Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Делимся вкусными рецептами,порой и не думая о калорийности!Наготовим много-а выкидывать жалко!Лучше в нас,чем -в таз! Порой, до зарплаты еще остается несколько дней-семью надо накормить! Вкусно, питательно, полезно! Поделимся рецептами-вкусными и бюджетными! Поделимся бытовыми премудростями!

Участники группы (1406)

Фотоальбомы

Пока нет фото.

Добавить фото

Добавить запись

Дневник группы «Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!»

	Альтернатива творожному сыру.	позавчера в 6:33
	Kologrivochka в рубрике Приглашаю на завтрак

Всем доброго!!!
Купила я тут кефир. Мужу, он его пьет, я редко...
Прихожу домой, а он тоже купил, аж два пакета
Что делать-то?
Ну и вспомнила, что сестра рассказывала, что делает намазку из кефира. Ну и решила попробовать
Кефир у меня был наш, Стрежевской, фермер местный производство молочки замутил.
Кинула пачку в морозилку, так получилось, что больше двух суток он там морозился. Но это не страшно
Достала из морозилки, освободила от упаковки и подвесила в марле на ночь... Читать далее»

8 фотографий

+58 | Комментарии (56)

	Отчет за неделю с 28.11-04.12.2022	4 декабря в 10:28
	Ваша мамочка Валя в рубрике Просто покажу фотографии различных блюд

-Котлеты рыбные-из щуки https://www.diets.ru/post/1945410/
- Котлеты мясные
- Как Домашняя буженина-мясо, сваренное на пару https://www.diets.ru/post/1937233/
-Винегрет в СВЧ https://www.diets.ru/post/1982331/
-Салат Оливье
-Яйца для салатов нарезаю так https://www.diets.ru/post/1653233/
-Творог зерненый
со сметаной и с мандариновым джемом
-Суп рыбный по-фински(доедали с выходных) https://www.diets.ru/post/1818794/
-Суп-пюре гороховый с копченой рулькой... Читать далее»

64 фотографии

+35 | Комментарии (65)

	Большой "драник" с начинкой или фритатта по-нашему! А может-картофельная лепешка с начинкой! Называйте, как Вам нравится!	2 декабря в 10:12
	Ваша мамочка Валя в рубрике овощи

Большой "драник" с начинкой или фритатта по-нашему! А может-картофельная лепешка с начинкой! Называйте, как Вам нравится!

Потребуется:
-картофель-3-4шт
-яйцо-1
-сыр- любое количество на Ваш вкус, до 100г
-зелень -на Ваш вкус
-специи
-масло для жарки
Потереть на терке сыр. Мелко порезать укроп. Разбить яйцо. Посолить, поперчить, по желанию добавить любимые специи и размешать все.
Натереть на крупной терке картофель.
Отжать картофель от лишней жидкости.
Затем выложить половину картофеля на смазанную маслом и разогретую сковороду, равномерно распределяя картофель по всей поверхности... Читать далее»

11 фотографий

+38 | Комментарии (39)

	Отчет за неделю с 21.11 по 27.11.2022	27 ноября в 10:10
	Ваша мамочка Валя в рубрике Просто покажу фотографии различных блюд

Самое святое, что есть в нашей жизни — это МАМА!
Ее любовь неподвластна времени и ситуации.
Она как ангел-хранитель всегда с нами, бережет нас и помогает преодолевать капризы судьбы. Ее любовь мы чувствуем еще задолго до рождения, она бескорыстная, сильная и трепетная. Куда бы мы не уехали, как бы нам тяжело не было, ее забота и любовь с нами навсегда.
С ПРАЗДНИКОМ, ДОРОГИЕ МАМОЧКИ!!!
ОТЧИТАЮСЬ... Читать далее»

74 фотографии

+48 | Комментарии (56)

	Отчет за неделю с 14.11-20.11.2022	20 ноября в 12:21
	Ваша мамочка Валя в рубрике Просто покажу фотографии различных блюд

-Хлеб с льняными и подсолнечными семечками в ХП https://www.diets.ru/post/1906237/
-Хлеб пшеничный-на сыворотке в ХП https://www.diets.ru/post/1906237/
-Фунчоза с овощами, с соевым соусом и кунжутом
-Яичница
-с сушеным базиликом и сухариками из черного хлеба
-со свеклой, морковкой, горошком-осталось от приготовления винегрета.
А почему бы-нет?
-в лавашной лепешке-с колбасой и сыром
-Домашний творог из кефира, выработанного тибетским молочным грибком... Читать далее»

73 фотографии

+30 | Комментарии (80)

	Капустно-сырные оладьи	19 ноября в 19:19
	Ваша мамочка Валя в рубрике капуста

Потребуется:
(на 2 хороших, не маленьких порции)
-капуста свежая-до150г
-сыр потертый-до100г
-2 куриных яйца
-2 ст.л.с горкой сметаны или йогурта, или кефира
-2-3 ст.л.муки с горкой(чтобы тесто было не жидкое-добавляем муку. Ее может быть чуть меньше-больше!)
-1 ч.л.разрыхлителя
-соль, перец, специи-какие любите
-зелень, чеснок-по желанию
-масло для жарки
-Порезать мелко капусту."Пожамкать"-как говорят-т.е.помять ее... Читать далее»

11 фотографий

+31 | Комментарии (58)

	Отчет за неделю с 07.11-13.11.2022	12 ноября в 15:51
	Ваша мамочка Валя в рубрике Просто покажу фотографии различных блюд

Пока в Москве тепло, муж еще продлил дачный сезон и рыбалки на нашем озере на пару недель
На следующей неделе обещают зиму, а сегодня плюс 12
Еще можно пока и мне побездельничать! И времени предостаточно для фотографирования еды и написания отчетов! Все блюда готовила на 2-3раза, чтобы не стоять постоянно у плиты(поэтому и отчет сегодня публикую-на завтра все, в основном, приготовлено)
-КАшкоблин с сыром https://www.diets.ru/post/1927390/... Читать далее»

48 фотографий

+48 | Комментарии (101)

	Отчет за неделю с 31.10-06.11.2022	6 ноября в 11:11
	Ваша мамочка Валя в рубрике Просто покажу фотографии различных блюд

Покажу отдельные блюда, которые готовила на этой неделе. Конечно-на завтраки много было бутербродов, как всегда! Много в питании моей любимой хурмы, пошли-мандарины! Но лидирует-хурма! Тут не показываю фотки-только в своей группе. Там у меня отчеты по дням! Опять я хочу устроить небольшой перерыв-приезжает муж, заканчивется дачный и рыболовный сезон!
-Засолка горбуши быстрым способом https://www.diets.ru/post/1998823/
-Рыбно-сырный рийет https://www.diets.ru/post/1911712/... Читать далее»

37 фотографий

+36 | Комментарии (55)

	Быстрая засолка рыбы	5 ноября в 15:15
	Ваша мамочка Валя в рубрике рыба

Засолку рыбы таким способом-я показала в своем отчете на прошлой неделе-но не показала весь процесс. Был пост у Галлины-но он тоже без фотографий, она просто скопировала из интернета. Я приготовила уже 2 раза и немного уже изменила количество соли. В ее варианте-рыба очень соленая получается!
Таким способом можно засолить горбушу, селедку, скумбрию (Моя сестра уже опробовала на селедке и скумбрии-получилось вкусно!)
Потребуется:
-1 кг горбуши или любой другой рыбы
Для маринада:на 1 кг рыбы... Читать далее»

14 фотографий

+35 | Комментарии (29)

	Пирог от Галочки из Ставрополя	2 ноября в 14:41
	Ваша мамочка Валя в рубрике пироги

Пирог очень простой в приготовлении.
О калорийности-не говорим!
Потребуется:
Тесто
-2 яйца
-200г сметаны
-до150г сахара
-50г сливочного масла+50 мл растительного масла
-чуть соли
-1ч.л. соды
-2.5 стакана муки
-ягоды любые, или варенье, или яблоки-на Ваш вкус
Крошка для посыпки
-300г муки
-100г слив.масла
-100г сахара
Тесто-просто смешать все составляюшие- ложкой или вилкой. По густоте тесто получается -как на крутые оладьи. Перекладываем его на противень... Читать далее»

3 фотографии

+31 | Комментарии (25)