Всем привет!

Пока я раздумывала, что такое - СПленда- уже Наталья ответила. Сах. зам. Ура! Так понятнее...это уже , что кому нравится из сах. замов, то и положат..

Lottta,

типа мусса шоколадного.

О,такое я тоже люблю. Только 3ст.л желатина на одну чашку жидкости-это нереально много.Может,3 чайных?

Lottta,

А на сайте Сэма кококсовая каша немного другая.

Так это я данный рецепт адаптировала к имеющимся продуктам.Я тут прикупила кокосовую муку и попробовала в оригинале сделать.Ребенок не оценил.Для меня это не еда,ну разве что на десерт. А вот мужу точно понравится

Чем себя занимаешь?

У меня тут четыре собаки,так что весело-они такие прикольные Но мне уже уезжать через две недели,к сожалению.Муж уже скучает

Вероятней всего такое количество желатина - это норма желатина в день, для здоровья. Я сейчас скопирую кучку рецептов с комментариями, кто как принимает желатин.
Еще там говорят, что желатин надо обязательно принимать с витамином С.

"Я кушаю желатин 20 г каждый день уже год. Всё делаю на автомате. Утром завариваю какао с кофе и маслом и специями 250 мл, или какао с маслом, или чай со сливками и маслом , или каркаде с шиповником. А две пачки 20 г желатина заливаю холодной кипяченой водой 150-200 мл на 30 минут в железной миске. Пока пью утренний кофе пуленепробиваемый, желатин разбухает. Я мисочку с желатином ставлю для подогрева на плиту, помешиваю до растворения, потом из чашки выливаю свои 250 мл и всё перемешиваю. Минут через 10 в холодильник. В обед у меня десерт. Правда сахзам я добавляю постоянно. А специи у меня намешаны в баночке (кардамон, корица,имбирь).

На 20 грамм желатина 450 мл воды и соли от души, думаю, грамм будет.
Черный перц, имбирь, корица, мускатны орех, 6 таблеток сукразита. Принципиально только черный перец - он должен повышать усвояемость и подсластитель. Т.к. убежден, что десерт должен быть. И он должен быть сладким. Сейчас делаю с облепихой - примерно 8-10 ягод. Их туда вообще много не надо. Или ароматизатор накапать. Применял почти год, пока они не надоели, хоть и разные были.
Потом, после набухания, нагреть, чтобы растворился. Желательно помешивать, иногда на дне слой непромешанный остается.
Остудить, и поставить в холодильник.
Ягоды нужно класть уже в разогретый - если хочется их натурального вкуса. Если же хочется, чтобы желе целиком имело ягодный вкус - то класть ягоды перед нагреванием. А если они мороженые - то все равно. Всё равно растекуться.

Вдохновившись видео о важности принимать желатин с витамином С попробовала сделать этот мусс на основе лимонного сока и мятного чая, типа Мохито. Получилось грандиозно!!! Намного вкуснее чем с ягодным пюре и, поскольку у меня наполнителем было не пюре, а сок и чай, то мусс вышел более нежным и не таким плотным. И обалденно вкусным!!! Лимонное суфле.
Желатин 10г Мята сушеная 2 ст л, заваренная в 35-40мл воды Лимон 60г (порезала в месте с кожурой, измельчила в блендере, отжала сок)
Эритрит 2 ст.л Желатин замочить, нагреть вместе с чаем, перелить в форму для взбивания, оставить остывать В это время заняться лимоном, добвить сок в уже остывшую массу, дождаться "кисельного" верха и начать взбивать до пиков. Переложить быстро в форму."

bandersha, да, и морочно и дороговато выходит
Я просто буду делать иногда, когда вкусненького захочется

bandersha пишет:

Ничего не впечатлило.Не буду этим заморачиваться,точно

Я может один раз попробую сделать. Кофейношоколадный. Но под настроение..

Lottta,

Кофейношоколадный

Да,этот я тоже попробую,но желатина положу поменьше

lena lenina,

икру нашли?

Не,воробьиную икру нигде не видела,ну да фиг с ней,это не столь важно.Нам бы экзамен сдать

bandersha пишет:

Нам бы экзамен сдать

bandersha, сын на гражданство сдаёт?