Куриную грудку прокрутить через мясорубку, вместе с луком (можно без), посолить, поперчить, добавить любимые специи. В форму (у меня прямоугольная), по стенкам и низу распределить фарш. В середину положить начинку на свой вкус - у меня это были помидоры, сырок, творог, зелень. И сверху всё это дело "залепить" оставшимся фаршем, то есть закрыть пирог. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 30 минут.
Приятного аппетита
Всем доброго времени суток!!!
Что-то я вчера весь день занималась домашними делами и булочками к вечернему чаю
а об ужине...забыла...
Благо, что в холодильнике лежали окорочка(охлажденка). Долго не думая, я в форму для запекания постелила фольгу. Насыпала стакан бурого риса
Сверху положила, обмазанные аджикой, окорочка
Залила 2стаканами водички
Укутала фольгой
и отправила в духовку на 40 минуток...
Читать далее»
Бризоль - блюдо французской кухни. Это вкусное универсальное блюдо, которое можно приготовить с любой начинкой - мясной, или рыбной. Дословно с французского слово Бризоль переводится как "зажаренный в яйце, в омлете". Это блюдо идеальный сытный завтрак, а также изысканная праздничная закуска. Рекомендую всем попробовать куриные близоли!
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное - 5 штук
молоко - 60 мл
фарш куриный - 450 грамм
сливочное масло - 25 грамм
растительное масло - 30 мл...
Читать далее»
Готовим сочные куриные ножки с хрустящей корочкой. Рецепт Просто объедение! Рецепт вкусной панировки для курочки и кляра. Очень простой и быстрый рецепт курицы. Отличное блюдо как на праздничный стол, так и для повседневной жизни. Рекомендую попробовать этот рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные голени - 4 шт. (500 г.)
яйца - 2 шт.
молоко - 50 мл
панировочные сухари - 100 грамм
овсяные хлопья - 100 грамм
растительное масло - 1 л
соль - по вкусу
специи - по вкусу...
Читать далее»
Готовим очень сочную курицу целиком в духовке под вкусным маринадом с яблоками. На гарнир подаем вкуснейшую лапшу с шампиньонами. Простое и очень вкусное блюдо на праздничный стол. Секреты приготовления сочной курочки в духовке. Обязательно попробуйте этот рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица - 2 кг
яблоко - 1 шт.
лапша - 200 грамм
шампиньоны - 500 грамм
лимон - 1/2 шт.
чеснок - 7 зубч.
соевый соус - 70 мл
сливочное масло - 70 грамм
соль - 3 щепот.
черный перец - 2 щепот...
Читать далее»
На форму 20 см
Для теста:
• Мука – 250 г
• Масло сливочное (холодное, нарезанное кубиками) – 125 г
• Вода ледяная – 2-3 ст л
• Соль
В чашу блендера просеять муку, добавить масло и соль. Пульсирующими движениями превратить все в крошку. Влить воду и еще раз прокрутить, пока тесто не начнет собираться в рыхлый ком. Быстро собрать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут. Распределить охлажденное тесто по форме, образуя бортики...
Читать далее»
Готовим праздничные закусочные рулетики из мяса с разной начинкой: курага, чернослив, маслины, грибы и др. Вкусные рулетики из курицы и свинины. Идея холодных закусок на праздничный стол. Выберите свой вариант закусочного мясного рулета на праздник.
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные окорочка - 550 грамм
свинина (шея) - 400 грамм
соль - по вкусу
специи - по вкусу
перец - по вкусу
желатин - 8 грамм
курага - по вкусу
чернослив - по вкусу
маслины - по вкусу
копчености - по вкусу...
Читать далее»

Блюдо подойдет для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. В нем не только много белка, но и богатые витаминами овощи. Идеальное сочетание!
Ингредиенты:
Куриное филе 370 г
Творог обезжиренный 200 г
Зеленый горошек замороженный 150 г
Цветная капуста 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку нарезать кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия. Горошек разморозить. Соединить все продукты вместе и выложить в форму...
Читать далее»
Всем, доброго денечка
Принесла еще один вкусный рецептик с myjulia. Давно его там выкладывала, больше 3-х лет назад
Поэтому так же ставлю значок инета
500 гр. куриного филе
250 гр. творога(у меня 5%)
1 яйцо(я делала без)
1 небольшая луковица
1-2 зубчика чеснока
соль, перец и специи по вкусу
Для соуса:
по 0,5 ст. молока и сливок
соль
1 зубчик чеснока
1 ч.л. муки
Мясо вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку...
Читать далее»
Сколько сейчас говорят о вредности магазинных сосисок и колбас, поэтому стараемся очень редко покупать их, но иногда, конечно, бывает. Так что, будем готовить домашние куриные сосиски, в них то уж точно все натуральное.
Что нам понадобится:
Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка...
Читать далее»
...ветер полыни...
8 дней назад