khannah82,

про молочку...есть люди,кот от неё не страдают,или хотя бы ещё не страдают хз,может кому то и подходит.

Вот мой муж,похоже,не страдает-большой любитель творога-йогурта,сметаны и местного сыра,особенно.Ну твёрдый сыр само собой разумеется.А вот всякие бри-камемберы-этого он не ест.
Мне без молочко тоже тоскливо-я люблю кримчиз и ем.Творог и сметану тоже люблю,но стараюсь не есть.
Хотя местные коровы вроде бы А2, хз.А кофе я спокойно с маслом пью,а со сливками совсем изредка-если нужно банку помыть
Помидоры я тоже не ем-они тут такие бездарные,что и не жалко.Салата тоже неохота.

khannah82,

а какой марки крим чиз у вас есть?

У нас французские кримчизы-Ошан,Каррефур,Тартар,Бурден и пр.Филадельфия тоже есть
Я больше всего люблю натуральный и с орехами.А углей в них примерно одинаковое количество во всех,да я не особенно заморачиваюсь
Свежую моцареллу не люблю от слова вообще

khannah82,
Ну вот устроила я пивозагруз в субботу поздним вечерочком.Еще и арахисом заполировала Кетоны перед пиром не измеряла,а утром было 2,6ммоль/л.
С утра кетонов только следы остались.Рацион вчера был обычный-без всяких там зажоров и кетогриппов
А сегодня с утреца увидела приятную циферку

Арахис - он странный, да.
С прошлого лета не ела и не вспоминала, а тут сезон что ли пришел? Потянуло безудержно. Купила 4 пакетика с разным весом и все сразу умяла. На утро ждала ожирения. Ожирение пришло в виде отвеса, которого не видела уже с зимы.
Арахисом не наелась и на следующий день купила и умяла еще пакетик. Еще отвес. Итого 1кг.
Больше не стала усугублять. В общем неделю как - вцепилась в килограммовый этот отвес, стараюсь держать.
Хотя клубника пошла и сливок немеряно с ней.

bandersha пишет:

.Потому в ФБ постоянно пугают,что вредно выходить из кетоза,а то будут всякие там последствия.

интересно какие последствия?

bandersha пишет:

Я полагаю,что мы имеем дело с той самой метаболической гибкостью

Да не думаю что у меня есть та самая гибкость,метаболизм у меня не ахти, я просто столько раз решала уйти с кетоза по моим личным ощущеним и проблемам с того самого кето и не могу.Мне нужно больше углей. Иначе начинаются проблемы щитовидкой и с кд. Приходится делать загрузочные. Иначе мне совсем придется уйти с лсчф..но я не могу уже есть углеводы и маложирку.. Ощущения кетоза не пропьешь. Он снова тут как тут...А столько овощей съесть чтобы не быть в кетозе просто нереально.И после праздников оп и снова пошло..У меня запах ацетона и всякие побочки сразу кетоз чувствуешь ну и кетостиксы сразу окрашиваются. Давно уже не проверяю, просто знаю.

Я уже и курогрудку есть перестала.

Я птичьи грудки сразу вырезаю и собираю в морозилке, потом колбасу-варенку готовлю.

bandersha спасибо, не таких симптомов давно нет. Я нормально переношу качели.И судя по анализампока все нормально, ттт.

Вихрь,
Я тоже так делала -с мускатным и кориандром,но все равно не то.Нет ощущения колбасы-мясо в оболочке.
Надо нитратную соль прикупить и попробовать

Nato4cha пишет:

bandersha спасибо, не таких симптомов давно нет. Я нормально переношу качели.И судя по анализампока все нормально, ттт.[/
Nato4cha, так и я о том же.Твой метаболизм не так уж плох,по-видимому.Я тоже не заморачиваюсь-кетоз-не кетоз-как вышла,так и зайду
А они ж там строго-шаг вправо,шаг влево-и проблема
И людей пугают

Вихрь,

Я варю не более часа и температура 65-70°,

А где ты такой температуры достигаешь и как ее поддерживаешь? У меня не получается ,чтобы вода не кипела,даже на самом маленьком огнём,даже в медленноварке немного кипит.Или ее без крышки варить?
А вода у тебя в бульон превращается?