Данное блюдо очень популярно в нашей семье. Решила поделиться со всеми рецептом и попытать счастья в конкурсе!
Продукты: свинина – 1 кг, 1 луковица – 150 г, мука – 1 ч. л., томат домашнего консервирования – 100 г (или томатная паста – 1 ст. л.), вода – 200 г, лавровый лист – 3 шт., масло подсолнечное – 10 г, соль, перец по вкусу.
Приготовление
1. Мясо порезать, помыть, посолить, поперчить, сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь.
2...
Читать далее»
Мясо — это мышечная ткань животных. Она примерно на 75 процентов состоит из воды. Остальное — это белки, жиры и минеральные вещества. Основная ценность мяса заключается в наборе незаменимых аминокислот, необходимых для полноценной работы организма.
Из популярных видов мяса, использующихся в кулинарии, наиболее богата белком телятина. В этом виде содержится около 78 процентов от сухой (без воды) массы. Кроме того, в телятине очень мало жира — менее полутора процентов...
Читать далее»
Поела недавно на свадьбе много разного мяса. На следующий день с утра я чувствовала себя очень плохо, состояние можно сравнить только с состоянием после запоя алкогольного. Меня тошнило, из туалета не вылазила, слабость, ручки-ножки трясутся, голова плохо соображает. Причем мясо было хорошего качества, просто количество съеденного было очень большим. Из всего вышеизложенного я делаю вывод, что мясо может стать ядом для организма, наряду с алкоголем, если им злоупотребить.
В последнее время, в связи с тем, что антибиотики стали использовать повсеместно в животноводстве, птицеводстве и при выращивании рыбы, количество вредных веществ, попадающих в организм, бесконтрольно увеличивается.
Практически во всех продуктах в супермаркете можно обнаружить антибиотики.
Они стопроцентно есть в мясе, так как и животных, и птиц, лечат, как и людей, антибиотиками. И не только лечат, но и дают в качестве профилактики вместе с витаминами...
Читать далее»
2 года назад я уже пробовала отказаться от мяса, так все как с ума посходили Сестра привезла целый пакет кур, свинины домашней и рыбы, потом у тётушки в гостях куча вкусностей из мяса... вот так и провалился весь эксперимент
Я тогда очень долго готовить не могла мясо! Достану, разморожу и всё... вот лежит передо мною ТРУП! И я что его есть буду и убирала обратно в морозилку. Не выкидывала только из уважения к сестре, не могла...
Читать далее»
Утиные хвостики или гузки... раньше я их кидала на сковордку, крепко присаливала и жарила. Казалось, что с пивом -ОООООООООООООООО!!! Теперь, в рамках питания я на такую бомбардировку своего организма я не решусь . А как их еще можно использовать?
Сразу оговорюсь, что я их не покупала. Сегодня вынесли вердикт своему утиному хозяйству. Как и что сделать с тушками-знаю. А вот забивать морозилку хвостиками не хочется.
Девочки, спасите меня от наплыва 30 утиных хвостиков! Пожалуйста...
Читать далее»
Состав
мясо говядина (можо куриное филе)
сыр
помидор
зеленый лук
корейская морковь
огурец
Приготовление
1. Сварить мясо, порезать кубиками мелко
2. Выложить мясо в глубокую посуду и промазать майонезом
3. затем сверху выкладываем
сыр на крупной терке
кубиками порезанные помидор, огурец
корейская морковка
зеленые лук
по середине перчик
перед употреблением салат перемешать
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА )
Ххочу предложить вашему вниманию рецепт главного национального казахского блюда, без которого не обходится ни одно мало-мальски значительное праздненство не только у казахов, но теперь и у большинства остального нашего населения, а именно - рецепт бешпармака. Именно так мы его готовим, за исключением, может, незначительных нюансов.
Бешбармак по-казахски...
Читать далее»
итак, я долго-долго думала, что же такого приготовить из трех компонентов.. сначала растерялась, а потом оказалось, что не так уж мало и рецептов я знаю
сегодня мясной день, поэтому и рецепт из мяса.
берем кусочек мяса. у меня была свинина, но можно любое.. однако от типа мяса зависит время приготовления.
мясо моем и кладем в емкость с раствором соли. на 1,5-2 литра воды у меня ушла полная столовая ложка соли..
и оставляем мокнуть час-два.. у меня был часик, но можно и подольше...
Читать далее»
Греческая мусака
Предлагаю Вам приготовить классическое блюдо из греческой кухни – мусаку. Мусака будет великолепно смотреться на столе, и с ее помощью можно превратить обычный семейный ужин в праздник.
Для этого Вам потребуется:
баранина (или говядина) – 250 г
баклажаны – 500 г
помидоры – 200 г
лук репчатый – 1 луковица
растительное масло
корица, соль – по вкусу
белое сухое вино - 160-180 мл.
для соуса "Бешамель":
сливочное масло – 30 г
мука – 30 г...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад