Дневник пользователя Шевнина Наталья

Шевнина Наталья
Рейтинг: 22390
Последний визит: 6 апреля в 23:02


Рубрика "рецепт" / Все записи



Солянка 16 января 2020 года
Шевнина Наталья
Солянка Классическая солянка, конечно, блюдо не особо диетическое даже для кето. И дороговато для основной части населения.
Но у меня есть и бюджетный вариант)))
Ну и как всегда - уберите лишний жир и будет вам ПП благословенное.
А вообще-то у меня кето - вариант))) ну или, как минимум, лоу-карб.
Сварила из куриных спинок бульон, спинки вынула остудила... Читать далее»
+40  |  Комментарии (15)
Мясо в цахтоне 15 января 2020 года
Шевнина Наталья
Мясо в цахтоне А я с очередным рецептом, который можно адаптировать под любую диету.
Мясо в цахтоне великолепная закуска и яркий пример грузинской кухни. К тому же готовится на раз два!
300 гр отварной говядины
3 ст л сметаны
несколько веточек кинзы и петрушки, зеленый лук
2 крупных зубка чеснока
перец молотый
1 ч л хмели сунели
Отварную говядину нарезать мелким кубиком или соломкой, посолить, добавить специи, свежесмолотый перец, мелко нарезанную зелень и чеснок. Заправить все сметаной... Читать далее»
+39  |  Комментарии (20)
Гедлибже 14 января 2020 года
Шевнина Наталья
Гедлибже Кто сказал, что худеть надо только на сухой куриной грудке???
Особенно если ты худеешь на низкоуглеводном питании)))
Да и для ПП, если просто модифицировать базовый рецепт, тоже вкусно получается.
Рецепту этому бессчетное количество лет. В первый раз я его приготовила в уже далеком ноябре 2015.
Фото, конечно, старенькое. Но мне до сих пор так же вкусно, как и тогда!!!.
Есть такое блюдо в кабардинской кухне - Гедлибже.
Это очень просто и невероятно вкусно!!!
Просто, очень просто... Читать далее»
+17  |  Комментарии (9)
Про рыбу и мою любовь к ней. 9 января 2020 года
Шевнина Наталья
Про рыбу и мою любовь к ней. Я не люблю рыбу.
Вернее будет не так. Я ем рыбу, но не фанат.
В бытность моего следования курсу Дюкана я маялась тем, что все время есть куриную грудку просто вымораживало, говядину я и тогда не могла себе позволить, а рыбу я просто на дух не переносила.
Речная ну уж сильно костлява. А морская..запах минтая меня вгонял в печаль, аромат камбалы, особенно во время жарки, выгонял меня из дома. Про скумбрию просто молчу.
Единственная рыба, которую я обожала с детства - селедка, атлантическая... Читать далее»
+51  |  Комментарии (62)
Салат белковый слоеный 4 января 2020 года
Шевнина Наталья
Я, конечно, умею готовить строго по рецепту. Но больше всего я люблю готовить по вдохновению)))
И придерживаюсь одного простого правила, которое когда-то вывела незабвенная Коко Шанель.
Женщина из ничего должна уметь сделать три вещи:салат, скандал и шляпку. Первое и второе я умею в совершенстве)))
Поэтому салат придумала сама, собрав в сети массу похожих и переработав под себя.
Нам потребуется:... Читать далее»
+22  |  Комментарии (12)
Просто капуста 27 декабря 2019 года
Шевнина Наталья
Просто капуста, просто вкусно.
Капусту нарезала ломтиками в палец толщиной, выложила в форму для запекания, чуть подсолила, поперчила, смазала маслом.
Запекла в духовке. Примерно 30 минут при температуре 180*. Все.
+15  |  Комментарии (9)
Салат Кореянка 23 декабря 2019 года
Шевнина Наталья
Салат Кореянка Автор Венерочка;
venera_os
В прошлом году этот салат произвёл фурор среди тех, кто готовил его по моему рецепту!
Поэтому, и в этом смело рекомендую, потому что и сама буду его обязательно готовить
Салат с куриной грудкой и острой корейской морковью "Кореянка".
У меня бывают такие гости, которые любят салаты посытнее да с майонезом)) Говорят, что «не кролики жевать траву»)) Вот для них и делаю этот салат, который сметают полностью, его едят даже противники майонезных салатов... Читать далее»
+23  |  Комментарии (12)
Суши - торт 19 декабря 2019 года
Шевнина Наталья
Суши - торт
Когда очень хочется роллов, заказывать, вроде, и не особое желание есть, а желание покашеварить и поколдовать в кухне имеется.
Идею подсмотрела на множестве кулинарных сайтов, но сделала, как всегда, по-своему)))
Рис сварила как написано на упаковке, заправила рисовым уксусом, дала отстояться и остыть.
В качестве начинки были - огурцы, авокадо, творожный сыр, антарктик-криль от Санта Бремор, обрезь форели из пивного набора.
Криль вот такой.
Готовила на плоской крышке для запекания... Читать далее»
+36  |  Комментарии (25)
Тирамису 17 декабря 2019 года
Шевнина Наталья
Тирамису По просьбе виртуальной подруги нашла рецепт низкоуглеводного, но невероятно вкусного десерта.
«Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «поднимай меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Но большенство утверждает, что итальянцы имеют в виду эмоциональное состояние и этот перевод следует понимать как «подними мне настроение». И ещё есть версия, что Тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада)... Читать далее»
+16  |  Комментарии (13)
Паннакотта 17 декабря 2019 года
Шевнина Наталья
Паннакотта Рецепт ИРИНЫ БАРАНОВОЙ
Шоколадная паннакотта
• лист желатина – 2 шт.
• сливки для взбивания – 3 дл. (300 мл)
• тёмный шоколад (не менее 85% какао) – 80 г
• ванильный порошок – щепотка
Для украшения:
• сливки для взбивания
1. Положите два листа желатина в холодную воду на 5-10 минут.
2. Нагрейте сливки до кипения и растворите в них шоколад. Добавьте в
смесь ванильный порошок и желатин. Все тщательно перемешайте.
3. Разлейте по формам... Читать далее»
+8  |  Комментарии (18)
Страницы: