Лапша удон с курицей и морковью в соусе Терияки.

Всем, привет

Вы любите японскую кухню? Если да, то предлагаю приготовить лапшу удон в домашних условиях

Был у меня вот такой наборчик


в него входит лапша удон, пакетик с соусом Терияки и пакетик с кунжутом


Еще мне помимо такого набора нужна куриная грудка и морковь.
Куриную грудку грамм 350 нарезала не мелко, добавила 1\3 пакетика соуса Терияки и выдавила 4 зубчика чеснока, перемешала и оставила мариноваться минут на 20


В это время очистила и нарезала соломкой 250 грамм моркови.

Мясо замариновалось. Сковороды вок у меня нет, поэтому готовила в обычной.
2-3 столовые ложки растительного масла хорошо разогрела и выложила замаринованное мясо. На другой конфорке закипела вода в кастрюле, я ее подсолила и опустила лапшу, варила ее минут 8-10.

Мясо жарила минут 5 на достаточно сильном огне



Затем добавляю нарезанную морковь, перемешиваю и жарю до готовности, это еще минут 5-7



Лапшу слила на дуршлаг и промыла холодной водой


Готовое мясо с морковью выкладываю на тарелку


и в эту же сковороду выкладываю лапшу, минуты 2-3 обжариваю и добавляю оставшийся соус Терияки


перемешиваю и еще минуты 2-3 держу на огне


Добавляю мясо с морковью и перемешиваю, еще минутки 3 и готово. Сразу можно подавать, посыпав кунжутом


Это очень вкусно



Приятного аппетита!!!