Здоровое питание 
Раньше на Руси рыбных блюд употребляли намного больше, чем мясных, может быть, поэтому и были наши предки более здоровыми, чем современные люди. Ведь мясо рыб содержит ценный набор микроэлементов, который необходим для нормального функционирования организма, в частности, фтор, йод, цинк, медь. Конечно, все зависит от вида рыбы и ее среды обитания. Например, речная рыба бедна витамином D и йодом, зато ее мясо полезно для людей с заболеванием почек и пуринового обмена... Читать далее»
Кефир – это очень интересный напиток. Он является продуктом, который возникает вследствие биохимических реакций, происходящих в результате активности закваски. Несколько столетий назад об этом напитке никто не знал, однако технический прогресс помог кефиру появиться. В кефире протекают два процесса брожения одновременно – молочнокислый и спиртовой. Присутствие в этом напитке молочнокислых бактерий благотворно сказывается на микрофлоре кишечника, подавляя процессы гниения и брожения... Читать далее»
Творог – это уникальное творение природы. Этот продукт сочетает в себе высокое количество микроэлементов, белков, а также полезные для пищеварения лактобактерии и витамины. Творог – это «створоженный « белок молока, который отделен от сыворотки. Кроме замечательных вкусовых качеств, творог обладаем лечебными свойствами. Полезные свойства обуславливаются целебным составом творога... Читать далее»
Сегодня японская кухня стала популярной во всем мире. То и дело в Москве открываются новые японские ресторанчики. Неизвестные нам ранее суси (в русском произношении «суши») стали даже чем-то обыденным в нашей жизни. Почему же столь экзотическая кухня прижилась во многих странах, сильно отличающихся менталитетом, философией и культурой? Дело в том, что Япония считается одной из стран долгожителей и средний возраст, до которого доживают мужчины в стране – 79 , женщины – 84... Читать далее»
Кисломолочные продукты – это те продукты, которые вырабатываются сквашиванием молока или сливок молочнокислыми бактериями с добавлением или без добавления дрожжей или уксуснокислых бактерий. Кисломолочные продукты делятся на продукты молочнокислого и смешанного брожения – молочнокислого и спиртового. К продуктам молочнокислого брожения относятся сметана, творог, ряженка, простокваша, йогурт, ацидофилин. А к продуктам смешанного – кефир, кумыс, шубат, ацидофильно-дрожжевое молоко... Читать далее»
Давно прошли те времена, когда, утоляя жажду, человек пил простую воду. Сегодня обычная H2O у большинства не в чести. Мы литрами вливаем в себя самые разные напитки, расфасованные в красивый пластик или презентабельное стекло. Пьем всяческие лимонады, сладкую газировку. Следящие за калориями барышни предпочитают Кока-колу лайт. Многие молодые люди подсели на энергетики. Приверженцы здорового образа жизни убеждены, что пользу принесет бутилированный чай... Читать далее»
Бутерброд – это закуска, состоящая из ломтика хлеба и дополнительных продуктов, которые положены на хлеб. Раньше бутербродом считался именно черный хлеб с маслом. Сейчас кулинары не придерживаются первоначального значения бутерброда и кладут на хлеб икру, рыбу, мясо, овощи, морепродукты. По одной из версий, бутерброды обязаны своим происхождением Николаю Копернику... Читать далее»
В начале ноября на прилавках магазинов и базаров появляются очень вкусные и полезные плоды, заслуженно любимые и детьми, и взрослыми. Хурма очень популярна во многих странах мира. Её родиной считается Китай. Постепено эти плоды стали культивировать сначала в государствах Восточной Азии, затем в Японии. В Европе хурма появилась ближе к 19 столетию. Сейчас известно около 500 сортов хурмы, большинство которых произрастает только в странах с тёплым климатом... Читать далее»
Совсем скоро наступит Новый год – один из самых наших любимых праздников. Конечно, к нему все готовятся заранее и решают, какие блюда приготовить. В такой праздник хочется приготовить что-нибудь новое и необычное. Что же вкусное и не слишком калорийное можно приготовить на праздник? Начнем с салатов. Салат-коктейль «Фантазия» Необходимо нарезать мякоть курицы и ананаса ломтиками. Шампиньоны надо промыть, нарезать ломтиками и обжарить пять минут... Читать далее»
Если вы хотите вырастить здорового и красивого малыша, обратите самое пристальное внимание на его питание. Большинство детей незаметно для родителей набирает лишнюю массу тела вследствие несбалансированного пищевого рациона, недостаточной подвижности, употребления вредной пищи (чипсов, фастфуда, продуктов быстрого приготовления и т.п.). Переедание занимает последнее место в списке причин раннего ожирения — обычно дети знают, сколько им необходимо съесть... Читать далее»
|
Статьи о диетах:
|
Доброго всем!
8 часов назад