Всем, доброго времени суток
Вы любите жульен? Тогда вам сюда.
На днях готовила жульен с сухой смесью для приготовления жульена.
Грибочки у меня белые (примерно горсть), которые сами собирали, можно брать любые
обжариваю грибочки, масла немного беру
на другой сковороде обжариваю грамм 150-200 нарезанной куриной грудки
пока грибы и курица обжариваются беру вот такую смесь
заливаю примерно 400 мл молока (можно сливки) и размешиваю хорошо, чтобы не было комочков...
Читать далее»
1. Для начала кладем курицу на спинку и займемся отделением кожи по грудке
Начинаем с места потрошения. Здесь вам придется приложить некоторые усилия, чтобы разъединить кожу и куриный жир, но больших проблем не возникнет. Двигаемся выше. Особенно аккуратно отделяем кожу в районе середины грудки, т.к. в этом месте кожа плотно прилегает к костям и ее можно легко порвать
2. Во всех остальных областях грудки проблем возникнуть не должно, т.к...
Читать далее»
Мы очень любим курочку, а особенно крылышки. Делюсь рецептиком запеченных крылышек маринованных с базиликом сушеным и бальзамическим уксусом.
К размороженным крылышкам добавляю пару чайных ложечек сушеного базилика и 3 столовые ложки растительного масла без запаха
выдавливаю пару зубочков чеснока
и 2 столовые ложки бальзамического уксуса, солю по вкусу и оставляю мариноваться минут на 30 (можно и дольше)...
Читать далее»
Уважаемые девочки, добрый день!
Возобновляю запись интересных, вкусных и диетический рецептов. (и не только)
Грудки в горчице
Грудки куриные -1 уп ( примерно 700 гр)
Специи по вкусу ( соль, смесь трав, черный перец)
Горчица столовая -3 столовых ложки с горкой.
Грудки разрезаем вдоль, кладем любимые специи и соль. Добавляем 3 ст.ложки обычной горчицы и оставляем на ночь мариноваться.
Способ приготовления простой. В духовку при 200 гр 30-40 минут...
Читать далее»
Блюдо для поддержания веса. Категория:ужин.
На 3 порции.
В одной порции :246 ккал.
Для запеканки нам понадобится;
Макаронные изделия Макфа-100г
Фарш куриный-130г
Соль-по вкусу
Молоко-50 мл
Сыр твердый-30г
Молотый черный перец-по вкусу
Яйцо-2 шт.
Лук зелены-5-6 перышек
Макароны Макфа отвариваем до готовности.
Яйца взбить, добавить молоко, посолить, поперчить, хорошенько взбить...
Читать далее»
Ингридиенты ( 9 сосисок):
Куриная грудка (550 г),
Лук репчатый (100 г),
Яичный белок (60 г),
Сметана 12% (60 г),
Специи, соль по вкусу.
Куриную грудку прокрутить через мясорубку вместе с луком (несколько раз), ввести белки, специи, п сметану. На пищевую пленку (квадратики) выкладываем по 2 ст.л. фарша (на 1 сосиску), формируем, закручиваем, концы завязываем.
Варить 10-15 минут в кипящей воде. Достаем шумовкой, освобождаем от пленки. Готово...
Читать далее»
5-6 куриных грудок (индейка, говядина, рыбка)
1ст.л. сахара
2 ст.л. соли
1ст.л. натуральных специй по вкусу
Мясо промыть, подсушить бумажным полотенцем.
Соль, сахар, специи смешать. Хорошенько натираем куриные грудки получившейся смесью (именно натираем, а не просто засыпаем), кладем в емкость, накрываем и отправляем в холодильник на сутки...
Читать далее»
1.04
Вчера был куриный день. Вроде и не голодно, но на овощах веселее.
На весах сегодня 68,9. -800 после курицы.
Сегодня злаки.
Утром поела мюсли с парой ложек молока
На обед перловку и чай с хлебцами
На завтра уже и творогом запаслась
Очень нежная и вкусная получается курица в мультиварке с молоком. Мясо приобретает богатый вкус и сочность. Поэтому этот рецепт подойдет тем, кому не нравится сухое белое мясо грудки. В мультиварке это блюдо готовится по-особенному вкусно. Вообще рецепты курицы в мультиварке настолько многообразны, что мы можем позволить себе готовить вкусную курицу хоть каждый день. И конечно, главной программой, на которой мы можем приготовить полезное блюдо, является программа «Тушение»...
Читать далее»
Девочки 3-й день, куриная грудка на весь день.
За овощной день отвес 0,5 кг, итого за два дня минус 1,7 кг, я довольна.
Не могу пока прибавить физ нагрузку (отжимания, пресс за 8 минут и упражнения для ног и ягодиц), так как КД.
С физ нагрузками - результат был бы думаю намного лучше, но я и так довольна.
Кулинарные хитрости. Как отделить курицу от кожи.
...ветер полыни...
8 дней назад