LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 49 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
bandersha, делала по этому рецепту http://lchf.ru/11228

Яйцо — 2 шт.
Мука кокосовая — 20 гр (1 ст.л.)+немного псилиума еще, так как делала 2 нормы
Сукрин мелис — 20 гр. (1 ст.л.), добавила 2 ст ложки эритритола вместо мелиса
Яблоко — 120 гр (1 среднее)
Творог 9 % — 200 гр.
Разрыхлитель — 3 гр. (1 ч.л.)
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Lottta пишет:
Я тут солидарна с Nato4cha, применять все без фанатизма и под себя. Мы же все разные и с точки зрения биохимии тоже все индивидуальны.
Спасибо, конечно!
А вот тут скопировала http://lchf.ru/1167 про сколько углеводов можно съедать за день
Есть такая очень усредненная концепция: самый строгий вариант LCHF или кето-диеты позволяет потреблять не более 10 граммов в день, средний вариант — до 25 граммов, а свободный до 50 граммов углеводов. Обычно 20-50 граммов за день набегает даже из небогатых углеводами продуктов — овощей, фруктов, орехов и молочки. И, кстати, даже самый либеральный вариант LCHF предполагает, что мы получаем углеводы из овощей, фруктов и ягод, цельных молочных и кисломолочных продуктов, орехов, небольшого количество корнеплодов, короче говоря, из продуктов с низким гликемическим индексом — их потребление не приводит к сильному скачку сахара в крови. Пшеничной муки и злаковых, хлеба и выпечки, сахара и сладких напитков следует избегать в любом случае.Впрочем, даже если вы в итоге получаете из углеводов более 10% калорий в день, но постепенно снижаете их количество и отказываетесь хотя бы от самых вредных рафинированных углеводов — это тоже может быть осмысленно. Даже диеты с ограничением углеводов в 20% от общей калорийности формально попадают под определение низкоуглеводных и они тоже работают. Просто, скорее всего, вы будете медленнее худеть, чем на строгой кето-диете, но это, как и многое другое в нашем организме, во многом определяется индивидуальными особенностями.
bandersha

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Мой сын в таком же возрасте один раз болел ангинами аж 6 раз подряд.
Девочки! Я не имела ввиду кого-либо конкретно,а неких абстрактных часто болеющих детей
bandersha

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Nato4cha, спасибо! Как-то пропустила этот рецепт,надо соорудить
Лла

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Nato4cha, я его тоже проглядела. Все на тыквенные смотрела. У меня на балконе имеется, мною выращенная. Спасибки!
lena lenina

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Lottta пишет:
Я тут солидарна с Nato4cha, применять все без фанатизма и под себя
солидарна на 10000 %
Lottta пишет:
Вот и мне что то в последнее время не очень идет.
тоже не могу
Nato4cha пишет:
Важно убрать все каши, картофель, свеклу вареную, сладости и хлебобулочные изделия
я думаю так же
Nato4cha пишет:
помело и яблоки отлично. Этого и придерживаюсь.
да мне тоже не мешает
Nato4cha пишет:
не кетоз меряю, а сахар в крови.
я тоже и считаю это правильно
bandersha пишет:
Не,можно конечно не ограничивать,а почаще антибиотиками лечиться,-это на любителя
ну зачем ? не факт,что молоко помеха, надо выяснить причину надо сделать проверку на аллерген, надо давать прЕбиотики, а так агульно исключать из детского рациона молоко потому что мама на таком питании это не метод, я так считаю , А самое главное -надо сдать посев на стафилококк и стрептакокк и выяснить нет ли их для начала, если ребёнок часто болеет
Вихрь

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Все пишете, пишете....
А я читаю, читаю... аж заслушалась Вставлюсь немного

А за жировое питание я всеми руками за. Лично мне оно подходит. Излишки питания, к сожалению, таки накапливаются в организме, но значительно медленнее, чем при углевоводном. И жиры хорошо насыщают.

В жировом питании у меня одна проблема - ограниченный выбор жиров. Сливочное дороговато, кокосовое очень дороговато. Приходится разбавлять животными жирами, менее вкусными.
И заметила, что меня прет на пожрать после белковой еды. Да-да. Завтрак-обед кофе с жирами, и сыта, и довольна. А приду домой, поем мяса и целый вечер хожу в поисках, что бы поесть. И ем. Сейчас добавила белка в завтрак и обед, но это не помогает. Вечером все равно переедаю, а теперь и после завтрака и обеда не чувствую себя идеально сытой.

Но на сладкое или выпечку не тянет вообще, "блатная" мука типа кокосовой и конопляной уже с полгода лежат неопробованные, и раза два всего использовала арбузную. Только льняную тогда (если кто помнит я писала) использовала, потому как подумала, что она прогоркнет. Ну и несколько раз поделала себе "печенье", но это было больше для разнообразия питания и чтоб чем-то разбавить жир, который сам по себе идет не очень.

khannah82 пишет:
Жиры – или липиды – это класс органических соединений
khannah82, спасибо, впервые хоть как-то про все это прочитала. Надо теперь разбираться, какие животные жиры полезнее с их цепочками. Хотя я не знаю, где их взять отдельно, кроме свиного, разумеется. Но этот жир не вкусный, чтобы отдельно его есть. А другие жиры у нас не особенно продаются, точнее, практически не продаются, разве только какой-то аптечный вариант. Просто я не знаю, доверять ему или нет. Но придется. Брала когда-то там и гусиный, и барсучий, и даже медвежий жиры. Использовала в готовку, отдельно я тогда жирами еще не питалась. И вообще там много разных, но собачий пробовать у меня желания нет. Кстати, сейчас вспомнила, залежалось масло-какао, надо его просто взять и съесть.

Про витамины. Думаю, что если для профилактики, то обычные средние нормы. А те, которые из питания не добыть, то практически на постоянной основе. Я вот подумала, а если аминокислоты принимать, то можно мясо убрать временами и сильно поубавить? Ой, написала, и вспомнила, что из мяса ж мы не только аминокислоты берем, а еще и белок.

Недавно решилась и испробовала новый для себя продукт - мозги. Раньше было жутко, но в тот день я их увидела в продаже и внезапно организовалась и купила. На вкус ничего супер особенного, еда как еда, но вроде они считаются жирным продуктом. Первый раз просто пожарила. Второй раз приготовила так - измельчила вместе с желками и пожарила оладками. На вкус - омлет. В следующий раз попробую без желтков.

Про детей тоже считаю, что не надо переводить их на какой-то специальный стиль питания. Пусть едят обычно, просто в доме не должно водиться заведомо вредных продуктов, родители не должны есть такие продукты при детях никогда и нигде, это тоже элемент воспитания, ну и в целом воспитывать, не запрещать, а внушать. А вырастут, сами сделают свой выбор, и верю, что воспитание и привычки взятые из семьи к тому времени дадут какие-то плоды.
Lottta

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
bandersha пишет:
Там кроме масла ещё и сметана присутствует.
Да, да. Положила и сметану. Все как по рецепту, но с псиллиумом промашка вышла , по их рецепту 2 ст. ложки, а я что то 2 чайные положила. Отвлекалась и... ошибочка.
Lottta

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
bandersha пишет:
Я не имела ввиду кого-либо конкретно,а неких абстрактных часто болеющих детей
Наталья! Я это просто к тому написала, что оказывается всему виной была аллергия - все время все отекшее-распухшее и он хватал эти бактерии на раз-два. Может и еще у кого то причина простуд- ангин- недиагностированная аллергия. Исключительно как совет написала.
Lottta

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Вихрь пишет:
ну и в целом воспитывать, не запрещать, а внушать.
Вот-вот. Я своего сына старалась лет до 3 к сладкому не приучать и с ужасом смотрела, когда гуляла на детской площадке, как мамочки просто так детям конфеты в рот пихали. Сейчас он довольно ровно к сладкому. Захочет - съест немного после обеда-ужина. Ничего не запрещается, сладкое дома есть, но все в пределах нормы и только после еды.
alina_new

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
И заметила, что меня прет на пожрать после белковой еды. Да-да. Завтрак-обед кофе с жирами, и сыта, и довольна. А приду домой, поем мяса и целый вечер хожу в поисках, что бы поесть.
Оо, а я думала только у меня так, все ж вокруг говорят, что белковая еда насыщает. Может, если полкило съесть за раз.. А адекватные 100-200гр не скажу, что насыщают супер..
lena lenina

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Lottta пишет:
Вихрь пишет:
ну и в целом воспитывать, не запрещать, а внушать.
Сейчас он довольно ровно к сладкому. Захочет - съест немного после обеда-ужина.

