Дневник пользователя 000-Светлана-000

000-Светлана-000
Рейтинг: 55024
Последний визит: сегодня в 16:49

	Новое приобретение - ветчинница redmond, первая проба	19 марта 2014 года
	000-Светлана-000 в рубрике Новая утварь, помощники на кухне

Новое приобретение - ветчинница redmond, первая проба

Ветчина индюшиная с кусочками курицы
700 грамм фарша индюшки
6 куриных бедрышек без шкуры
1 копченный куриный окорочок без шкуры
2 чайных ложки соли
2 чайных ложки соевого соуса без сахара
пол чайной ложки итальянских трав
6 зубчиков чеснока
черный перец... Читать далее»

3 фотографии

+8 | Комментарии (10)

	Курица с лимоном по книге Дюкана "Рецепты к мультиварке к диете Дюкана"	19 марта 2014 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Курица с лимоном по книге Дюкана "Рецепты к мультиварке к диете Дюкана"

Приобрела новую книгу Дюкана
"Рецепты для мультиварки к диете Дюкана",
делюсь с Вами опробованным мною рецептом.
Основу брала из книги, но немного изменила пропорции,
пишу пропорции в рецепте, как я готовила.
1,5 кг куриных бедрышек
250 мл воды
4 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки молотого имбиря
сок и цедра 2-х лимонов
2 столовые ложки соевого соуса без сахара
1 пучок зелени (лук, петрушка, укроп)
1 луковица
щепотка корицы
соль и перец по вкусу
чайная ложка Читать далее»

+4 | Комментарии (7)

	Я вернулась с отпуска(загула :) ), и что я привезла с собой?	24 января 2014 года
	000-Светлана-000 в рубрике Путешествия

Привет друзья, небольшой отчетик за период моего загула... Читать далее»

14 фотографий

+29 | Комментарии (9)

	Грибной суп с помидорами, кабачками и молоком	23 ноября 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Грибной суп с помидорами, кабачками и молоком

200 г лесных грибов,
2 л воды,
200 г помидоров,
300 г кабачков,
50 г репчатого лука,
100 г моркови,
оливковое масло 1 чайная ложка
2 желтка,
100 мл молока,
пол пучка зелени укропа,
соль, перец черный молотый по вкусу.
Грибы очистить, хорошо промыть и срезать шляпки. Ножки грибов мелко нарезать.
Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке.
Репчатый лук очистить, помыть и нашинковать. Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Десерт с сыром тофу (ну совсем не напоминает конфеты "Коровка")	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Десерт с сыром тофу (ну совсем не напоминает конфеты "Коровка")

6 ст.л. СОМ (сухое обезжиренное молоко)
150 гр. шелкового тофу
100 гр. натурального йогурта без добавок
1 пачка (10 гр. ) желатина (быстрорастворимого набухает 10 мин)
250 мл. обезжиренного молока
сахзам по вкусу
СОМ обжарить на сковороде до золотистого оттенка. При обжаривании помешивать, растирать комочки.
Смешать желатин с молоком, дать набухнуть нагревать на плите, помешивая, до полного растворения желатина.
В чаше блендера взбить СОМ и молоко. Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Мой стол по-Дюкану на день рождения	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

кислая капуста, тушеная с куриными бедрами (без шкуры)
салатик- свекла с тофу
колбаски для гриля индюшиные
перчик на гриле с чесноком
шампиньоны на гриле
шуба по дюкану
курочки с чесноком, запеченные в духовке и салатик с свежей капустой огурцом и помидорами, заправлен бальзамическим уксусом и немножко оливкового масла
мой тортик- суфле
тортик в разрезе

11 фотографий

+34 | Комментарии (26)

	Овощи "Жар -птица"	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Состав
баклажаны
кабачки
помидоры,
сыр с низким процентом жирности
Для заправки
мягкий творог 0% жирности, обезжиренная сметана,
чеснок, зелень
Приготовление
Баклажан натереть солью, оставить на мин 15 затем залить холодной водой и дать постоять еще мин.15-20. Хорошо вытереть. Баклажан т кабачки, разрезать вдоль на полоски не дорезая до конца. Сыр нарезать на пластины, помидоры порезать полукольцами. Читать далее»

3 фотографии

+18 | Комментарии (14)

	Карп с чесноком	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Рыбу посолить, порезать на порционные куски ( не разрезать до конца) поперчить, полить соком лимона, положить чеснок (порезанный пластинками)в брюшко и сверху рыбы, завернуть в фольгу. Поставить в духовку при t 200 гр на час развернуть и поставить под гриль на 15 мин.

+7 | Комментарии (5)

	Мясной пирог в мультиварке	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

900 гр индюшиного фарша
340 гр обезжиренного творога ( у меня кубанская буренка 0,2 %)
4 яйца
2 ст. ложки овсяных отрубей
1 репчатый лук
Начинка:
4 отварных яйца
несколько веток зеленого лука
4 веточки укропа
Яйца порезать кубиками, лук, укроп измельчить
В индюшиный фарш, добавить, творог, яйца, измельченный репчатый лук, отруби, все хорошо вымесить... Читать далее»

+4 | Комментарии (4)

	Паштет из семги и креветок	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Креветки королевские - в собственном соку 400 гр
- Филе подкопченной семги 300 г
- Мягкий творог 1 пачка (175 гр)
- Укроп пол пучка
- Лимонный сок 1 чайная ложка
Приготовление:
Сложите в чашу блендера семгу порезанную кусками, творог. больше половины креветок, укроп. Взбейте все погружным блендером. Несколько креветок оставьте для украшения Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Подавайте охлажденным.

+7 | Комментарии (7)