхаешься еды и есть не хочется))

Ага, я теперь очень хорошо понимаю - как это - находиться среди вкусняшек и их не хотеть. Муж вкусно очень готовит, садимся есть, он свою еду, а я воду и никаких проблем. Факт.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 28 января в 10:53
Lissen пишет:

ему ну ни как низя эту гребанную молочку

Lissen, ему бы ТОЛЬКО жирное... Держись сама . И не подъедай...Не жалей продуктов.
bandersha

Идёт сохранение...

# 28 января в 11:32
Lissen,
не сладкий творог,для меня не понятен
Вот и я такого не понимаю.Творог должен быть сладким и ванильным
Из ненужного творога можно сварить домашний плавленый сыр
Ксения51

Идёт сохранение...

# 28 января в 19:51
kelwinter пишет:
Девочки, всем привет!

В покупной ВКУСНОЙ рыбе почти везде сахар.
Я тут составом копченых ребрышек поинтересовалась... и там сахар! зачем в мясо сахар, вообще не понимаю
Вихрь

Идёт сохранение...

# 29 января в 0:57
Ксения51 пишет:
kelwinter пишет:
Девочки, всем привет!

В покупной ВКУСНОЙ рыбе почти везде сахар.
Я тут составом копченых ребрышек поинтересовалась... и там сахар! зачем в мясо сахар, вообще не понимаю
В мясах да. В красную рыбу кладут сахар.
А в белую вроде и нет. Но точно не знаю.
Ксения51

Идёт сохранение...

# 29 января в 20:05
Вихрь пишет:
Ксения51 пишет:
kelwinter пишет:
Девочки, всем привет!

В покупной ВКУСНОЙ рыбе почти везде сахар.
Я тут составом копченых ребрышек поинтересовалась... и там сахар! зачем в мясо сахар, вообще не понимаю
В мясах да. В красную рыбу кладут сахар.
А в белую вроде и нет. Но точно не знаю.
да, в красную я и сама добавляла немножко сахара, когда засаливала, вкус подчеркивает. В белую не видела тоже. Но теперь с подозрением смотрю на свою любимую копченую зубатку)
Ксения51

Идёт сохранение...

# 29 января в 20:07
и потом охают в телевизорах, почему это у нас ожирение проблема века. Сахар даже в мясе, как оказалось. Дай волю, и в воду из-под крана добавят.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 29 января в 23:09
и потом охают в телевизорах
Работа у них такая.
Дай волю, и в воду из-под крана добавят.
Зачем ты им подсказываешь?
Ксения51

Идёт сохранение...

# 30 января в 1:05
Вихрь пишет:
и потом охают в телевизорах
Работа у них такая.
Дай волю, и в воду из-под крана добавят.
Зачем ты им подсказываешь?
я нечаянно))
kelwinter

Идёт сохранение...

# 30 января в 4:58
Доброе утро! Мне, кстати, очень подошло, когда утром стакан воды с лимонной долькой или яблочным уксусом, потом кофе с ложкой кокосового или сливочного масла, а потом обед часа в 14-15 и ужин около 19. Это когда работаю. Когда дома не могу не завтракать полноценно. Обязательно яичница, сыр, оливки, кофе.

К копченой рыбе еще присмотрюсь, говорю за ту, что проштудировала у нас, вот практически во всей есть сахар. Может и следы, но есть. И в квашеной капусте также. Хотя я сколько квашу, даже мысли не приходило добавить. Делаю побольше моркови, с тмином, со свеклой..

Страницы:
1 ... 993 994 995 996 997 ... 1000






Статусы:

Красота в глазах смотрящего...

grinko-79
1 день назад
B_Taya_VПрорвемся!
SladkoeshkaXydeetЦель 99-98 кг 1 мая !!!!!!!!
seagirl1105Вдох, на выдохе -худею!!! Симорон мне в помощь!
s27037145 лет фильму «Приключения Буратино». А ведь было с утра приличное настроение.
lena solodХочу красивое здоровое тело
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная