LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 43 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 21 ноября 2019 года
khannah82 пишет:
Я Аиска пишет:
чтобы не было заворота кишок,
я почему то не верю в это,в природе значит людям тоже приходилось голодать в зимнюю пору,а когда валили когото,то именно белок и жир то и ели

Не, Анечка, в лучшем случае при удаче получить мясо после тотального голода, в первый день пили отвары засушенных с лета ягод или, в худшем случае, пили бульон, как Наташа говорит. Это не лучший вариант, но не так опасно. Смысл вот в чём. Когда извне перестают поступать углеводы, то глюкоза заканчивается в организме на второй день. С третьего дня организм переходит с углеводного обмена на жировой. То есть углеводы и белки синтезируются эндогенно, внутри. По этой причине голодающие в 95% не испытывают чувства голода. Организм сыт. Только нельзя ни маковой крошки в этот момент есть вообще. Если начать в этот момент хоть мааасенькими кусочками запускать любую еду, то даже эти кусочки не дадут организму перейти на внутреннее питание и просто наступит истощение.
И выход из голода происходит в таком порядке: сначала нужно опять запустить внешнее поступление глюкозы - то есть сок, ягоды с медом в первый день, добавлять фрукты во второй, овощи в третий, каши в четвертый и т.д. белки животные только с 7-8 дня. Выход из голода более важное мероприятие, чем само голодание. Эти знания построены на драматических историях, когда даже голодающие врачи, туристы, экстремалы -путешественники набрасывались на котлеты... Проверено на чужом опыте.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 21 ноября 2019 года
bandersha пишет:

Вот это подвиг! Снимаю шляпу

Ой, Наташа, все оказалось гораздо проще. Я и не собиралась. Просто случайно наткнулась на это очень верное наблюдение: "Гиппократ и Авиценна говорили: «То, что не может вылечить голод, не вылечит никто…»
Результат в воспитании мозга . Теперь когда он только задумывает какую-нибудь дрянь захотеть съесть, я ему говорю: ну ладно, - съешь, только сразу же на следующий день переходим на эндогенное питание, это теперь легко - память сохранила ощущения независимости от любой еды.

Вот мне ооочень нра карпатский горец Голтис. Очень грамотные лекции о еде и о жизни. В 25 лет он сломал позвоночник, сам себя поставил на ноги, сейчас тааакой лось
https://goltisacademy.com/blog/279478
Не помню в какой части этих лекций он рассказывает как вылечил кота, курицу в предсмертном состоянии Так смешно, но главное, очень жизненно.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 21 ноября 2019 года
bandersha пишет:
Я Аиска,
bandersha, ты как всегда позитивная насквозь
О,вот это ты загнула! Меня муж всегда ругает,что я «негативка «:А я просто реально смотрю на вещи,без ложного оптимизма

Хе, Наташа, вот это твое "без ложного оптимизма" и есть самое доброе и позитивное отношение и к жизни и к людям.
Оно дает перспективу развития
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 21 ноября 2019 года
Nato4cha, для мотивации
https://www.youtube.com/watch?v=-EwT4qCw2x8
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 21 ноября 2019 года
Я Аиска,
Вихрь

Идёт сохранение...

# 23 ноября 2019 года
Вот такую часть говядины, 4 куска мне вторговали, выбрала пожирнее, посолила, приправила специями, полежало сутки на балконе, не успело замерзнуть, как раз мороз приударил, в казан и в духовку, разогретую на 200°+, прогрелрсь минут 15-20, и томилось несколько часов на 150°.
Очень вкусно, мясо нежное, не тушенное и не варенное, посередине, жирок сочный, хрящики обалденные.

khannah82

Идёт сохранение...

# 23 ноября 2019 года
Вихрь,
bandersha

Идёт сохранение...

# 23 ноября 2019 года
Вихрь,
4 куска
И сколько же они весили?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 23 ноября 2019 года
bandersha пишет:
И сколько же они весили?
Не помню, я не только это купила. Ну, может, 1,5-2 кг.
Борщи на такой грудинке очень вкусны, ну прям очень. Я их не варю, просто помню.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 23 ноября 2019 года
Что-то вроде ветчины.
Бекон (тут грудинка с хрящиками) вот так нарезать, соль и мускатный орех - не очень жалеть. Мариновалось 2 дня. Варилось на пару 45 минут.
Я посолила сразу мало, потом готовое досолила, пока горячее было, под крышкой подержала, и стало вкусно.
А еще я сегодня испекла карнивор-хлеб на говядине. Вообще никакого отличия от птичьего. Так что пеките на любом мясе. Мне кажется, главное, чтоб чисто мясо было, чтоб легко перемолоть и было воздушно.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 24 ноября 2019 года
Оксана, как же ж вкусно ! Тоже пойду щас куплю Давно хотела именно так
bandersha

Идёт сохранение...

# 25 ноября 2019 года
Я Аиска,
Хе, Наташа, вот это твое "без ложного оптимизма" и есть самое доброе и позитивное отношение и к жизни и к людям.
Спасибо тебе за хорошие слова.Я уже прослыла личностью,которой плевать на общественное мнение.
Хотя,по сути,-что есть общественное мнение? Это мнение тех,которых не спросили:
bandersha

Идёт сохранение...

# 25 ноября 2019 года
Девочки,что в вашем понимании «лезут волосы»?
Если волосы такого порядка,что при расчесывании какая-то часть,все-таки выпадает.
Это нормально,или ввообще ничегошеньки не должно выпадать?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 25 ноября 2019 года
Наташ, когда у меня неск. лет назад полезли волосы - это было не перепутать. Помог только прием витаминов. Курс пропила - все закончилось.
Потом как только - сразу витамины. Когда ситуация "не лезут", то я скорее их выдираю, чем они выпадают.
Ненавижу, когда у женщин из "прически" свисают выпавшие волосы. Поэтому часто провожу по волосам - чисто. Резинку снимаю - чисто. Это не лезут
bandersha

Идёт сохранение...

# 25 ноября 2019 года
Вихрь,
Когда ситуация "не лезут", то я скорее их выдираю, чем они выпадают.
Ага,теперь понятно.Вот и я ,скорее,их выдираю
Вихрь

Идёт сохранение...

# 25 ноября 2019 года
Девушки, кто имел дело с сухим кокосовым молоком? сколько его надо развести водой? углеводов у сухого аж 67.
и что с ним делать, куда использовать? на пачке никакой инфы, только бжу. надо оно мне или нет
bandersha

Идёт сохранение...

# 25 ноября 2019 года
Вихрь,
надо оно мне или нет
Думаю,что не надо.Я с данным продуктом не сталкивалась,но встречала в комментах,что у сухого молока и сливок состав весьма сомнительный
Вихрь

Идёт сохранение...

# 25 ноября 2019 года
состав весьма сомнительный
А может и да, я с этой стороны не подумала, решила, что это кокосовая мякоть как-то иссушена.

Наталья, ты спрашивала про вес грудинки. Сегодня купила 2 больших, одна 800 г, другая 1000 г. Зависит от толщины нарезки и какой кусок мяса прикреплен к косточке.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 25 ноября 2019 года
Недавно где-то прочитала, как отличить зерновую корову от травяной - у зерновой жир желтизной отличается. Не знаю, насколько это надежно, но кстати кур и уток на рынке так же смотрят. У птицы это считается преимуществом - люди ж еще верят, что это счастье, если зерном кормят.
Но вот чем желтее, тем кукурузнее, а от пшеницы - бледный жир.
bandersha

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Вихрь,
решила, что это кокосовая мякоть как-то иссушена.
Кокосовой мякоти там уж точно нет.Ее измельчают,заливают водой и потом отжимают,из жмыха потом делают стружку.
Молоко же потом подвергают высушиванию,а чего туда ещё можно напихать при желании-это неизвестно.
Но сухое молоко-это однозначно ненатуральный продукт,который не усваивается организмом
у зерновой жир желтизной отличается
Насколько я знаю,чем желтее жир-тем старее корова.У молодых животных жир,как ра,з белый или кремовый

Страницы:
1 ... 976 977 978 979 980 ... 1056