Дневник пользователя Шевнина Наталья

Шевнина Наталья
Рейтинг: 22391
Последний визит: сегодня в 17:23

Рубрика "рецепт" / Все записи

	Мясо с грибми - быстро, просто, вкусно!!!	28 февраля 2021 года
	Шевнина Наталья

Мясо с грибми - быстро, просто, вкусно!!!

Сил писать про себя и свое похудение пока нет, а вот про вкусняшку уже есть)))
Сегодня у Люды Фирсовой сегодня прочитала пост абсолютного позитива(но она по другому и не умеет ). Ну и утащила у нее идею рецепта)))
Все максимально просто.
Свинину средними порционными кусочками нарезать, посолить, приправить сухими специями, нарезать пару луковиц удобными кусочками, взять сырые шампиньоны(я снимаю шкурку со шляпок), все смешать... Читать далее»

+28 | Комментарии (17)

	Рыбно-сырные вафли-оладьи	14 февраля 2021 года
	Шевнина Наталья

Фух, потихоньку возвращаюсь!!!
Может потом, чуть позже, я напишу, почему отсутствовала месяц. А может и нет.
Но не рассказать про вкусняху не могу)))
Низкоуглеводные вафли-оладьи. Если есть вафельница для венских(толстых) вафель, то это будут вафли, если ее нет - не беда. Будут оладьи.
Все невероятно просто!!!
Банка любой консервированной рыбы. Лучше, если она будет без добавления масла, но и в масле можно.
Куски рыбы давим вилкой, берем любой сыр, который можно натереть на терке... Читать далее»

+30 | Комментарии (19)

	Салат из скумбрии и свёклы.	25 декабря 2020 года
	Шевнина Наталья

Все просто и банально. Рецепт, как всегда, в названии.
Но если подробно, то вот.
Скумбрия пряного посола(можно холодного или горячего копчения), отварная свекла(чем слаще - тем вкуснее), лук репчатый, яйца куриные отварные, масло растительное.
Почему без количества - потому что тут на вкус и цвет фломики разные. Кто-то любит свёклу побольше, кто-то рыбки, а кому-то яйца не нужны будут.
Итак, яйца отварить, остудить, почистить, нарезать кубиками... Читать далее»

+35 | Комментарии (23)

	Шашлычки в духовке	20 мая 2020 года
	Шевнина Наталья

Буквально вчера в Инстаграм увидела рецепт свиных шашлычков в духовке.
А еще умудрилась купить свинины недорого на рынке. Сразу говорю - не шею, лопатку. Что ничуть не хуже.
Поэтому вчера вечером решила, что сегодня едим шашлычки)))
В ночь замариновала мясо, после обеда замочила деревянные палочки в воде, как и советует автор рецепта.
Вот в сыром виде.
Запекала около часа. Еще и шляпки шампиньонов пристроила рядышком)))
Вот готовые вкусности.
А вот мой ужин. Прекрасно, я считаю... Читать далее»

3 фотографии

+28 | Комментарии (17)

	Холодник свекольный.	19 мая 2020 года
	Шевнина Наталья

Вчера мы у Маришки в дневнике читали кучу рецептов холодных супов. А я уже очень давно хочу приготовить свекольный холодник, но все никак не соберусь.
И вот вчера я поняла, что пора.
Поэтому сегодня утром сходили на рынок, купили свеклы, кефира, огурцов, яиц и вот он, вкуснейший летний суп.
И пусть за окном не лето. Но мне было вкусно.
И вообще - я свеклу пол года не ела, а я ее очень люблю... Читать далее»

5 фотографий

+21 | Комментарии (20)

	Пасхальные краффины.	18 апреля 2020 года
	Шевнина Наталья

Ароматные, мягкие, вкусные, нежные.
Редко когда у меня так получается!!!
Разговорились в Инстаграме с девчатами.
Перелопатила штук 10 рецептов теста для краффинов и классических куличей.
И из двух слепила то, что получилось.
А получилось очень достойно.
Итак, тесто.
Опара:
7 гр сухих дрожжей,
50 гр теплой кипяченой воды,
0,5 ч.л. сахара.
Все смешала, оставила стоять, чтоб дрожжи ожили.
Тесто:
1 яйцо,
2 желтка,
70 гр сахара,
1 пакетик ванилина... Читать далее»

5 фотографий

+19 | Комментарии (25)

	Адыгейский сыр дома.	11 апреля 2020 года
	Шевнина Наталья

Уже давно, не меньше десяти лет, у меня в сети есть виртуальные подруги. Начинали мы еще с майловских Дневников, а потом перебрались в ЖЖ. Ну, сейчас вообще в Инстаграм уходим. Но суть не в этом.
А в том, что в нашей уютной компашке есть женщина по имени Света. Вот она и есть та фея-вдохновительница, которая сподвигла меня на варку сыра дома.
Уж как я боялась это дело, а оказалось нормально и не страшно.
Сначала приведу рецепт так, как он размещен у Светы в ЖЖ... Читать далее»

8 фотографий

+65 | Комментарии (45)

	Кекс в кружке	29 марта 2020 года
	Шевнина Наталья

Сидим дома. Хотя на улице погода звенит. Но уж лучше потерпеть, чем потом неизвестно как повернется.
А чтоб не скучно было - готовлю. Не себе, сыну. Это я худею, а ему не надо это.
Сегодня в меню кекс в кружке за 5 минут.
Понадобится
мука - 3 столовые ложки без горки
сахар - 3 столовые ложки без горки
молоко - 2 столовые ложки
яйцо - 1 штука
масло растительное - 2 столовые ложки
разрыхлитель 1/2 чайной ложки
ванилин - по вкусу
соль - совсем чуток, но надо... Читать далее»

+16 | Комментарии (19)

	Постные голубцы	5 марта 2020 года
	Шевнина Наталья

Для тех, кто держит Пост и не только, а вообще вкусно.
Источник : ИНСТАГРАМ
Автор: keto.formula
Овощные постные голубцы
Овощи – самый подходящий наполнитель для постных голубцов. Можно расширить состав продуктов и добавить в него свои любимые овощи, благо, что многие из них отлично сочетаются.
Состав:
- 8-10 капустных листьев;
- 1/2 болгарского переца;
-1/2 кабачка
- шампиньоны 100 грамм;
- томат без кожуры;
-1/2 луковицы
-петрушка, зубчик чеснока по желанию;... Читать далее»

+11 | Комментарии (10)

	Наш ответ Чемберлену, или опять про блины.	29 февраля 2020 года
	Шевнина Наталья

Пусть те, кто топит за классические рецепты проходят мимо. Дабы не разводить холивар.
А я считала и считаю, что то, что я сегодня приготовила на обед по праву можно назвать блинам без муки.
Все просто.
Яйца - 6 штук.
Сметана 30% - 60 гр.
Соль, специи, ложка топленого масла, дешевая сковородка из Светофора с антипригарным покрытием.
И 6 блинчиков готовы.
Пекла закусочные, потому что вчера купила слабосоленую форель, набор к пиву.
Петрушечки накрошила... Читать далее»

2 фотографии

+27 | Комментарии (29)