Всем, привет
Вы любите японскую кухню? Если да, то предлагаю приготовить лапшу удон в домашних условиях
Был у меня вот такой наборчик
в него входит лапша удон, пакетик с соусом Терияки и пакетик с кунжутом
Еще мне помимо такого набора нужна куриная грудка и морковь.
Куриную грудку грамм 350 нарезала не мелко, добавила 1\3 пакетика соуса Терияки и выдавила 4 зубчика чеснока, перемешала и оставила мариноваться минут на 20
В это время очистила и нарезала соломкой 250 грамм моркови...
Читать далее»
Состав :
Густой йогурт типа греческого
Соль морская
Чеснок и /или любые травы ( розмарин, базилик, прованские,...)
Свежий огурчик натереть на крупной терке
Творог до 2% жирности.
Все составляющие на глаз, по вкусу.
Всем, приветики
Делюсь рецептиком вкуснейшего кекса.
Перед тем как начинаю готовить тесто, заливаю 2 столовые ложки мака кипятком
в чашу миксера кладу 175 грамм мягкого масла, по 70 грамм меда и сахара, взбиваю
добавляю 3 куриных яйца, еще раз взбиваю
просеиваю 150 грамм муки с чайной ложкой разрыхлителя и столовую ложку крахмала
процеживаю мак и добавляю в тесто, перемешиваю...
Читать далее»
Приглашаю на домашнюю пиццу
Сынок попросил испечь пиццу, давно не пекла.
Готовую редко покупаем, есть у нас пиццерия рядом вкусную готовят, но домашняя вкуснее.
Всегда делаю тесто сама, уже который год по одному рецепту, никогда не подводит. Оно очень простое, подойдет так же и для пирожков.
Фотографий много не делала и так все понятно...
Читать далее»
Соус Сацебели
Без чеснока, без масла, уксуса немного!
Делайте сразу две порции, т.к. это намного лучше и вкусней покупного кетчупа! )))
2 кг помидор (чищенных, обрезанных),
0.5 кг (чищенного), красного салатного перца или ратунды
2 большие или 3 средние луковицы
перемолоть на мясорубку или блендером.
Перемешать. Варить 30 минут с момента закипания, периодически помешивая.
Добавить:
1 стакан сахара
2 чайных ложки (с горкой) соли...
Читать далее»
Я к вам с новым рецептом облегченных пельменей, найденным мной на просторах интернета.
Источник: сайт www.hudeu-vkusno.ru
Приготовить диетические пельмени можно так: заменить муку пшеничную высшего сорта на муку пшеничную цельнозерновую! В начинку можно использовать фарш из куриной грудки или смешать куриный пополам с говяжьим. Можно быстренько налепить непосредственно перед обедом, можно налепить «впрок» и убрать в морозилку.
Что понадобится:
мука пшеничная цельнозерновая — 90 гр...
Читать далее»
Сливочный соус хорошо приготовить для пасты, для пиццы с начинкой острого вкуса, а также, если в качестве начинки используется рыба, овощи, колбаса, мясо. В отличие от красного, сливочный соус для пиццы имеет нейтральный вкус.
Ингредиенты
250-300 мл сливок
100 г муки
2 свежих яичных желтка
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка сливочного масла
соль по вкусу
Ингредиенты
250-300 мл сливок
100 г муки
2 свежих яичных желтка
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка сливочного масла...
Читать далее»
Лазанья
Подумала на досуге и решила попробовать приготовить лазанью, но для лазаньи нужно специальное тесто из твердых сортов муки, правда, на данном этапе дюкановской диеты это не допустимо, но кто на что, а голь - на выдумку! И так:
Фарш куриный (можно любой нежирный фарш, какой нравится, можно смешать два), у меня был куриный - 360-400г
лук репка - 100г
морковь - 100 г
помидор - 150 г
томатная паста - 1 ст.л
чеснок - 1 зубчик (достаточно большой)
для теста...
Читать далее»
Решила на досуге сделать соус, конечно, не ново, но вдруг...
Один большой мясистый помидор (наподобе "бычье сердце" у меня был 180-200 г.
1 ст.л томатной пасты
20 мл некрутого кипятка
1 зубчик чеснока
Соль, сах.зам, перец по вкусу
капли две уксуса и масла.
Помидор опустить в кипяток на 40 секунд, очистить от кожи. Томатную пасту залить некрутым кипятком...
Читать далее»
При приготовлении рекомендуемых заправок используйте йогурт без добавок.
Несколько рецептов соусов, которые, придутся вам по вкусу:
1. Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.
2. Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.
3. Соус к рыбе из стакана сметаны и соевого соуса, добавленного по вкусу.
4...
Читать далее»
Пельмени из цельнозерновой муки+«Майонезный» соус
"Мечта является без предупреждения, а потому опасна для тех, кому не хватает смелости мечтать
7 часов назад