LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 81 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
bandersha

Идёт сохранение...

# 16 сентября 2019 года
khannah82,
Вот статейка специально для тебя.Да и остальным не помешает

Похоже, что «плохой» холестерин не вызывает инфаркты, а статины от них не защищают
12 октября 2018
Статины назначаются миллионам человек — в том числе, тем, у кого не было ни инфарктов, ни инсультов.

Нет никаких доказательств того, что высокие уровни общего или «плохого» холестерина вызывают сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ). К такому выводу пришли 17 врачей из разных стран, проанализировав медицинские истории почти 1,3 млн человек — для этого исследователи использовали данные трёх уже существующих обзоров исследований, посвящённых статинам и повышенному уровню холестерина применительно к рискам ССЗ.

Также авторы нового «обзора обзоров» утверждают, что — согласно их расчётам — использование статинов (эти препараты снижают уровень холестерина) представляет собой «сомнительную пользу» в контексте первичной профилактики ССЗ.

По мнению Шерифа Султана (Sherif Sultan), профессора Международного общества сосудистой хирургии (International Society for Vascular Surgery), миллионы людей по всему миру — в том числе те, у кого в анамнезе нет болезней сердца — принимают статины, «несмотря на недоказанную пользу и серьёзные побочные эффекты».

Профессор Султан также выразил обеспокоенность появлением рекламы препаратов для дальнейшего снижения уровня липопротеидов низкой плотности (того самого «плохого» холестерина). По словам профессора, цена такой терапии — около 20 тыс. евро в год. В то же время самое масштабное из существующих исследование эволокумаба (evolocumab) было прекращено досрочно, через 2,2 года после старта. При этом показатели смертности от ССЗ и общей смертности в экспериментальной группе несколько превысили аналогичные значения в контрольной, хотя разница и не достигла статистически значимых величин.

«Мы полагаем, что клиницистам следует отказаться от использования статинов и ингибиторов PCSK-9. Вместо этого нужно отыскать подлинную причину ССЗ и бороться уже с ней».

В статье критикуются присутствующие в некоторых обзорах рекомендации использовать статины, поскольку они «основаны на обманчивой статистике, исключении неудачных исследований и отказе от рассмотрения многочисленных наблюдений, противоречащих [концепции пользы статинов]».

Статья опубликована онлайн в журнале Expert Review of Clinical Pharmacology. Материал основан на анализе историй болезни 1 291 317 человек, участвовавших в клинических исследованиях. Анализ проводился в поисках ответов на целый ряд вопросов, в том числе, на вопрос о способности липопротеидов низкой плотности вызывать ССЗ.

Утверждается, что высокие уровни «плохого» холестерина, как у пациентов с наследственной гиперхолестеринемией, так и в общем по популяции, не связаны с риском развития болезней сердечно-сосудистой системы. Польза же применения препаратов для снижения холестерина, по данным исследований, «вызывает вопросы».

Связи между уровнем общего холестерина и атеросклерозом также найдено не было, а в четырёх исследованиях было подтверждено также отсутствие связи между «плохим» холестерином и атеросклеротическим поражением сосудов. Более того, оказалось, что у пациентов с острым инфарктом миокарда и пониженными показателями липопротеидов низкой плотности «существенно выше» риск развития инфекционных заболеваний и рака. Последнее утверждение справедливо и в отношении здоровых людей с низким уровнем «плохого» холестерина.

Авторы полагают, что свидетельства пользы от применения статинов «практически исчезли» с появлением новых законов, обязывающих публиковать все результаты клинических исследований.

Исследователи также отмечают, что — вне зависимости от того, снижают ли статины риск развития ССЗ — использование этих препаратов в 12 европейских странах в период между 2000 и 2012 гг. не привело к снижению смертности.

Гипотеза о способности высоких концентраций общего холестерина и липопротеидов низкой плотности вызывать атеросклероз и ССЗ названа исследователями «ложной», а сам «плохой» холестерин — полезным в контексте общей продолжительности жизни
khannah82

Идёт сохранение...

# 17 сентября 2019 года
bandersha, я уже давно не парюсь по этой теме и наоборот считаю низкий холестерол вредным для жизни)))
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 17 сентября 2019 года
Моей дочке хотел врач статины прописать, она так испугалась что бросила лоу карб..А зря.. Но она ярая углеводница. Очень ей тяжело было даже на либералке.Уже больше 2 лет вегетарианка, недавно сдала анализы , посмотрим как результат.
bandersha

Идёт сохранение...

# 17 сентября 2019 года
Ребята,вот взяла рецепт на ФБ.Ничего не взвешивала,потому как очень сомневалась в конечном результате.
Но все очень даже получилось
Цветная капуста-половину кочана измельчить в крошку (я натерла на терке,потому как брала совсем немного)
3 яйца немного взбить с солью. Я делала из 2 яиц.Все смешать и добавить пару ложек жира


Ничего не пристает и не разваливается
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 17 сентября 2019 года
bandersha, интересненько
bandersha

Идёт сохранение...

# 17 сентября 2019 года
Nato4cha пишет:
bandersha, интересненько
Вот я тоже фотку увидела,и прямо руки зачесались попробовать.Тем более,что вафли у меня закончились
Вихрь

Идёт сохранение...

# 18 сентября 2019 года
bandersha, Наташа, спасибо за рецепт, вроде все просто и вид замечательный
Но я до сих пор не сделала никаких вафель ни разу Только рецепты по разным углам коплю.
bandersha

Идёт сохранение...

# 18 сентября 2019 года
Вихрь, Оксана,действительно все просто.А если сделать мелкую крошку в измельчитель,то вообще шикарно получится
Но я до сих пор не сделала никаких вафель ни разу
Ты делала льняные вафли на заре кетожизни
Вихрь

Идёт сохранение...

# 18 сентября 2019 года
Ты делала льняные вафли на заре кетожизни
Точно !
Но те из муки, с мукой все понятнее, а вот сырные или овощные или еще какие-то все никак не настроюсь.
khannah82

Идёт сохранение...

# 18 сентября 2019 года
bandersha, а на вкус какие они?капустные или терятся вкус капусты?
bandersha

Идёт сохранение...

# 19 сентября 2019 года
khannah82 пишет:
bandersha, а на вкус какие они?капустные или терятся вкус капусты?
Капустные скорее
khannah82

Идёт сохранение...

# 19 сентября 2019 года
bandersha пишет:
Капустные скорее
тогда будет ещё вкуснее,если добавить тёртого твёрдого сыра ещё туда))))
Да,конечно будет вкусно.
Я их ем с кримчизом
Отредактировано bandersha, 19 сентября 2019, 18:04
мадам дина

Идёт сохранение...

# 25 сентября 2019 года
Вихрь пишет:
Там сосиски из кишок и желудка - это “они” называют потрохом. Елена Рыбацкая как-то про них писала, я еще тогда поняла - специфический продукт. И пахнет он специфически, и покупают его специфические люди) Не, молодцы, конечно )И этот парень сказал, что продавцы на него оценивающе посмотрели, что он аж чуть не раздумал покупать)

А у нас в татарских деревнях после забоя коров делают такие колбасы,и называются они тутырма.Там делается сырой фарш из печени,пропаренных легких,Лука и чеснока,добавляют ещё сердце,пшено,всё перемешивается и заполняют этим фаршем кишки.Запаха как такового нет,если кишки тщательно обработаны.Затем варят это дело,в бульон ложат крупный картофель,ну очень вкусно)
Отредактировано Вихрь, 25 сентября 2019, 17:26
Вихрь

Идёт сохранение...

# 25 сентября 2019 года
мадам дина, В тех сосисках содержимое - кишка, набитая в кишку. Вот в чем прикол.
мадам дина пишет:
пшено
Вот потому и "страшно" покупать домашнюю колбасу. Самим надо делать.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 25 сентября 2019 года
http://bsculinar.ru/art/domashnyaya_vetchina1/?fbclid=IwAR39V7SA_7xvcZVCkRA1US4qrCdF93wsyErTRe2R9KhJorOTbV-IqNSGLDo

Очень хорошее пояснение про ветчину
мадам дина

Идёт сохранение...

# 27 сентября 2019 года
Вихрь пишет:
мадам дина, В тех сосисках содержимое - кишка, набитая в кишку. Вот в чем прикол.
мадам дина пишет:
пшено
Вот потому и "страшно" покупать домашнюю колбасу. Самим надо делать.[/
Вон оно что!это где ж столько надо брать кишок,что бы ещё продавать?не,покупать однозначно такую нельзя.Кто же будет сто раз кишки мыть для продажи.А мы добавляем пшено для вкуса и рыхлости,не для разбодяживания,для себя же.
мадам дина

Идёт сохранение...

# 19 октября 2019 года
Ау,где народ???в осеннюю спячку что ли впали? 🌧☔
АлюСа

Идёт сохранение...

# 19 октября 2019 года
захожу каждый день - и нет никого... девчата, ау..
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 19 октября 2019 года
Мы тут всегда,просто может некогда общаться. Я забегаю вижу тишина.Иду дальше.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 19 октября 2019 года
Я тут.
Ничего нового не читаю, поделиться нечем.
В последнее время ем по 2 раза - ну вкусно же, вот и тянет. Хочется вернуться к 1 разу.

Уже квашу капусту.

Недавно "изобрела" вкусную выпечку, и очень простую. Таки получается недорого (насколько это возможно по кето). Т.е. по этим мотивам я всегда пекла "на скорую руку".

Взбить 3 яйца, добавить сметану/густые, как сметана, сливки/сливочное масло или смесь этого.
Стевия порошок
Щепотка соли
Разрыхлитель
Кокосовая стружка (сухая, невкусная сама по себе, но как "мука" шикарная)
Кокосовая мука
Кокосовый жмых (завалялся)
Псиллиум
Глютен (завалялся)

Вы используете, что у вас завалялось.

Вкусовые добавки по вкусу.

Тесто получается густое, наподобие песочного, руками вымесила.
В тесто можно добавить цедру с лимонным соком или ароматизаторы по вкусу и желанию. Можно корицу или что там нравится.
Выложить в смазанную маслом форму. Я вдавливаю в тесто густо дольки лимонов или слегка отмоченные сухоягоды. Углубления так и оставляю.

Выпечь до готовности.

Если с маслом - крохкое. Если на сметане и масле - полукрохкое. Если на сметане без масла - почти не крохкое.

Отличный пирог выходного дня получается. Можно и на праздник, если носом никто у вас не крутит.

Страницы:
1 ... 969 970 971 972 973 ... 1024






Статусы:

Какой бы ни была ваша цель, вы сможете Время - вернейший союзник упорства.Идти вперед и не сдаваться

irenka pohil 2020
2 дня назад
НЕжныйАНГЕЛ-25,5кг!!! Йухуууу!!!
ya_darinaЕсть только сегодня
yborkadoma999Как это по женски нажраться до отвалу, а потом 3 часа в интернете искать способ похудения.
MamaZlaty07Благодарю Вселенную за все и позволяю ей позаботиться обо мне!!!
Пелагея картНе люблю самовлюбленных людей!!!!
картошечка....)))) Я тут!!! Тепло и уютно, как всегда)))))
MargoooНачинаю худеть по системе -60
nita5убрать тревогу
SvetozarkaЖиротопия началась

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная