Кабачки гриль
Кабачки режем на толстые кружочки.
Делаем смесь специй
1/2 ложки соли
1 чайная ложка сухого чеснока
1/2 чайной ложки имбиря
1 чайная ложка специй для картофеля- читаем состав если в составе есть соль, то соль в смесь специй не добавляем
Перемешиваем кабачки со специями
Сковородку гриль пшикнуть 4 раза маслом ( у меня распылитель для масла)...
Читать далее»
Жульен в шампиньонах и помидорах
4 крупных помидора
4 крупных шампиньона
60 г готовой грудки.
Сыр моцарелла для пиццы 30 г
Сметана 2 столовые ложки
Йогурт ( греческий) 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штучка
Оливковое масло для жарки 1 чайная ложка
Лук репчатый режем мелкими кубиками.
Обжариваем на 1 чайной ложке оливкового масла до прозрачного состояния.
У шампиньонов вынуть ножки и немножко расширить шапочку...
Читать далее»
Овощи гриль с пармезаном
При приготовлении жульена в помидорах остались верхушки помидор, от приготовления рулетиков осталась серединка цукини. Добавила ещё 1 помидор порезанный на 4 части один небольшой кабачок и половинку перца.
Кабачки порезала полосочками.
1 яйцо
40 г пармезана
Яйцо взбить вилочкой, посолить я использовала сванскую соль, она сразу идёт с приправами.
Всё овощи окунуть в яйцо, разложить на противень. Остатки яйца залила в половинку перчика...
Читать далее»
Минтай запечённый в духовке
1 кг минтая 2 крупных рыбки
Соль 1 чайная ложка
Оливковое масло для жарки треть чайной ложки.
черный перец.
Треть лимона
Рыбу поскрести ножиком, обрезать плавники, почистить внутри от черной пленочки, помыть.
Я разрезала тушку на две части. Полить соком лимона дать постоять 20 минут, промокнуть бумажным полотенцем.
Натереть солью, поперчить.
Антипригарную противень сбрызнуть оливковым маслом для жарки из распылителя растереть...
Читать далее»
Сырники с ржаной мукой и зеленью
4 порции
Творог 5% 2 пачки (360 г)
Адыгейский сыр 50 г
Мука ржаная 120 г
Яйцо 4 шт
Разрыхлитель 2 чайных ложки
Соль по вкусу
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук - небольшой пучок
Масло кокосовое для жарки 2 чайных ложки
Смешиваем творог, яйцо, разрыхлитель, добавить соль, измельчённую зелень, затем добавить ржаную муку.
Хорошо размешать вилочкой, затем руками. Сформировать сырники...
Читать далее»
Овощи гриль в духовке
А это моя тыковка
Порций много на всю семью
Овощи на ваш вкус у меня было такое ассорти:
1/4 часть тыквы своя с огорода ещё не успела до конца созреть, но в на вкус вкусная
1кабачок
1 цукини зелёный
1 цукини жёлтый
4 красных перца
2 жёлтых перца
2 зелёных перца
2 баклажана
2 синих лука
1 белый лук
Баклажаны режем полукольцами,
Цукини и кабачки нарезаем на небольшие брусочки...
Читать далее»
Капуста тушёная в духовке
Капуста белокочанная – небольшой кочан
Морковь – 2 шт
Томатная паста – 3 столовые ложки
Вода – 300 мл
Масло оливковое для жарки – 2 столовые ложки
Сахарозаменитель – 3саше
Лавровый лист – 2 шт
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Морковь очистить и тщательно вымыть, натереть ее на терке с крупными отверстиями...
Читать далее»
Салат с перепелиными яйцами и минимоцареллой
Салат с перепелиными яйцами и минимоцареллой
Рукола пучок
Салат обычный листовой 4 листа
Минимоцарелки 7 шт
Перепелиные яйца 7 шт
Маслины 14 шт
Помидоры черри 7 шт
Заправка
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка оливкового масла
1 чайная ложка уксуса
Соль, перец
Перепелиные яйца отварить 3 минуты после закипания.
Салат рвем на небольшие кусочки, руколу рвем на части...
Читать далее»
Кабачково морковные кексы с сыром
Я всё таки отнесу этот рецепт к ПП питанию.
Хотя многие могут со мной не согласится
Кабачково морковные кексы с сыром
1 кабачок крупный
1 цукини крупный
1 морковь крупная
200 г копчёного колбасного сыра
4 столовых ложки с горкой цельнозерновой муки
2 яйца
1 чайная ложка с горкой разрыхлителя
Соль
Небольшой пучок зелени: зелёный лук, укроп...
Читать далее»
Просыпаюсь обычно рано, в 5 утра. Мне так комфортнее, всё успеваю и полна энергии с утра.
Сразу выпиваю 300 - 500 мл горячеватой минеральной или фильтрованной воды.
Примерно через 20 минут срабатывает кишечник. После туалета и душа можно выпить кофе.
Мой вариант кофе, который дает насыщение до обеда :
На 300 мл воды 1 ч.л. кофе, 1\2 ч.л. темного какао порошка, 1\4 ч.л корицы, кардамон - на кончике чайной ложки.
Заливаю кипятком прямо в чашке и накрываю блюдцем...
Читать далее»
Болею...
1 день назад