
Курочка генерала Цо
Приготовление 25 минут
Рецепт на:4 персоны
ОПИСАНИЕ
Блюдо китайской кухни, особенно популярно в китайских ресторанчиках Америки. По легенде генерал Цо, живший во времена правления династии Цин в провинции Хунань, настолько любил это блюдо, что не захотел прервать трапезу даже тогда, когда вражеские войска начали наступление. Итог — проигранная битва.
Курочка получается очень нежной, ароматной из-за обилия специй. Существуют несколько вариантов приготовления этого блюда...
Читать далее»

Уверены, что каждый из вас хоть раз пробовал салат оливье, который так нравится Лазареву, а вот цитрусовую курицу знают далеко не все. Хотите, поделимся рецептом? Тогда держите подробности и срочно включайте печку.
Вам понадобятся следующие продукты:
Апельсины – 2-3 штуки;
Курица;
Горчица – 2 ст.ложки;
Чеснок – 2 зубчика;
Мед натуральный – 4 ст. ложки;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Курицу разморозить, помыть и промокнуть салфетками. Порубить крупно.
2...
Читать далее»

Рецепт: Отварная курица в соусе Ложное сациви
Предлагаю фантазию на тему грузинской кухни. Оригинальный соус сациви готовится исключительно из грецких орехов, но сегодня я вас удивлю! Мой соус... из гречки! Она имеет чудесный ореховый вкус, и на первый взгляд вы не поймете, из чего приготовлен соус!
Ингредиенты для «Отварная курица в соусе "Ложное сациви"»:
Курица — 1 кг
Бульон (примерно, возможно, больше или меньше) — 0,7 л
Крупа гречневая — 1 стак...
Читать далее»

Подготовка
30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Мы с мужем любим острые блюда. Я стараюсь готовить блюда соответственно нашему вкусу. В кухнях разных стран встречается огромное количество мясных и овощных блюд с использованием острого перца, чеснока, имбиря и т. д. Сегодня я приготовила курицу по-абхазски. Рецепт был найден на кулинарном сайте, мною немного изменен. Курица получилась очень вкусной: остренькой, сочной и ароматной. Готовьте и угощайтесь...
Читать далее»
Куриная грудка- 250 г
Сыр твердый — 50-100 г (сколько пожелаете)
Яйцо куриное -1 шт
Зелень - по вкусу
Крахмал - 2 ст. л.
Соль -по вкусу
Перец черный - по вкусу
Специи (для курицы) - по вкусу
Масло растительное (для обжаривания)
Мелким кубиком нарезаем куриное филе.
Мелко нарезаем зелень.
Добавляем яйцо,
соль (с учетом солености сыра) по вкусу, черный перец, специи
Натираем на терку сыр.
Перемешиваем.
Добавляем крахмал, перемешиваем...
Читать далее»

Куриный салат с грибами - и вкусно, и красиво!
Ингредиенты
200 г копченой куриной грудки
150 г свежих огурцов
150 г маринованных грибов
1 луковица
4 отваренных яйца
майонез или сметана — по вкусу
соль и перец
зеленый лук или другая зелень — по вкусу
Приготовление
Грибы нарежь пластинками среднего размера, порежь мелко лук и слегка обжарь его, затем остуди.
Копченую куриную грудку и огурец нарежь тонкой соломкой, яйца натри на средней терке, зелень измельчи...
Читать далее»

Курица с перловкой по-краковски - курица получается нежной и сочной, а перловка - бархатистой и ароматной.
Сытное блюдо польской кухни... Перед тем как поделиться с вами своим рецептом, я решила посмотреть в интернете как кулинары готовят перловую кашу: залить водой и оставить на ночь, сначала отварить а затем протушить и так далее. В этом рецепте все намного проще, рецепт я нашла когда-то в кулинарной книге советских времен...
Читать далее»

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Приготовление:
Гречку промываем, перебираем и высыпаем на противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Курицу нарезаем кусочками и выкладываем на гречку.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Смазываем курочку сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды...
Читать далее»

Суп с курицей, перцем, грибами и маринованным огурцом. Вдохновение классическим блюдом, но более легкий, чем оригинал.
Ингредиенты:
1 столовая ложка сливочного масла
1/2 столовой ложки оливкового масла
1 луковица
200 г грибов
1 красный перец
1 литр куриного бульона
400 г куриного филе
1 банка кукурузы
250 мл томатного соуса
Специи:
соль, перец, 3 чайные ложки молотого сладкого перца, 1/2 чайной ложки острого перца, 2 чайные ложки майорана
3 маринованных огурца...
Читать далее»

Девочки, всем привет! Вот и я решила поделиться с вами отличным рецептом ветчины для худеющих. Сразу оговорюсь, рецепт этот не мой, а одного очень классного повара под ником Баламут на одном из известных форумов. Ух, как он готовит, пальчики оближешь , но в основном не для худеющих, а вот этот рецептик я сама несколько раз испробовала - получается супер . Писать много не буду, выкладываю рецепт . И, да, рецепт оригинальный, то есть написан языком автора, не обессудьте.
Ветчина «Тетра Пак…»...
Читать далее»
Дисциплина, это когда выбор есть, но я выбираю свою цель.
18 дней назад