ибо все выходит в туалет.

В каком смысле? У меня другая информация, что как раз лучше питательные вещества усваиваются.

Девчата привет, я имею в виду что угли задерживают воду, а также и все минералы. А на кето выливается водичка , а также и полезные вещества вместе с ней.. Я без убойной дозы магния не могу. И калий мне срочно нужен, уже ощущать начинаю через пару дней строгого кето, ну соль и так понятна. А вит. Д я пью и так постоянно.

Я Аиска
Ты у нас спец по китайской медицине.Может,встречалась с таким продуктом? В основе гриб львиная грива (хоу -тоу, ямабушитаке)

Моему сыну вздумалось его попробовать.Я не имею никакого представления об этом продукте,нигде с ним не сталкивалась и реальных персонажей,употреблявших его,не знаю.
В аннотации все красиво написано,но я не особенно доверяю китайской медицине-они все жулики и мошенники.Мы уже употреблялиFo-ti-ти против выпадения волос,длительное время и абсолютно без какого-либо эффекта.Не хотелось бы наступить еще на одни грабли,отнюдь недешевые
Может,у тебя или твоих знакомых есть опыт его употребления?
,

bandersha пишет:

Поездка накрывается медным тазом

Тоже поездку на курорт отменили, уже отказались.
Но скоро жара, я плохо переношу в большом весе, так что Пасха прошла, надо брать себя в руки.

bandersha пишет:

не осталось никакой мотивации ни худеть,ни стремиться к чему-либо

Надвигающаяся жара - моя мотивация. Ну и вообще, мне пара килограммов сверху уже мешает и сильно нервирует. А тройка килограммов сверху прям угнетает. Какое счастье, что есть кето-диета. Я точно знаю, что надо просто перестать есть бестолковые угли, увеличить жиры - и жить спокойно.

bandersha пишет:

Пару дней без кето выпечки(которой совершенно немного требуется)

Я помню, что ты писала, что тебе это необходимо на завтрак.
У меня в самом начале кето это разрешилось. Хотя перед этим хлеб пекла очень активно и с удовольствием ела, именно хлеб, не каши, от них я отошла заблаговременно уже. И сейчас, когда в праздник пеку, ем очень с аппетитом, но решила и с праздничной выпечкой завязывать.Я и сразу видела, но теперь это достало конкретно - углеводная зависимость очень быстро возвращается. Мое решение - запасов муки больше не иметь, сначала была мысль в будущем покупать кето-муку ровно в том количестве, чтоб на 1 тортик на праздник, но буду искоренять и эту мысль.
Кето-мука еще осталась, доиспользую и хватит. Может, даже и не на выпечку, а на панировку, подумаю.
Кроме меня никто и не просит печь. Попросят - не проблема купить, это раньше в интернет-магазинах только, вот и привыкли запасать.

bandersha пишет:

имевшаяся в заморозке(я ее персоналу раздаю под настроение),

Ну ты даешь, я б не стала это есть, я не ела белой муки оооочень давно, хотя в доме есть 1 кг, не знаю, что с ней сделать. И не портится, зараза))) Овсяную и ржаную доиспользовала - на угощение выпечкой или на умывание.
Елки-палки! Только что посмотрела. Я не пекла ржаного хлеба несколько месяцев, как мука закончилась. Думала, что закваска испортилась, собиралась выкинуть, да все руки не доходили. А она не испортилась. Допечь что ли и раздать?
До этой зимы я поддерживала закваску - пекла на угощение. Как-то жалко было - много лет ей, не знала, что делать. А потом перестала печь от лени, время шло, я думала, время продолжало идти, я ленилась этим вопросом заняться, а потом подумала, что она уже испортилась, надо выкинуть, а мне так не хотелось этим заниматься.... Вот сейчас смотрю - а она хорошая. Офигеть.
Белой мукой кормить закваску не получилось - портится.
Еще несколько месяцев назад было жалко закваску, так как не понимала, нужно мне это еще будет или нет. Ну хотя б для кого-то. Потом поняла, что мне надоело печь даже для кого-то. И вот нате здрасте. Живая.

Вихрь,

я б не стала это есть, я не ела белой муки оооочень давно,

Ну,как мы сегодня знаем,цельнозерновая мука еще хуже
Мне изредка хочется чего-то «пошлого».Но одноразово-съел и забыл.Правда,в последнее время,качество выпечки меня совершенно разочаровывает,видать,пекари тут сплошь бездарные

Но скоро жара, я плохо переношу в большом весе

По мне,так жара в любом весе ужасна

И вот нате здрасте. Живая.

У меня тоже закваска подолгу не портилась,просто засыпала и все.А кормила я ее,когда вспоминала...
Ты ее замеси в тесто ,порежь на кусочки и засунь в морозилку-вдруг потом понадобится.
А выбросить всегда можно

Вот,например

По запросу про белки ,так или иначе выводит на выпечку. Вот оригинально, вдруг кому понравится. Но я бы не стала жарить муку, не смотря на улучшение вкусовых качеств.


А эти можно попробовать без желтков приготовить



Но это сладкое все. Соленое использование белков буду еще думать.

Когда карантин у кого заканчивается? Нам пока до 11 мая отодвинули.

Вихрь,

А белок там зачем? Я не знаю, что я делаю - суфле или запеканку, или одну большую ленивую котлету,

С взбитыми белками получится этакий куриный бисквит

помнится, ты авокадо на десерты пускаешь.

Я из авокадо только мороженое делаю,и то,если у меня в наличии оказалось много спелых плодов одновременно.Я не фанат десертов,от слова вообще
Могу еще омлет с авокадо замесить.

Но я бы не стала жарить муку, не смотря на улучшение вкусовых качеств.

Давно приметила этот рецепт,но так и не сделала.Миндальную муку я бы тоже не жарила,а кокосовую можно-там нет тех Омега -6.Мне думается,с нежареной несъедобно будет.Хотя бы подсушить в духовке

У меня все, что можно отнести к сладкому, даже если там нет дополнительного подсластителя, называется десертом.

Надоела эта неопределенность до поросячьего визга!

До середины лета терпи. Судя по намекам от властей.