тесто:
• 50 г сливочного масла (или маргарина)
• 1 яйцо
• 3 ст.л. холодной воды
• 200 г муки
• 0.5 ч.л. соли
начинка:
• 300 г куриного филе
• 400 г грибов
• 200 г брокколи
• 100 г лука
• соль
• растительное масло
заливка:
• 200 мл сливок (20-33%)
• 150 г сыра
• 2 яйца
• 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
• соль
Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять.
Также, вместо куриного филе можно использовать ветчину...
Читать далее»
Порций: 4
ккал: около 170/порция
Продолжительность: 40 мин
Ингредиенты:
300г куриной грудки, индейки или телятины
1 средняя морковь
1 ср. лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи
80г риса или макарон из твердых сортов пшеницы
Соль по вкусу
2-2,5 стакана воды
Приготовление:
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)...
Читать далее»
Оох... С завтрашнего дня начинаю недельную диету на брокколи. Задача: скинуть 15 кг. Может, за две недели. Пожелайте мне удачи!
Смазываем форму растительным или оливковым маслом. Выкладываем мелко порезанный репчатый лук. Сверху укладываем порезанные помельче броколли и цветную капусту. ( я их даже не размораживаю, для того чтобы они дали потом сок). Сбрызгиваю овощи оливковым маслом (слегка) сверху укладываю кусочками замаринованную в течении 15 минут рыбу (нерку или семгу или горбушу (но она суховата) или другую морскую).
Для маринада: Смешать в чашке 1 ст. ложку оливкового масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст...
Читать далее»
Порций: 4
КАЛЛ: около 170/порция
Продолжительность: 40 мин
Ингредиенты:
300г куриной грудки
1 средняя морковь
1 ср. лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи
80г (2/3 стакана) риса или макарон
Соль по вкусу
2-2,5 стакана воды
Приготовление:
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут...
Читать далее»
Просто, вкусно, сытно, а главное - ни грамма жира.
Куриное филе - 300 гр
Брокколи - 400 гр
Лук-порей - 150 гр
Куриное филе нарезать кубиками, выложить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения, варить еще 15 минут. Пенку снимаем по мере необходимости.
Овощи нарезаем кусочками, Добавляем в бульон и варим еще 10 минут. Добавляем специи по вкусу.
Взбиваем получившийся супчик в блендере.
Подаем на стол.
Приятного аппетита.
Надо:
1 кочан брокколи (или 1 пачка ее, родимой, замороженной)
100г творога обезжиренного
сыр (??? г... ну, на глазок, им сверху будем посыпать - не перестарайтесь , диета все же)
1/4 стакана сметаны (я считала для сметаны 20%)
2 яйца
3 ст. л. манки
2-3 ст. л. подсолнечного масла
Что с этим делать:
Брокколи промыть, измельчить в блендере или нашинковать, посолить, добавить протертый через сито творог, сметану, взбитые венчиком яйца, влить подсолнечное масло, оставив 1 ст. л...
Читать далее»
Еще один из моих рецептов, выставлен на Поваренок. ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/52984/
Только этот рецепт я немного изменила - убрала картофель.
Очень надеюсь, что этот суп можно отнести к белково-липидной пище...
Ингредиенты для "Овощной суп-пюре с твердым сыром"
Филе куриное (режем на небольшие кусочки) — 300 г
Брокколи (замороженная) — 100 г
Капуста брюссельская (замороженная) — 100 г
Горошек зеленый (замороженный) — 50 г
Морковь (маленькая) — 1 шт...
Читать далее»
Ингредиенты:
Капуста цветная 150 г
Фасоль зеленая стручковая 150 г
Брокколи 150 г
Имбирь свежий 5 см
Кунжут 20 г
Тмин 1 ч. л.
Горчица белая (английская) 2 ч. л.
Оливковое масло 30 мл
Соль ½ ч. л.
Имбирь очистим и мелко нарежем.
На разогретую сковородку с небольшим количеством масла выкладываем наши специи и прогреваем, помешивая, пока они не начнут потрескивать...
Читать далее»
Всем приветик. Я очень люблю брокколи, на мой взгляд, это самая вкусная капуста в мире. Сегодня искала чего бы такого необычного из нее приготовить, причем диетического. И нашла вот такую интересную колбаску, и решила ее приготовить.
Для приготовления нам нужно:
Куриное филе 300 гр.
Брокколи - 100 гр
Зеленое яблоко - 1/2 шт, на любителя, я делала без него
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец, укроп, петрушка по вкусу
Приготовление...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад