Очень люблю брокколи, ем обычно в качестве гарнира. Но сегодня приготовила салат с брокколи из того, что было в холодильнике. Оказалось очень вкусно! Итак, состав:
капуста брокколи (замороженная) (200 г) - 46 ккал
Перец красный сладкий (150 г) - 40,5 ккал
Яблоки (150 г) - 69 ккал
Томаты (грунтовые) (200 г) - 38
Лук репчатый (100 г) - 43
Майонез диетический (50 г) - 102
Итого: 850 г - 338.5 ккал
В расчете на 100 грамм: 39.8 ккал...
Читать далее»
И оригинально, и красиво. Вкус разнообразный.
Ингредиенты:
30 гр. свежих дрожжей
150 гр. теплой воды (молока)
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
3 ст. л. растительного масла
3-4 стакана муки
2 средних моркови
100 гр. брокколи
1 небольшая свекла
Морковь и свеклу отварить.
Брокколи отварить в течение 7-10 минут в подсоленной воде.
Все овощи отдельно друг от друга потереть на мелкой терке или либо измельчить в блендере...
Читать далее»
Овощные салаты очень полезны. Например, салат из брокколи не только не перегружает организм ненужными калориями, но и является источником клетчатки, которая необходима для правильного функционирования пищеварительного тракта. Овощи, кроме того, – естественный источник витаминов и микроэлементов. В частности брокколи рекомендована тем, кто хочет улучшить состояние кожи и волос. Ну а в болгарском перце содержится огромное количество витамина С, который участвует в поддержании высокого уровня иммунитета...
Читать далее»
Чтобы подчеркнуть нежность брокколи можно запечь ее в духовке в стеклянной посуде со сливками. Все очень просто и быстро.
Продукты:
1. Брокколи – 1кг
2. Сливки натуральные – 10% жирности – 0,5 литра
3. Соль, черный перец -по вкусу
Приготовление:
1. Моем брокколи, раскладываем на веточки
2. Укладываем в сухую стеклянную посуду
3. Заливаем сливками, добавляем перец, соль по вкусу
4. Закрываем крышку и ставим в разогретую духовку на 40-50 минут.
(Из Интернета)
Капусту брокколи порезать на дольки, посыпать солью, залить кипятком на минут 5-7. Откинуть на дуршлаг, оставить для полного остывания. Порезать солёный и свежий огурчики, зелёный лук, зелень петрушки и укропа, потереть на крупной тёрке яблоко, посыпать тмином (тмин заранее заварить кипятком на 30 минут.). Посолить, поперчить, полить на вкус соком лимона или уксусом, растительным маслом, всё смешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Состав:
брокколи
чеснок
оливковое масло
соль (я беру крупную морскую)
Можно на выбор - в воде, в микроволновке или на пару довести брокколи до мягкости (я люблю, чтобы она слегка была сыроватая)
Чеснок крупно режем и быстро помешивая слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла, посолить.
Брокколи отправляем в ту же сковороду, перемешиваем, делаем огонь на минимум и оставляем на 3 минуты, чтобы капуста пропиталась ароматом чеснока...
Читать далее»
Почему надо сочетать мясо со сладким перцем, употреблять брокколи с яйцами и добавлять в макароны из твердых сортов пшеницы уксус?
1. Макароны из твердых сортов пшеницы и уксус
Макароны из твердых сортов пшеницы в сочетании с уксусом помогают похудеть.
Дело в том, что макароны из твердых сортов пшеницы, имеют низкий гликемический индекс. В сочетании с уксусом они очень медленно усваиваются и вызывают продолжительное чувство сытости...
Читать далее»
С приходом весны Серж задумался о грядущем купальном сезоне и вспомнил, сколько всего нам пришлось съесть зимой. Бороться с лишними килограммами будем с помощью вкуснейших, но при этом легких салатов. В сегодняшнем меню - салат со спаржей, брокколи и креветками.
Сегодня купила брокколи в заморозке, ну очень мне ее хотелось
Фотка правда не очень удачная, но пахнет просто изумительно...
Куриную грудку замариновала в соевом соусе с укропом и черемшой, брокколи отварила, взбила 3 яйца с кефирчиком и все в духовку на пекарскую бумагу. Сверху присыпала творожком (просто сыра дома не было)
А о вкусовых качествах этого блюда я расскажу завтра, уже 22:57, а брокколи пусть подождет до утра, я ее искала дольше.
ПИРОГ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА И БРОККОЛИ
Тесто
- 125 г творога
- 125 г сл масла
- 200 мл мука
- 1 ч л разрыхлитель
Начинка
- 300- 400 г брокколи
- 200 г сыра моцарелла
- 300 мл нежирных сливок
- 3 яйца
- 1 ст л ароматических трав по вкусу
- соль, черный перец
- Смешать творого с малосм и мукой, смешанной с разрыхлителем
- Замесить миксером или комбайном тесто, накрыть пленкой и поставить на 20 мин в холодильник...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
2 дня назад