Дневник пользователя lena lenina

lena lenina
Рейтинг: 87901
Последний визит: 1 мая 2020 года

	От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался - это искушение, а не рецепт!	2 сентября 2015 года
	lena lenina в рубрике не очень полезные рецепты

Предложенный вам итальянский десерт — фирменное блюдо сицилийских хозяек, которые готовят его из сочных кисло-сладких яблок.
В Сицилии ведь всё растет, как на дрожжах! В сезон наливных яблок можно побаловать себя таким вкуснейшим третьим блюдом. Изюминку в рецепт вносят сухофрукты, которые подчеркивают кислинку в яблоках и придают торту натуральную сладость. Можно использовать вместо сахарного песка мёд — тогда торт получится низкокалорийным! Мечта, а не лакомство... Читать далее»

2 фотографии

+103 | Комментарии (92)

	Гигиена Средневековья	2 сентября 2015 года
	lena lenina в рубрике интересно

Гигиена Средневековья: как горожане маскировали свое нежелание мыться
При упоминании о Средневековье воображение тут же начинает рисовать прекрасных дам в роскошных нарядах, их благородных кавалеров, восхитительные балы во дворцах. И некоторые даже вздыхают о том, что не родились в те замечательные времена. Отнюдь. Вплоть до 19 века за всей той яркой мишурой скрывалась ужасная антисанитария, «заливаемая» духами и прочими благовониями... Читать далее»

8 фотографий

+28 | Комментарии (21)

	кремы для тортов	1 сентября 2015 года
	lena lenina в рубрике не очень полезные рецепты

. Совет эксперта: если ты хочешь, чтобы крем отличался тонким интересным ароматом, добавь в него помимо основных ингредиентов чуть-чуть алкоголя — подойдет коньяк, любой ликер, и даже водка!
1. Заварной крем
Ингредиенты:
•500 мл молока;
•200 г сахара;
•1 ч. л. ванили;
•4 яичных желтка;
•50 г муки.
Приготовление:
1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.
2. Масляный крем... Читать далее»

6 фотографий

+19 | Комментарии (8)

	Индийский лаваш - чапати, Мастер-класс по приготовлению лаваша в домашних условиях, Горчичные лепешки или лже-лаваши	1 сентября 2015 года
	lena lenina в рубрике рецепты Аюрведы

Самый распространенный хлеб в Индии это чапати. Он быстро готовится и продукты, входящие в состав его, вызывают уважение, потому что не содержат каких-то химических добавок и способствуют правильному перевариванию и усвоению пищи.
Самое интересное, что пекут его на сухой сковородке, а затем еще держат над открытым огнем плиты, чтобы лепешки раздулись как шарики.
Если же тесто приготовлено правильно, лепешки раздуются сразу же на сковородке.
СОСТАВ:
1 ст. муки пшеничной
1 ст... Читать далее»

9 фотографий

+23 | Комментарии (28)

	Способы применения соли	1 сентября 2015 года
	lena lenina в рубрике полезные советы

Соль — одна из лучших «приправ»; она делает любой вкус на кухне намного интереснее. Но знали ли вы, что соль применяется далеко не только в кулинарии и что её применение может вообще не касаться еды? Посмотрите, в скольких затруднительных ситуациях поможет вам старая добрая соль!
1. Чистите искусственные цветы
Не имеет значения, из шёлка они или из нейлона. Положите их в пакет вместе с 1/4 стакана соли и встряхните. Они будут выглядеть как новенькие!
2. Промывайте зелень солёной водой... Читать далее»

+12 | Комментарии (6)

	Меню Правильного Питания	30 августа 2015 года
	lena lenina в рубрике полезные советы

7.00 -7.30 завтрак на выбор
— запаренная овсяная каша с тертым яблком, корицей и медом или
— легкий омлет с зеленью или
— 2 сырника с йогуртовым соусом или
— творог со сметаной или
— гречневая каша с 1 помидором.
9.00- 9.30 Второй завтрак на выбор
— любой 1 фрукт или
— йогурт без добавок или
— 2 яйца или
— свежевыжатый овощной сок или
11.00-12.00 Перекус на выбор
— запеченное яблоко с творогом или
— стакан кефира или
— фруктовый салат или
— ягоды... Читать далее»

+30 | Комментарии (18)

	БАКЛАЖАНЫ С ФАРШЕМ ПО-ТУРЕЦКИ	30 августа 2015 года
	lena lenina в рубрике рецепты

БАКЛАЖАНЫ С ФАРШЕМ ПО-ТУРЕЦКИ
Очень простое, но вкусное и сытное блюдо из баклажан с фаршем и помидорами.
Фарш куриный /говяжий/свиной/любой полкило мне больше нравится ассорти
пара баклажанов, две средних луковицы, 3-4 зубчика чеснока, четыре больших или с десяток мелких помидоров, соль, перец черный молотый, приправы по вашему вкусу.
Берем два небольших молоденьких баклажана, слегка недозревших. Когда перезреют, они грубеют и не так вкусны... Читать далее»

3 фотографии

+26 | Комментарии (12)

	XAXAXA 10 самых безумных способов похудеть при помощи диеты.	29 августа 2015 года
	lena lenina

10 самых безумных способов похудеть при помощи диеты.
Уксусная диета.
Впервые диета как средство снижения веса упоминается в биографии Байрона, датируемой началом XIX века.
Он был мужчиной довольно внушительных размеров и все время пытался похудеть и добиться бледности кожи, которая в те времена являлась признаком благородства. Именно поэтому он регулярно занимался физическими упражнениями и отказался от употребления мяса.
Однако ни первое, ни второе не добавило ему бледности... Читать далее»

+16 | Комментарии (20)

	Пирожные с вишневой начинкой и сливочным кремом	25 августа 2015 года
	lena lenina в рубрике рецепты

Продукты
Для теста:
•150 г сливочного масла комнатной температуры
•1/2 стакана (50 г) сахарной пудры
•1 1/2 стакана (190 г) муки
•1 ст. л. кукурузного крахмала
•1/2 ч. л. пекарского порошка
•1 щепотка соли
•1 среднее яйцо
•1 ч. л. ванильного экстракта
•50 г измельченных грецких орехов
•1/2 стакана шоколадных «капель»
Для вишневой начинки:
•3/4 стакана (180 мл) красного вина
•5 ст. л. (65 г) сахара
•1 палочка корицы... Читать далее»

+11 | Комментарии (12)

	Чем заменить яичницу на завтрак: 5 альтернативных рецептов блюд из яиц.	23 августа 2015 года
	lena lenina в рубрике рецепты

Яйца — один из лучших продуктов для завтрака
1. Яичница в микроволновке
Разбей сырое яйцо, немного взбей его, чтобы перемешать желток с белком, добавь зеленый лук и ветчину и залей всё это в обычную кружку для кофе. Одна минута в микроволновке — и завтрак готов.
2. Хрустящие яйца пашот
Отвари яйцо всмятку, потом обваляй его в панировочных сухарях и поджарь секунд 30–60 на смазанной маслом сковороде.
3. Корзинки с яйцами
Возьми формочки для маффинов и сверни в них тонкие ломтики бекона... Читать далее»

5 фотографий

+32 | Комментарии (37)