Масштабы, в которых производится мясо, огромны. Если бы все эти коровы, свиньи и куры, перед тем, как попасть на бойню, годами паслись на лугу, наращивая вес естественным образом, для людей на земле просто не осталось бы места. И это не преувеличение, а, скорее, преуменьшение...
В реальности, многие сельскохозяйственные животные, предназначенные на мясо, всю жизнь проводят в клетках и загонах. Коровы, обычно, проводят лишь несколько месяцев на полях, а, затем, попадают на откормочные базы...
Читать далее»
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат-закуску с курицей.
Мы очень любим такой и гости наши тоже.
400 грамм грудки нарезаю соломкой, добавляю специи по вкусу, пару чайных ложек соевого соуса и столовую ложку масла растительного, перемешиваю
а пока буду заниматься овощами, грамм 300 баклажанов нарезаю соломкой
и обжариваю на растительном масле, выкладываю без масла в миску
2 моркови так же соломкой и обжариваю...
Читать далее»
На 100 гр. - 125 ккал.
Куриные грудки (можно окорочка) 1 кг
Лимон (сок) 1/2 шт.
Соевый соус 2 ст. л.
Горчица дижонская
Соль и паприка по вкусу.
Растительное масло2 ст.л.
Куриные грудки помойте, обсушите, посолите, посыпьте специями и смажьте горчицей, сложите в глубокую миску.
Соевый соус смешайте с лимонным соком и залейте грудки получившимся маринадом, накройте сверху тарелкой и поставьте небольшой груз...
Читать далее»
ИСТОЧНИКhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/153332/ЖМИ И СМОТРИ С КАРТИНКАМИ
У меня сегодня юбилейный, 200-тый рецепт! Потому и выставлю самый любимый - курицу в "траве"! Блюдо появилось у нас очень давно и много лет пользуется в моей семье бешеной любовью. Хотя когда-то я попыталась просто утилизировать зелень. Наверно потому, что я живу на Кавказе, блюдо получилось "с акцентом", оно напитано и навеяно ароматами кавказской кухни...
Читать далее»
Всем, доброго субботнего денечка!!!
Для теста просеиваю муки 280-300 грамм, вместе с чайной ложкой разрыхлителя, добавляю 100 грамм мягкого масла и перетираю все в крошку
Беру 100 мл сливок, у меня сливки 33 %, можно взять и менее жирные, к сливкам добавляю чайную ложечку сахара
и половину чайной ложечки соли и перемешиваю
Вливаю сливки в миску с крошкой из муки, разрыхлителя и масла. Замешиваю тесто и убираю его в пленку, пока буду заниматься начинкой...
Читать далее»
Доброе утро, всем заглянувшим ко мне в гости!
Сегодня я предлагаю вам познакомиться или вспомнить быстрый рецепт приготовления курочки. У меня сегодня бедрышки. Майонез магазинный всегда можно заменить на сметану, йогурт натуральный или домашний майонез.
У меня было 1,8кг куриных бедрышек, которые я помыла, обсушила. К ним добавила 200г майонеза, специи
Если вы будете использовать магазинный майонез, то не переусердствуйте с солью. Я вообще не солю!
Перемешала...
Читать далее»
Принесла рецепт нежнейших куриных биточков в сливочном соусе, готовила их уже много раз.
Для биточков перекручиваю через мясорубку 500 грамм куриной грудки+у луковицу и 2-3 зубочка чеснока
Добавляю к фаршу 100-150 грамм творога, яйцо и специи по вкусу
Зелень по вкусу, хорошо вымешиваю фарш
мокрыми руками формирую биточки
обжариваю с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла и выкладываю в толтостенную кастрюльку...
Читать далее»
Девочки! Это очень вкусно! Предлагаю приготовить Вам это блюдо и разнообразить свои ЧБ дни
В общем нам понадобится:
2-3 куриных филешки
150 грн. молока до 1,5%
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 желток
Соль, специи по вкусу.
Итак, грудку нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на 1 ч.л. оливкового масла, солим, добавляем приправы. В отдельной ёмкости смешиваем желток, молоко и крахмал до однородности без комочков...
Читать далее»
Сегодня хочу предложить вам рецепт простого блюда из курицы. Думаю, курочку любят многие, а шашлычки тем более.
Вот сегодня я вам и расскажу как сделать вкусные, а еще и красивые шашлычки из куриной грудки.
И что очень важно блюдо не хлопотное и не затратное.
Приступим. Для начала нужно нарезать куриную грудку на тонкие пластины, лучше чтобы грудка была подморожена, так проще нарезать. Куриной грудки примерно грамм 500 у меня
Перекладываю в миску, в которой буду мариновать...
Читать далее»
Всем, привет
Вы любите японскую кухню? Если да, то предлагаю приготовить лапшу удон в домашних условиях
Был у меня вот такой наборчик
в него входит лапша удон, пакетик с соусом Терияки и пакетик с кунжутом
Еще мне помимо такого набора нужна куриная грудка и морковь.
Куриную грудку грамм 350 нарезала не мелко, добавила 1\3 пакетика соуса Терияки и выдавила 4 зубчика чеснока, перемешала и оставила мариноваться минут на 20
В это время очистила и нарезала соломкой 250 грамм моркови...
Читать далее»
Гормоны в мясе
...ветер полыни...
8 дней назад