Когда жарю или варю курицу часто остается грудка которую не хотят есть, за год диеты и постоянного питания грудкой она и мне изрядно поднадоела, спонтанно вышел такой рецепт, ждать жульена из духовки никто не хотел, практически за 10 минут вышел жульен на всю семью, да и еще на два дня, сковородка у меня большая 32 см в диаметре.
Нам понадобится:
2 луковицы
1 куриная грудка...
Читать далее»
сердце куриное 600 гр
фарш куриный 1200
яйцо куриное 1 шт.
молоко сухое обезжиренное 30 гр (1,5 столовых ложки)
мускатный орех -8 гр - (1,5 чайных ложки)
соль 2 чайных ложки
(я использую мерную ложку для хлебопечки)
Каждое куриное сердечко проколоть смешать с фаршем добавить соль, яйцо, сухое молоко, мускатный орех, все перемешать.
Взять рукав для выпечки завязать его снизу, вставить в ветчинницу уложить нашу смесь, хорошо утрамбовать,
завязать хорошо рукав...
Читать далее»
Моя очередная практика все делать строго по рецепту
8 яиц
1 чайная ложка жидкого сахарозаменителя
8 столовых ложек овсяных отрубей
8 столовых ложек мягкого сметанообразного творога 0%
1 столовая ложка ароматизатора ваниль (я ложила в три раза меньше, мне показалось очень много, или у меня очень концентрированный ароматизатор)
10 капель ароматизатора "Сливочное масло" ( у меня его не было. пришлось делать без него)
Отделите белки от желтков.
Смешайте яичные желтки,
Читать далее»

Опять сегодня у меня в меню курица с лимоном из книги Дюкана, прошлый раз мое семейство смело ее очень быстро, всем очень понравилось, решила теперь сделать все строго по рецепту, вдруг будет еще лучше,
рецепт из книги:
500 гр куриного филе
150 мл воды
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки молотого имбиря
сок и цедра 2-х лимонов
2 столовые ложки соевого соуса без сахара
1 пучок зелени (лук, петрушка, укроп)
1 луковица
щепотка корицы
соль и перец по вкусу
чайная ложка
Читать далее»
Когда готовлю холодец я всегда снимаю шкуру с курицы и выбрасываю, на этот раз я решила ее как нибудь использовать(сложила в морозилку до лучших времен), как раз купила говяжий фарш, сидела думала, чтобы приготовить, в процессе раздумий родился такой рецепт.
Нам нужно:
шкурки 2-х куриц
1 кг фарша говяжьего
250гр творога обезжиренного
1 пучок зелени (укроп, петрушка)
1 яйцо
соль, перец.
В фарш добавить творог. яйцо, соль, перец, измельченную зелень, хорошо все вымесить, отбить как
Читать далее»
300 гр. или примерно 4 средних морковки
4 яйца
щепотка соли
2 колпачка жидкого милфорда (по пометке 100 гр. сахара)
цедра1 лимона
2 ст. л. крахмала
2 ст л овсяных отрубей (смолотых в муку)
1 ст л пшеничных отрубей (смолотых в муку)
0,5 ч.л. разрыхлителя
Крем:
600 гр мягкого 0% творога
250 гр йогурта 0%
сок 1 лимона,
ванилин на кончике ножа.
10 ложек кристалической стевии (ложечка которая идет с баночкой у меня фит парад ) или 1 колпачок жидкого молфорда
Читать далее»
Ветчина индюшиная с кусочками курицы
700 грамм фарша индюшки
6 куриных бедрышек без шкуры
1 копченный куриный окорочок без шкуры
2 чайных ложки соли
2 чайных ложки соевого соуса без сахара
пол чайной ложки итальянских трав
6 зубчиков чеснока
черный перец...
Читать далее»

Приобрела новую книгу Дюкана
"Рецепты для мультиварки к диете Дюкана",
делюсь с Вами опробованным мною рецептом.
Основу брала из книги, но немного изменила пропорции,
пишу пропорции в рецепте, как я готовила.
1,5 кг куриных бедрышек
250 мл воды
4 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки молотого имбиря
сок и цедра 2-х лимонов
2 столовые ложки соевого соуса без сахара
1 пучок зелени (лук, петрушка, укроп)
1 луковица
щепотка корицы
соль и перец по вкусу
чайная ложка
Читать далее»
Привет друзья, небольшой отчетик за период моего загула...
Читать далее»
Ушла... Всем удачи.
8 часов назад