lena lenina пишет:

аюрведа не рекомендует здоровым людям есть лук и чеснок, когда болеем - не вопрос,а вот когда здоровы- не стоит .Если хочется запаха- то обжариваем лук/.чеснок , выбрасываем и на этой сковородке готовим

Китайцы так готовят. Имбирь и чеснок прокаливают очень быстро в масле и выбрасывают. А на этом масле так же быстро бланшируют овощи. Сковорода- вок и большой сетчатый черпак, мелко порезанные овощи в масло черпаком мешают и вынимают - минуту максимум.

bandersha пишет:

Я Аиска,

Чай с медом пить ни к чему, но добавлять его в выпечку,

Ну не знаю.Было много информации,что мёд при температуре выше 40градусов теряет все полезные свойства,а при выпечке так вообще превращается чуть ли не в канцероген.Я с тех пор и медовиков не пеку
А если ещё учесть,что в мёде полно фруктозы...

Ну я так подумала-подумала, между стевией-эритролом и медом у каждого свои косяки. Поэтому они мне кажутся равноценными заменами сахару. Только пользоваться медом удобнее Эритрол промышленным способом из кукурузного крахмала делают и вряд ли он более полезен чем фруктоза в малых дозах... Достоверной статистики вообще-то нету...
В выпечку его и правда нафик, но ведь несладкий корж для торта можно размокрить и усладить сиропом из меда, кремом, и т.д.

Я Аиска пишет:

размокрить и усладить сиропом из меда, кремом, и т.д.

на сайте худеющая девушка задавала вопрос как ей сделать выпечку и для себя и для народа Я ей дала совет сделать не сладкий корж и сладкий дип соус( крем, заливку, варенье, сироп ) и подать отдельно, Каждый себе положит что хочет

lena lenina,

Я ей дала совет сделать не сладкий корж и сладкий дип соус( крем, заливку, варенье, сироп ) и подать отдельно

Не,не оно.Торт должен пропитаться,продукты подружиться.А так перевод продуктов получается
Я Аиска,

ту еду которая растет в месте твоего рождения..

Нет,нужно есть продукты той местности,в которой живешь,я так понимаю,которые выращены естественным образом в свой сезон,а не привезены за тридевять земель,в незрелом состоянии

Эритрол промышленным способом из кукурузного крахмала делают

А что плохого в кукурузном крахмале? Один из ключевых продуктов у дюканщиков.При том,именно кукурузный
А стевия чем не угодила? Вообще трава травой.
И вообще,ребята,-это уже фанатизЬм!
Мёд не ем и не люблю-один запах чего стоит.А лук и чеснок люблю и ем И здоровых людей ,говорят,нет,а есть недообследованные

Вихрь пишет:

Кому надо - мажут сверху чем-то сладким.

лично я так и решила для себя поступать с выпечкой и медом.

Может это индусам их лучше не есть? Много же рекомендаций, основанных на особенностях организма людей в той или иной части света.
В наших странах лук всегда был одним из основных продуктов, мужчины сырой лук вообще на завтрак, обед и ужин ели, мне кажется.

alina_new пишет:

Лена, а не знаешь почему не рекомендует?

да конечно знаю Мы все имеем разные доши( Ваты, Капхи, Питы и т. д ) каждой доше в определённое время полезно есть те или иные продукты ( Время суток, время года, место, где живём.... ) Ну так вот лук и чеснок и часто имбирь не подходят ни одной доше и ни одному времени суток , времени года , месту... ) Каждый продукт имеет свои свойства действия на организм и у лука /чеснока и часто имбиря действие очень агрессивное ,( Цель все доши в равенстве или состоянии близком к равенству ) что нарушает баланс дош в организме,( выбивает из равенства) Это как- ты здоров , но принимаешь антибиотики- какое действие ты оказываешь на организм? - правильно -ты приносишь организму только вред !,а если ты болен и надо вылечиться ?- оооо тут вступают антибиотики ( это я для примера, может не самый удачный, но чтоб понять суть вопроса) у лука и чеснока аналогичное действие на организм- когда здоровы- это вред, когда больны- смотря чем ,смотря кому- польза
По поводу индусов, и наших ... я написала смотря кому, кто где живёт , какое время года,какая погода, какая температура....аюрведа всё это учитывает, Можно соглашаться, можно не соглашаться, но знать не мешает Я много лет ни ем ни то, ни другое, НО тоже без фанатизма, в котлеты я кладу лук, в салат не кладу, на шашлык,кебаб как выше написала Оксана кладу обязательно, но не ем В Австралии очень популярный гарнир- жаренный лук, Я его не ела , Когда делаю креветки поджариваю чеснок и выбрасываю, Буженину делаю с чесноком , но выбрасываю потом ,без фанатизма, НО есть специя Асафетида, по- моему несъедобная, но она заменитель лука/чеснока. В кари отлично

lena lenina,

лук и чеснок и часто имбирь не подходят ни одной доше

Я ,наоборот, читала,что чеснок полезен типу Ватта,потому как у них частые проблемы с перемещением жидкостей.И там ,где застой,рекомендовалось чеснок рядом поместить.Например,зубчик чеснока при геморрое засунуть.
А чесночная настойка-тибетская или китайская-не помню? Которая для очищения ?

ну наши гурЫ говорят что НИЗЯ

Да это я знаю,но вряд ли его с эритролом сравнить можно

она как абсолютно все сахарозамы поднимает инсулин так же ,как и сахар, как по мне лучше есть сахар

Ну,с этим можно согласиться только на основании показаний глюкометра,а не того,что »адын гур сказал»
А инсулин и от курицы,и от рыбы,и от свинины,молочки и многого другого тоже может подниматься
Так неужто 1г сахзама погоду сделает?
А сахар чем лучше будет? И фруктозы в нем половина,и неэкономично

lena lenina пишет:

знаю Мы все имеем разные доши( Ваты, Капхи, Питы и т. д )

дааа,вот тут меня ещё не было)))
а как определить себя,кто ты?

khannah82,

khannah82 пишет:

а как определить себя,кто ты

это не легко есть ряд тестов, но это всё большой + и большой - , - фигня одном словом , ПО пульсу определяет врач- аюрведист Учиться надо 5, 5 лет + интернатура Очень много семей наследственно врачи -аюрведисты и детей обучают с измальства, но университет всё равно надо закончить Все лечение всегда начинается с Панчакармы- очистки организм , но это тоже не пару клизмочек поделать- это комплексное очищение, которое делается на протяжении 3 недель и только весной!!, Всё остальное профанация
каждый год я хочу сделать панчакарму и не делаю 3 недели трудно выбрать , там процедуры с утра до вечера, Теоретически можно совмещать с работой, но это будет уже не то, У нас мне негде сделать Можно на Украине там есть ряд хороших грамотный центров, Можно в Индии, но на много дороже( естественно ) Уже , если ехать, то в Индию, конечно