рулет

Результат поиска: найдено 100 материалов.

	Белковый рулет со шпинатом и рикоттой	позавчера в 10:26
	галлина

Ингредиенты:
Куриный фарш — 350 г
Рикотта — 100 г
Шпинат (свежий или замороженный) — 125 г
Сыр тёртый — 50–70 г
Кукурузные хлопья (без сахара) — 50–70 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для смазывания пергамента
Приготовление:
Куриный фарш посолить, поперчить и распределить тонким слоем по смазанному маслом пергаменту.
Шпинат слегка обработать (обдать кипятком или притушить). Смешать шпинат с рикоттой, солью и перцем... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Рулет ПП Прага	10 июля в 7:50
	галлина

Ингредиенты:
Бисквит:
1. Яйца С0 – 2 шт
2. Кефир 1% – 50 г
3. Рисовая мука – 40 г
4. Какао – 15 г
5. Разрыхлитель – 5 г
6. Подсластитель – 10 г
Крем:
1. Мягкий творог 0% – 350 г
2. Алкализованный какао-порошок – 30 г
3. Подсластитель – 10 г
Приготовление:
Духовку разогреть до 170°C.
Белки взбить до пышной пены, добавить подсластитель и взбить до крепких пиков.
Желтки соединить с кефиром и подсластителем.
Добавить половину белков и перемешать... Читать далее»

+10 | Комментарии (2)

	Рулет из индейки с грибами	24 апреля в 8:43
	галлина

КБЖУ на 100 гр: 120.9/17.1/5.4/1.9
Ингредиенты:
Филе индейки — ~1 кг.
Грибы — 200 гр.
Лук-порей — 100 гр.
Чеснок — 2 зубчика.
Горчица — 60–70 гр.
Масло авокадо (гхи) — 2 ст. л.
Тимьян — 4–5 веточек.
Кориандр — 1/4 ч. л.
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, грибы — кубиками, чеснок измельчить.
2. Обжарить лук 3–4 минуты, добавить чеснок, затем грибы и тушить 6–7 минут до испарения влаги. В конце добавить соль, перец и тимьян... Читать далее»

+10 | Комментарии (4)

	Праздничный десерт с бананами и мандаринами	27 декабря 2025 года
	галлина

Праздничный десерт с бананами и мандаринами

Печенье — 350 г.;
Какао — 2 ст.л.;
Бананы — 2 шт.;
Творог — 450 г.;
Мёд — 2-3 ст.л.;
Мандарины.
Измельчите печенье и бананы, затем пересыпьте печенье в миску, добавьте какао и бананы и хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте творог с мёдом, взбив до однородной массы блендером. На лист пергаментной бумаги выложите смесь из печенья и бананов, сверху равномерно распределите творожную массу... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Запеченный рулет из лаваша с куриным фаршем	8 декабря 2025 года
	галлина

Запеченный рулет из лаваша с куриным фаршем

Ингредиенты:
• лаваш тонкий - 250 г
• фарш (куриное филе, картофель и лук) - 900 г
• болгарский перец - 100 г
• зелень (зелёный лук и укроп) - 60 г
• сыр твёрдый - 120 г
• соль, специи
Приготовление:
Приготовьте фарш: куриное филе, сырой картофель и репчатый лук пропустите через мясорубку. Пропорции на ваш вкус. Посолите, поперчите и хорошо размешайте
Болгарский перец натрите на тёрке, зелень мелко порежьте... Читать далее»

+7 | Комментарии (4)

	Закусочный свекольный рулет с рыбкой	3 декабря 2025 года
	галлина

Отварная свекла (~ 1 большая свекла) - 250 г
Яйца - 3 шт
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Начинка:
Сливочный сыр - 300 г
Укроп - маленький пучок
Рыбка (форель)
Приготовление:
Сваренную свеклу натрите на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Отделите белки от желтков.
Смешайте желтки со свеклой, добавьте соль, масло и муку, хорошо перемешайте.
Взбейте белки, появившуюся пену укрепите добавлением сахара, взбивая до устойчивых пиков... Читать далее»

+9 | Комментарии (4)

	Рулет из бекона с фаршем и сырно-грибной начинкой	23 августа 2025 года
	галлина

Рулет из бекона с фаршем и сырно-грибной начинкой

Бекон
Куриный фарш 400 гр
Майонез 5 ст.л
Зернистая горчица 2 ч.л
Тёртый сыр
Шампиньоны
Петрушка
1. Выложить бекон слегка внахлест, сверху равномерно распределить куриный фарш, смазать его смесью из майонеза и горчицы. 2. Посыпать тёртым сыром и выложить смесь из обжаренных грибов и свежей петрушки.
3. Свернуть рулет и выпекать 30-35 минут при 190 градусах.

+8 | Комментарии (6)

	Рулет к чаю без муки и сахара	12 мая 2025 года
	галлина

Белок: 4шт.;
Желток: 2шт.;
Крахмал кукурузный: 1ст.л.;
Какао: 1ст.л.;
Разрыхлитель: 0,5ч.л.
Крем:Мед: 1ч.л.;
Ванилин: 1/2ч.л.;
Мягкий творог: 350гр.;
Банан: 2шт.
Ставим разогреваться духовку на 180 градусов.
Белки отделяем от желтков;
Четыре белка взбиваем миксером до пышной пены. Затем вводим два желтка и взбиваем 2 минуты;
Кукурузный крахмал, разрыхлитель, какао просеиваем и смешиваем;
Добавляем сухие ингредиенты в тесто, аккуратно перемешиваем до однородности;... Читать далее»

+3 | Комментарии (4)

	Рулет-эклер	20 февраля 2025 года
	галлина

Необычный рецепт, по которому тесто получается очень похожим на заварное. С нежным кремом на основе рикотты!
Яйца: 150 г. (3 шт С1);
Сахар: 20 г.;
Соль: 3 г.;
Мука: 140 г.;
Холодное молоко: 150 г.;
Горячее молоко: 150 г.;
Сливочное масло 82%: 30 г.
Рикотта: 250 г.;
Сливки 33%: 200 г.;
Сгущенное молоко: 50 г.
Яйца взбить с сахаром и солью до побеления. Объединить с мукой и холодным молоком;... Читать далее»

+11 | Комментарии (4)

	Мясной рулет из фарша, вкусный и быстрый рулет	28 октября 2024 года
	галлина

Мясной рулет из фарша, вкусный и быстрый рулет

Предлагаю вам приготовить на праздничный стол очень вкусный рулет, который готовится...
Ингредиенты
Фарш - 1 кг.
Черный перец
Соль
Паприка
Чеснок сушеный
Петрушка сушеная
Панировочные сухари - 3-4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2-3 ст.л.
Ветчина - 6 лом.
Сыр - 6 лом.
Бекон - 18 лом.
Шпинат - 50 гр.
Красный перец
1
Сначала солим фарш. Затем добавляем приправы, яйцо, панировочные сухари, молоко. Перемешиваем до однородности... Читать далее»

+8 | Комментарии (2)