Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром Куриная грудка- 250 г
Сыр твердый — 50-100 г (сколько пожелаете)
Яйцо куриное -1 шт
Зелень - по вкусу
Крахмал - 2 ст. л.
Соль -по вкусу
Перец черный - по вкусу
Специи (для курицы) - по вкусу
Масло растительное (для обжаривания)




Мелким кубиком нарезаем куриное филе.
Мелко нарезаем зелень.
Добавляем яйцо,
соль (с учетом солености сыра) по вкусу, черный перец, специи
Натираем на терку сыр.


Перемешиваем.
Добавляем крахмал, перемешиваем.





Выкладываем по одной столовой ложке или формируем мокрыми руками котлетки, не обваливая ни в какой панировке, на сковороду с растительным маслом
Обжариваем на тихом огне 5-мин до золотистости первую сторону, под крышкой. Обжариваем на второй стороне до готовности еще 5минут.




Выкладываем готовые котлетки на бумажные салфетки, чтоб стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!


Рейтинг:  +38
Ваша мамочка Валя
26 июля 2019 года 28 516 45
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рубленые куриные котлеты с сыром
Тэги: курица

  Куриная грудка- 250 г
Сыр твердый — 50-100 г (сколько пожелаете)
Яйцо куриное -1 шт
Зелень - по вкусу
Крахмал - 2 ст. л.
Соль -по вкусу
Перец черный - по вкусу
Специи (для курицы) - по вкусу
Масло растительное (для обжаривания)
Мелким кубиком нарезаем куриное филе.
Мелко нарезаем зелень.
Добавляем яйцо... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

26 июля 2019 года
+1
Спасибо Валюша, вкуснятина А у меня фарш куриный, а если вместо твёрдого сыра добавить творог в серединку фарша, тоже наверное будет ням-ням

26 июля 2019 года
+1
Галочка!Да,с творогом делаю.Но это уже другой вариант.

26 июля 2019 года
+1
Я обычно такие делаю без крахмала и еще ложечку соевого соуса добавляю

26 июля 2019 года
+1
Вариантов-море!

26 июля 2019 года
+1
Согласна)))

26 июля 2019 года
+1
Красота и легкотня, Валюша!

26 июля 2019 года
+2
Милуся!Можно и запечь в духовке!

26 июля 2019 года
+1
Валюшка, классное и быстрое блюдо.! У меня сын обожает белое мясо и сыр, я периодически готовлю такие котлетки. Только я без крахмала.
Зачем он нужен, какова его функция в котлетках?
У меня и крахмала то нет в доме. , я его нигде не использую ..Может быть зря. а?

26 июля 2019 года
+1
Крахмал скрепляет,более упругие становятся! Часто в котлеты добавляют тертый картофель.Не знаю,что он дает..Мама готовила так-вот и я делаю.Много вариантов.Тут сестра напомнила-она кладет крахмал.Вот и я положила! Посмотрела-у нас в Экономных именно такого нет ваианта,вот и написала!

26 июля 2019 года
+1
Про тертый картофель в котлетах знаю, даже пробовала как то класть. Но тогда вкус меняется у котлет, менее мясной, что ли...Хотя такие котлетки тоже очень вкусные.

26 июля 2019 года
+1
эх и вкууусно
творог у нас не доживает до котлет поэтому делаю с творогом, который не очень любят

26 июля 2019 года
+1
И в холодном виде,и в горячем вкусно -и быстро!И мясорубку не надо мыть потом!

26 июля 2019 года
+1
чего я написала, только сейчас прочитала я про сыр писала, сыр не доживает, просто так уходит влет "мыши съедают"

26 июля 2019 года
+1
Да я поняла!

26 июля 2019 года
+1
Классный вариант, Валюша!
Просто об’едение!
Люблю куриные котлетки, а тут ещё и сыррррр....
С крахмалом, мне кажется, нежнее котлеты получаются, чем с картошкой или мукой

26 июля 2019 года
0
Иннуль! Мама делала-тогда не задумывались-как?Вкусно!

27 июля 2019 года
+2
Мамина подруга тоже всегда картошку в котлеты добавляла, и у нее было всегда вкусно. А мама пробовала делать - совсем другой вкус.

27 июля 2019 года
+1

26 июля 2019 года
+1
Валюша, спасибо большое за рецептик! Обязательно попробую

26 июля 2019 года
0
На здоровье,Женечка! Не всегда с мясорубкой хочется возиться!

26 июля 2019 года
+1
Я вчера чащу блендера расколотила Так что мне теперь только рубленный котлеты светят

26 июля 2019 года
0
Вот-как вариант!

26 июля 2019 года
+1
Именно.

26 июля 2019 года
+1
Валюша, забираю в избранное не глядя, так как сынуля у меня обожает курицу и сыр - два ингредиента от которых он никогда не откажется!!!
Спасибо дорогая

26 июля 2019 года
+1
Нажарь или запеки,Мариш!На здоровье!

26 июля 2019 года
+1
Точно, Валюша, запечённые же тоже очень будут спасибо ещё раз!!!!!
Наверное в формочках можно запекать?

26 июля 2019 года
+1
Думаю.,что можно!

26 июля 2019 года
+1

26 июля 2019 года
+1
Вкусняяяяяшка!

26 июля 2019 года
+1
Вкусно,Танюша!

26 июля 2019 года
+1
С недавних пор полюбила рубленые котлеты. Попробую теперь с сыром именно рубленые. Спасибо

26 июля 2019 года
+1
Попробуй,Янусь!

26 июля 2019 года
+1
Валюшь,а калошки случайно не просчитывала блюда?)))как всегда хороши

26 июля 2019 года
0
Олеся!Нет,сейчас обленилась-ничего не взвешиваю,не считаю!Когда для поста-фотографирую и начальный вес продуктов фиксирую!

26 июля 2019 года
+1
Тоже готовлю котлеты из рубленного мяса.Только без сыра и крахмала. Еще бывает в обычный фарш,добавляю порезанное кусочками филе. Спасибо Валюша

26 июля 2019 года
+1
Надо тоже попробовать фарш с рубленым мясом,Танюша! Спаибо,дорогая!

28 июля 2019 года
+1
ой-ой, нужно срочно выпить... литр воды, чтобы не налопаться чего на ночь

28 июля 2019 года
+1
Не надо воды,Кристина!Сьесть можно котлетку вечером!

29 июля 2019 года
+2
Так я же не наемся одной еще и хлеба к ней захочется

29 июля 2019 года
+1
Так одну-но большую сделай!

30 июля 2019 года
+1

5 августа 2019 года
+1
Классные котлетки, надо будет себе таких нажарить , утащила в закрома рецептик, спасибки

5 августа 2019 года
0
Забирай,на здоровье,Светочка!

25 марта 2020 года
+1
Валюша, как всегда ты во время
Никак не могла понять, что хочу... твой пост посмотрела и поняла - хочу растрепки!!!

25 марта 2020 года
0
Олечка!На здоровье!


Оставить свой комментарий
B i "



Сейчас на сайте:
bandersha nasonovairina ru Valkirija2

Всего на сайте: 7
Статусы:

Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!

natalia schleicher06
2 дня назад
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная