Рябина обыкновенная
Стоит первой в нашем списке полезных продуктов для похудения. А все потому, что рябина связывает жирные кислоты, препятствуя их всасыванию в кровь. Алые горькие ягоды способны блокировать углеводный шунт, другими словами мешать переходу углеводов в жиры, которые предательски откладываются под кожей. Полезный эффект рябины значительно усиливается, если попутно употреблять плоды шиповника...
Читать далее»
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Сыр
Грибы
Майонез
Специи зелень
Приготовление:
Мясо нарезать ломтиками и хорошо отбить посолить - поперчить.
Картофель нарезать кружочками, лук полукольцами. Сыр натереть на терке, а грибы не очень крупно порезать.
Духовку разогреть до 180 градусов
На противень продукты выкладывать слоями: картофель, мясо, лук, шампиньоны, майонез, сыр.
Запекать до появления золотистой корочки - 45-60 минут.
Перед подачей украсить зеленью...
Читать далее»
Все о красном мясе
Как выбрать лучший кусок
Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.
Что лучше: филе или ребрышки? Не важно, стараешься ли ты питаться правильно или хочешь похудеть, выбор мяса в магазине может стать таким же испытанием, как расшифровка таблицы калорийности и питательных веществ.
Мясо является источником белка и других питательных веществ, таких как железо, тиамин и цинк...
Читать далее»
Кажется, будет интересно почитать многим, стырнечено. Тут и практика с примерами, и наука, и всё разложено по полочкам:
Естественное питание
Это история тех людей, которые начали пробуждаться от глубокого сна, в котором пребывает наше цивилизованное общество. Из разных источников, разными путями и способами, к этим людям начинают поступать знания о том, как же на самом деле должен жить человек, чтобы быть счастливым и здоровым...
Читать далее»
Изучая вопрос потребности человека в белках нарыла...
Возможно, кому-нибудь будет интересно.
Что такое белки
Основной элемент построения белка, свойственного человеческой клетке, — это аминокислоты. Аминокислоты (амино-кислоты) — класс органических соединений, основные элементы построения растительных и животных белков. Их мы получаем только из растительного мира. Однако, слишком много протеина (белков) в организме так же опасно, как и недостаточное его количество...
Читать далее»
400г мясного фарша(у меня постная свинина)
50г лука
3зуб. чеснока
1 яйцо
3ст. л. геркулеса
50мл молока
соль, приправы
Начинка
300г цв. капусты
200г стручковой фасоли
50г бол. перца
2 яйца
50мл молока
100г сыра
приправы, зелень
Перемолоть мясо, лук, чеснок, посолить, поперчить, добавить яйцо. Замочить геркулес в молоке, как разбухнет, добавить в фарш. Смазать форму раст. маслом, выложить фарш, сделав небольшие бортики...
Читать далее»
Такая вкуснятина получается… подходит для всех этапов диеты:
Филейный край на кости – 1.5 кг,
крупнокристаллическая морская соль – 1,5 кг,
яичные белки – 7 шт.,
черный перец,
тимьян,
розмарин или другие травки-приравки.
Белки взбиваем и смешиваем с перцем, солью и травами. Мясо выкладываем на противень с фольгой и сухой солью. Мясо сверху посыпаем соляной смесью. Отправляем мясо в духовку, нагрев ее до 230 градусов. Печем 30 минут...
Читать далее»
Берём постную свининку(можно курочку)Выдавливаем на неё Чеснок, трём корень имбиря, посыпаем кориандром, приправой "для свинины"(для курицы)"из магазина готовой
поливаем йогуртом, перемешиваем и оставляем мариноваться на 3-4 часа.
На нижнюю решётку АГ можно положить половинки картофеля в мундире(вымытого) а на
среднюю решётку мяско на 1час на максимальн. темп-ру, но через полчаса повернуть мясо
на другую сторону. Кто любит можно помазать мясо жидким дымом. Вкуууусссс!
Белковая диета - испытание. Берем нежирное мясо -телятину, говядину, курятину и тд, неважно. Хочется чтоб вкусно и не жарить, а отварить - весь вкус уйдет. Делаем очень просто- режем мясо или соломкой, или на пластинки тонкие размером 2 на 3-4 см, кидаем это все в толстостенный казанок холодный, закрываем крышку и ставим на средний огонь, как пойдет парок из-под крышки, то есть закипит( сок мясо само пустит), огонь убавляем и на малом огне держим, пока сок не выкипит( крышку не открываем)...
Читать далее»
Сегодня приготовила телятину с черносливом. Калорийность думаю 150-160ккал. Чернослив я потом убрала.
Итак, берем филе телятины, у меня было 700 грамм. Делаем разрезы и пичкаем его чесноком. Затем берем соль, приправу на травах и осторожно втираем в филе. Чернослив освобождаем от косточек и "накрываем" всю поверхность филе. У меня ушло наверное грамм 100-150 ягод. Плотно заворачиваем в фольгу, чтобы сок не вылился.
Я ставила уже в разогретую духовку 200 градусов на два часа...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад