Чем заменить майонез в салатах
Сметанный соус с горчицей
Подходит для селёдки под шубой и других слоёных салатов. Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
2 варёных желтка; 200 г сметаны (не менее 20% жирности); 1 столовая ложка дижонской горчицы; соль — по вкусу.
Приготовление
Разотрите желтки со сметаной, добавьте остальные ингредиенты. Взбейте блендером (примерно 30 секунд) для более воздушной текстуры...
Читать далее»
Доброго времени суток, милые барышни!
Сегодня я принесла рецепт грибочков в сливочном соусе. У меня были замороженные лисички. Грибочки можно брать совершенно любые! Многим хозяюшкам этот способ приготовления известен. Возможно, пишу просто напоминалочку!
А если вместо сливок использовать водичку, то блюдо подойдёт и к постному столу!
Можно сливочки разбавить молочком или водичкой. Сейчас я покажу, как я готовила.
Итак, нам понадобится:
Грибочки-500г
Сливки-500мл
Молоко-250мл...
Читать далее»
Всем, привет
Вы любите японскую кухню? Если да, то предлагаю приготовить лапшу удон в домашних условиях
Был у меня вот такой наборчик
в него входит лапша удон, пакетик с соусом Терияки и пакетик с кунжутом
Еще мне помимо такого набора нужна куриная грудка и морковь.
Куриную грудку грамм 350 нарезала не мелко, добавила 1\3 пакетика соуса Терияки и выдавила 4 зубчика чеснока, перемешала и оставила мариноваться минут на 20
В это время очистила и нарезала соломкой 250 грамм моркови...
Читать далее»
Состав :
Густой йогурт типа греческого
Соль морская
Чеснок и /или любые травы ( розмарин, базилик, прованские,...)
Свежий огурчик натереть на крупной терке
Творог до 2% жирности.
Все составляющие на глаз, по вкусу.
Всем, приветики
Делюсь рецептиком вкуснейшего кекса.
Перед тем как начинаю готовить тесто, заливаю 2 столовые ложки мака кипятком
в чашу миксера кладу 175 грамм мягкого масла, по 70 грамм меда и сахара, взбиваю
добавляю 3 куриных яйца, еще раз взбиваю
просеиваю 150 грамм муки с чайной ложкой разрыхлителя и столовую ложку крахмала
процеживаю мак и добавляю в тесто, перемешиваю...
Читать далее»
Приглашаю на домашнюю пиццу
Сынок попросил испечь пиццу, давно не пекла.
Готовую редко покупаем, есть у нас пиццерия рядом вкусную готовят, но домашняя вкуснее.
Всегда делаю тесто сама, уже который год по одному рецепту, никогда не подводит. Оно очень простое, подойдет так же и для пирожков.
Фотографий много не делала и так все понятно...
Читать далее»
Соус Сацебели
Без чеснока, без масла, уксуса немного!
Делайте сразу две порции, т.к. это намного лучше и вкусней покупного кетчупа! )))
2 кг помидор (чищенных, обрезанных),
0.5 кг (чищенного), красного салатного перца или ратунды
2 большие или 3 средние луковицы
перемолоть на мясорубку или блендером.
Перемешать. Варить 30 минут с момента закипания, периодически помешивая.
Добавить:
1 стакан сахара
2 чайных ложки (с горкой) соли...
Читать далее»
Я к вам с новым рецептом облегченных пельменей, найденным мной на просторах интернета.
Источник: сайт www.hudeu-vkusno.ru
Приготовить диетические пельмени можно так: заменить муку пшеничную высшего сорта на муку пшеничную цельнозерновую! В начинку можно использовать фарш из куриной грудки или смешать куриный пополам с говяжьим. Можно быстренько налепить непосредственно перед обедом, можно налепить «впрок» и убрать в морозилку.
Что понадобится:
мука пшеничная цельнозерновая — 90 гр...
Читать далее»
Сливочный соус хорошо приготовить для пасты, для пиццы с начинкой острого вкуса, а также, если в качестве начинки используется рыба, овощи, колбаса, мясо. В отличие от красного, сливочный соус для пиццы имеет нейтральный вкус.
Ингредиенты
250-300 мл сливок
100 г муки
2 свежих яичных желтка
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка сливочного масла
соль по вкусу
Ингредиенты
250-300 мл сливок
100 г муки
2 свежих яичных желтка
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка сливочного масла...
Читать далее»
Лазанья
Подумала на досуге и решила попробовать приготовить лазанью, но для лазаньи нужно специальное тесто из твердых сортов муки, правда, на данном этапе дюкановской диеты это не допустимо, но кто на что, а голь - на выдумку! И так:
Фарш куриный (можно любой нежирный фарш, какой нравится, можно смешать два), у меня был куриный - 360-400г
лук репка - 100г
морковь - 100 г
помидор - 150 г
томатная паста - 1 ст.л
чеснок - 1 зубчик (достаточно большой)
для теста...
Читать далее»
Чем заменить майонез
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
2 дня назад