Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Добрый вечер, девы!
К концу зимы что-то уже все поднадоело, хочется чего-то необычного по вкусу.
Предлагаю попробовать тартар из селедки с авокадо. Очень, очень вкусное сочетание!
Состав;
лук, селедка 1 упаковка филе в масле( можно обычную, без масла, слабосоленую), лимонный сок, приправа, 1 авокадо, зелень
Режем кубиками авокадо, укладываем первый слой либо в сервировочное кольцо, если на тарелку, либо в какую-нибудь баночку... Читать далее»

Неделя 3 с момента двойного перелома щиколотки и нахождения в Ортезе.
Какая-то странная.
Готовили совсем Мало-но по объему получилось Много!
Получилось, что сварили Много супа, Много куриного холодца. Решили подъедать, и особо не готовить-всего Много.
Правда, получилось на завтраки- Много бутербродов.
Но я Много лет на минус 60-всегда их ела, калории не считаю. Но по системе-нарушения сплошь и рядом-Много! Ох, увижу я красивые циферки на весах..80 увидела уже. Как-бы к 9..не подойти... Читать далее»

Вчера обнаружилась черствая булка, значит, надо печь пудинг.
По рецепту Джейми Оливера.
110 г булки (я не взвешивала, было 2 горбушки)
4 крупных яйца (у меня были некрупные. взяла 6)
225 г сахара (ну нет, грамм 100, у Джейми всегда с сахаром перебор )
поллитра молока
варенье любое
Итак, на дно формы размазываем варенье, у меня было засахаренное малиновое - прекрасно подошло
Булку измельчить в блендере в крошки, туда же добавить грамм 50 сахара, 3 желтка и 1 целое яйцо... Читать далее»

2-ая неделя с момента двойного перелома щиколотки и нахождения в Ортезе.
Вчера был контрольный приезд врачей, сделали повторный рентген.
Процесс срастания начался, но еще четко видна линия перелома. Радует-что состав костей еще для моего возраста очень хороший! Смещение стягивается! Но вот просто -если бы не взялась за этот ящик... Хорошо, что все еще так!
Боли уменьшились, но - появились проблемы со сном. Спать не могу совсем! Максимум 3 часа в сутки... Читать далее»

Наверное, самая тяжелая неделя-первая после перелома... Даже при обезболивающих-нога очень тревожила. Да и встать вообще не могу. Левая нога-больная, инвалидность из-за нее. Теперь правая-двойной перелом со смещением.
Говорят, люди познаются в беде! Муж с женой-в горе и в радости...
Много мы в этой жизни пережили с мужем тяжелого-Вы в курсе! Вот,6 февраля-15 лет с момента теракта в метро.. Который полностью изменил жизнь нашей семьи!
Хоть я женщина и в возрасте-но первый перелом у меня... Читать далее»

Всем, привет
Давненько ничего не выкладывала в группе, рецептов накопилось много, исправляюсь
Принесла вам рецептик капустного блинчика, я такое предпочитаю на завтрак.
Готовить очень просто и быстро. Можно готовить из обычной капусты, но ее лучше сначала хотя бы залить кипятком, чтобы она мягче стала. А с пекинской капустой ничего делать не нужно просто нарезать. И блинчик на мой вкус получается нежнее, поэтому мне больше нравится готовить его именно из пекинской капусты... Читать далее»

Давно хотела испечь Киевский тортик.
На 2 коржа диаметром 18 и 22 см:
• Белок заквашенный – 200 г
• Сахар мелкий (пудра) – 50+185 г
• Ванильный сахар
• Мука – 45 г
• Орехи жареные (у меня кешью) – 150 г
Для Киевского торта традиционно используют заквашенные белки. Для этого белки поместите в чистую стеклянную или фарфоровую посуду, накройте пленкой и оставьте на кухонном столе на 12-24 часа. Белок станет жиже, в нем появятся пузырьки воздуха... Читать далее»

-ДОМАШНИЙ ТВОРОГ из кефира( у меня кефир, выработанный тибетским грибком) https://www.diets.ru/post/1659129/
-ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА-свинина в соевом соусе с базиликом и можжевеловыми ягодами, запеченная в рукаве https://www.diets.ru/post/1790456/
(Мясо покупаем, практически всегда, одной фирмы. Нравится и нам, и коту! А этот "товарисчь"-лучший показатель качества )
-ЛАВАШНЫЙ РУЛЕТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ, СЫРОМ, ЯЙЦАМИ
(нужен был бы огурчик-но его не было в наличии, спонтанно делался рулет... Читать далее»

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки!
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, недорогого, не хлопотного торта " Снежный".
Ага, да, как раз к нашей зимушке зиме.
Итак. Для профитролей нам понадобится: 200 мл воды,100 грамм сливочного масла,2 столовых ложки сахара, щепотка соли, стакан муки.
Все, кроме муки, довели до кипения и энергично добавили и размешали муку и продолжая держать кастрюльку на огне, собрать все тесто в мягкий эластичный комок... Читать далее»

Не все диетничают.. Мужа не заставишь-не есть..
Лежит упаковка печенья.. Для чего-то покупали..
Есть сгущеное молоко(не вареное), сливочное масло, грецкие орехи.
Сделаю из этого печенья быстрый тортик!
Для крема можно сварить сгущеное молоко, можно не варить.. Это -по желанию!
Я делала быстрый торт. Ушло у меня ровным счетом 15 минут+время для пропитки.
Все пропорции-произвольные... Читать далее»