Мой муж страшный сладкоежка у него без шоколадки- считай пропал день зря К фруктам он равнодушен, но печенье, шоколад, конфеты- это для него обязательные продукты ,Всегда строен,но не худой, но стройный всегда Естественно, всегда это было в доме , НО мой муж молодец, если не надо кому то есть он будет есть по тихому пойдёт себе на кухню тихонечко, чтоб никто не видел- поест Ну я не приветствовала обилие шоколада, печенья и конфет дома, когда дети маленькие были ну так что вы думаете, до довольно взрослого возраста ( лет до 14, 15) мои дети не ели шоколад вообще - не любили и все остальные сладости без фанатизма вообще По сей день Они едят кубик шоколада - ой я наелась шоколадом , Но вот мороженное - это у нас семейное мы все обожаем . Вообще они как то выросли без вредностей особых, хотя, я вспоминаю, когда совсем маленькие были и я не особо парилась с супер правильным питанием Я покупала им по шоколадному батончику ( помните по 50 коп с начинкой ) и пока мы доходили до дома они его схрумкивали , ничего ужинали потом отлично это по дороге из садика НО не каждый день Их не было каждый день в продаже А потом ещё они ходили на балет, но это постарше были и дорога с балета проходила мимо кафе под название " алые паруса" Это было единственное кафе в академгородке, где мы жили. Мы заходили в это кафе и я им покупала и себе , естественно по пирожному тоже ничего потом кушали хорошо дома вообще девочки мои худенькие всегда были и есть Риточка после родов через 2 месяца весила столько же , как до беременности
lena lenina

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Но у Риты частые запоры - причину найти не можем ,чего только мы не перепробавли и питания и препараты и вода , естественно, короче всё попробовали мы и жировое питание- не помогло , более того вызвало усиление запоров
lena lenina

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
alina_new пишет:
Оо, а я думала только у меня так, все ж вокруг говорят, что белковая еда насыщает.
белковая еда перерабатывается дольше, чем углеводистая, но теоретически дольше не хочется есть , Это так ,но надо найти свою порцию
alina_new

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
lena lenina,
lena lenina пишет:
alina_new пишет:
Оо, а я думала только у меня так, все ж вокруг говорят, что белковая еда насыщает.
белковая еда перерабатывается дольше, чем углеводистая, но теоретически дольше не хочется есть , Это так ,но надо найти свою порцию
Ну, своя порция БЖУ ограничивается, к сожалению. Яичница на завтрак и 150гр мяса на обед или ужин - вот уже и дневная норма белка набежала. А перебарщивать с ним тоже ни к чему хорошему не приводит..
bandersha

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Lottta,
все время все отекшее-распухшее и он хватал эти бактерии на раз-два.
Вот и я о том же.Так вот молоко само по себе и способствует накоплению слизи в организме,что и создаёт очень благоприятную среду для размножения всяких бактерий-вирусов
2 чайные положила.
Вот они у тебя и расплылись в упсы
Вихрь,
А за жировое питание я всеми руками за. Лично мне оно подходит.
Я к тебе присоединяюсь.Но мне больше нравится все-таки,белков несколько больше,чем 20%
lena lenina,
чего только мы не перепробавли
Ты же говорила,что вы от них избавились с помощью соды?
alina_new

Идёт сохранение...

# 15 декабря 2016 года
Но если белковая порция большая - то насыщает хорошо, это точно. Я когда в отелях останавливаюсь, на завтрак отрываюсь - обожаю их омлеты, плюс беконы всякие, сосисочки. Очень щедро себе набираю И в такие дни и правда есть больше не хочется совсем, до следующего завтрака) Но психологически одноразовое питание могу пока что только в тур поездках перенести, когда весь день насыщенный, бегаешь, что-то смотришь, хорошо от еды отвлекает. А дома и на работе - очень сложно( Но вот да, ОГРОМНАЯ белковая порция отбивает аппетит на целый день.
lena lenina

Идёт сохранение...

# 16 декабря 2016 года
bandersha пишет:
что вы от них избавились с помощью соды?
было довольно длительное улучшение , но надо пить постоянно , а ей надоело , когда перестала опять вернулись не такие, как были ,но 100 % излечения нет , надо пить соду постоянно
bandersha

Идёт сохранение...

# 16 декабря 2016 года
lena lenina пишет:
bandersha пишет:
что вы от них избавились с помощью соды?
было довольно длительное улучшение , но надо пить постоянно , а ей надоело , когда перестала опять вернулись не такие, как были ,но 100 % излечения нет , надо пить соду постоянно
Ключевое слово тут надоело. .Значит,ей и так сойдёт
lena lenina

Идёт сохранение...

# 16 декабря 2016 года
bandersha пишет:
.Значит,ей и так сойдёт
ну да у неё это не катастрофа сейчас ( Тьфу, тьфу , тьфу)

Страницы:
1 ... 402 403 404 405 406 ... 1057