соус

Результат поиска: найдено 110 материалов.

	Лазанья	4 августа 2015 года
	neveia

Лазанья
Подумала на досуге и решила попробовать приготовить лазанью, но для лазаньи нужно специальное тесто из твердых сортов муки, правда, на данном этапе дюкановской диеты это не допустимо, но кто на что, а голь - на выдумку! И так:
Фарш куриный (можно любой нежирный фарш, какой нравится, можно смешать два), у меня был куриный - 360-400г
лук репка - 100г
морковь - 100 г
помидор - 150 г
томатная паста - 1 ст.л
чеснок - 1 зубчик (достаточно большой)
для теста... Читать далее»

+8 | Комментарии (5)

	Соус "томатный"	30 июля 2015 года
	neveia

Решила на досуге сделать соус, конечно, не ново, но вдруг...
Один большой мясистый помидор (наподобе "бычье сердце" у меня был 180-200 г.
1 ст.л томатной пасты
20 мл некрутого кипятка
1 зубчик чеснока
Соль, сах.зам, перец по вкусу
капли две уксуса и масла.
Помидор опустить в кипяток на 40 секунд, очистить от кожи. Томатную пасту залить некрутым кипятком... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Низкокалорийные соусы на основе йогурта	26 апреля 2015 года
	Аделя33

При приготовлении рекомендуемых заправок используйте йогурт без добавок.
Несколько рецептов соусов, которые, придутся вам по вкусу:
1. Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.
2. Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.
3. Соус к рыбе из стакана сметаны и соевого соуса, добавленного по вкусу.
4... Читать далее»

+12 | Комментарии (1)

	Огуречный соус вместо майонеза!	25 апреля 2015 года
	kate ole

Огуречный соус вместо майонеза!
Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать

1 фотография

+8 | Комментарии (7)

	Низкокалорийные соусы на основе йогурта	25 марта 2015 года
	Екатерина_08

При приготовлении рекомендуемых заправок используйте обезжиренный йогурт без добавок.
Вот несколько рецептов соусов, которые, надеюсь, придутся вам по вкусу:
1) Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.
2) Хорошо размешайте стакан йогурта с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами... Читать далее»

+10 | Комментарии (2)

	Соус как замена майонеза	11 марта 2015 года
	Екатерина_08

не первый раз задаюсь вопросом, чем же заменить майонез??? рецепт простой:
кефир обезжир. или обезж. йогурт
горчица
лимон. сок
паприка молотая, зелень и чеснок молотый-по желанию и назначению к блюду (отлично подойдет к рыбе и курице)
пропорции также по вкусу и назначению)))
пользуйтесь на здоровье)))

+9 | Комментарии (11)

	СОУС ИЗ БРЫНЗЫ	17 декабря 2014 года
	Vasilenko_Andrushak

Ингредиенты для рецепта - Соус из брынзы:
1 маленький красный болгарский перец
70 г брынзы
5~7 ст.л. сливок или молока
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
зелень - при желании
(если нужен более острый вкус, положить стручочек острого перца вместо болгарского перца и чеснока)
Рецепт приготовления - Соус из брынзы:
Из перца вырезать плодоножку и семена. 1/4 часть перца порезать маленькими кубиками.
В блендер положить оставшиеся 3/4 перца и брынзу... Читать далее»

+6 | Комментарии (6)

	Заправка для овощного салата	20 октября 2014 года
	ирвлад

ИЗЮМИНКА для овощного салата - ЗАПРАВКА ОРЕХОВАЯ
Зелень (по вкусу)
Орехи грецкие — 50 г
Масло оливковое (или подсолнечное) — 3 ст. л.
Уксус (лучше из белого вина) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Орехи измельчить до мелкой крошки, чеснок раздавить и мелко-мелко порубить (ни в коем случае не пропускать через пресс). Масло, уксус, перец и соль поместить в небольшую баночку, закрыть крышкой и все взболтать... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	Остро-сладкий китайский соус	19 июля 2014 года
	Мадам фекла

Делаю этот соус уже несколько лет. Сразу делаю несколько порций, и к новому году почти все уходит.
Помидоры - 0.5 кг
Лук репка-0.4 кг
Болгарский сладкий перец - 6 шт.
Острый перец- 6 шт.
Все перекручиваем через мясорубку.
Добавляем перец горошек 8 шт, гвоздика 2 шт, корица 1/2 ч.л, красный молотый перец 1/2 ч.л, 100 г растительного масла, 125 г сахара, 1 ч.л соли или 3 ст. л соевого соуса
Тушим 1.5 часа при открытой крышки.
за пять минут до готовности добавить 1 ст.л уксуса 9 Читать далее»

+15 | Комментарии (6)

	Клюквенный соус к десертам и мясу	24 мая 2014 года
	НИНОЧКА412

взяла 150 г. клюквы (у меня заморожена была), перебрала, промыла, дала обтечь. с 0.5 лимона сняла цедру ножом.
цедру лимона перемолотила в мельничке от блендера, туда добавила клюкву, сахар 3 ст. ложки и воду 1,5 ст.л. снова перемолотила и на плиту либо в микроволновку. просто подогреть, что б расстворился сахар. не кипять и не доводить до горячего состояния. Процедить через сито и кушать. Хотя с мясом, хоть с блинами, запеканками, но лучше всего с пудингом.
Состав на 100г: Белки: 0.4 г, Жиры: 0 г, Читать далее»

+16 | Комментарии (4)