Дневник пользователя Алёля Я

Алёля Я
Рейтинг: 148
Последний визит: 28 июня 2021 года



Дю-Пельмешки (вредности тоже бывают полезные:) ) 31 марта 2016 года
Алёля Я
Дю-Пельмешки (вредности тоже бывают полезные:)  ) 1 яйцо
2 ст.л. смолотых в муку овсяных отрубей
2 ст.л. клейковины
2 ст.л. изолята
2 ст.л. кукурузного крахмала (можно заменить СОМ)
1/2 ч.л. без горки соли
2-3 ст.л. жидкого молока (у меня была сыворотка)
Для фарша я перекрутила филе курицы +луковица +зелень
В миску разбиваем яйцо и просеиваем через сито все сыпучие ингредиенты. Соль не забудьте Замешиваем тесто... Читать далее»
+10  |  Комментарии (5)
Масленица по дюкану :) 11 марта 2016 года
Алёля Я
Масленица по дюкану :) Всем доброго вечера или уже ночи, масленица подходит к концу, а я только решила спечь блинчики. Это всё из-за отсутствия дома клейковины. Но теперь она куплена и можно печь. Рецепт снова от Гульнары Бакиевой. Первый раз пекла точно по рецепту, а в этот раз решила спечь на кефира, а после выстаивания доводила до нужной консистенцией молоком. На вкус не повлияло... Читать далее»
+4  |  Комментарии (3)
БезДОПовый торт "Горький шоколад" 9 марта 2016 года
Алёля Я
БезДОПовый торт "Горький шоколад" Девочки хочу представить вам вкусный тортик от Гульнары Бакиевой. Самое главное его преимущество что он абсолютно безДОПовый.
Выкладываю рецепт как дала его автор, но со своими дополнениями
6 яиц
40 гр соевого изолята
20 гр бездопового какао
2 ч.л. соды (я бы не стала добавлять столько соды, вкус потом ооочень содовый, или тогда заменить на те же 2ч.л. разрыхлителя)
4 щепотки лимонной кислоты
щепотка соли
сахзам по вкусу ( у меня 10 т. Хиксола)
Крем
400 гр творога... Читать далее»
+10  |  Комментарии (0)
Торт "Мамина нежность" от Гульнары Бакиевой 3 марта 2016 года
Алёля Я
Торт "Мамина нежность" от Гульнары Бакиевой Действительно нежный и вкусный тортик. Интересное сочетание заварного и творожного крема меня покорило
Рецепт выкладываю как написано у автора. От себя скажу что не делила на пополам. А пекла одним коржом потом просто разрезала. И еще у меня нет аромика "Крем Шарлот" поэтому обошлась без него.
Для коржей
- 60 гр СОМа(сухое обезжиренное молоко)
- 40 гр соевого изолята
- 2 ч.л. соды
- 2 щепотки лимонной кислоты
- 4 ст.л. сыворотки
- сахзам по вкусу
- 6 яиц... Читать далее»
+7  |  Комментарии (3)
Пицца 3 марта 2016 года
Алёля Я
Пицца Пиццу люблю очень. Но, всё что я до этого пробовала мне не нравилось. Точнее та основа для пиццы по рецептам доктора ДЮ, уж очень она мне напоминала омлет. А омлет я люблю либо в классическом исполнении, либо максимум с сыром. И вот наткнулась на рецепт пиццы где основа куриный фарш. Очень вкусно получилось. По этому выкладываю рецепт. Может кому пригодится
500гр. куриной грудки
1 яйцо
1-2 ст. ложки кукурзного крахмала
соль перец
Филе пропустить через мясорубку... Читать далее»
+8  |  Комментарии (7)
Вафли по дюкану (круиз) 3 марта 2016 года
Алёля Я
Вафли по дюкану (круиз) 1ст. ложка отрубей
2ст. ложки СОМ
7 таблеток сахзама
ваниль на кончике ножа
щепотка соли
1ч.ложка разрыхлителя
1яйцо
60гр. мягкого творога
1ч.ложка- масла для смазывания формы
Сухие ингредиенты смешать. Яйцо размешать и добавить к сухим ингредиентам, перемешать, добавить творог, хорошо вымесить. Если жидковато то в рецепте написано добавить 0,5-1 ст. ложку крахмала. Я добавила 0,5 ложки изолята. Тесто как на оладьи получилось. Выпекать вафли в вафельнице смазанной маслом... Читать далее»
+4  |  Комментарии (0)
7 неделя 3 марта 2016 года
Алёля Я
Осталось не так и много до даты окончания круиза. Всего каких то 18 дней, а до моего заветного веса еще целых 3 кг. Правда до веса расчитанного по дюкану 0,5кг. Но я ж с этим категорически не согласна. И так в прошлую пятницу мой вес был 58,3 и начал хорошо так таять в воскресенье утром 57,5 а в понедельник опять мои "любимые качели" +500гр., вторник еще +300. Я уже привыкла к такому и именно в эти дни. Но всё равно немного огорчаюсь. И падает то он не так стремительно как растёт... Читать далее»
+1  |  Комментарии (2)
5 и 6 недели. 25 февраля 2016 года
Алёля Я
Как то я совсем "закрутилась" в домашних делах. И совсем позабыла о дневничке, точнее вспоминала когда была занята. А потом как освобождалась... в общем склероз
В общем то вес не сильно то и ушел за две недели. Я как то два дня подряд ела соленую рыбу, что дало резкий +, а точнее +800гр. И только сегодня он начал уменьшатся. И так за две недели:
вес - 900гр. за две недели.
Объемы еще ушли по 0,5см. на бедрах и талии
+3  |  Комментарии (2)
Месяц диеты позади 12 февраля 2016 года
Алёля Я
Месяц диеты позади
И так вчера был месяц как я на дюкане. Сброшено было 5,600 на сегодня я вешу 59,7 и это очень радует. Бедра уменьшились на 4,5см. и талия на 5см.
Блюд не много, в основном все уже известные. Что особенно понравилось сейчас покажу.
И так всеми известный плавленый сыр. Нашла самый простой рецепт: пачку творога, соль по вкусу и чуть больше 0,5ч.л. соды. Посолить, посыпать содой, и в микру на максимальной мощности каждые 20 сек. доставая и помешивая. Пока не расплавится обычно пару минут... Читать далее»
+7  |  Комментарии (4)
Три недели круиза! 4 февраля 2016 года
Алёля Я
Хотела добавить фото, но что то у меня не получатся. Так что эта неделька будет без них.
И так, три недели круиза позади. Результатом этой недели я очень довольна. Минус 1кг. и это при том что я в субботу съела таранку, одну, и пару кусочков куриной ветчины. Состав у ветчины был самый безобидный курица и желе, при чем видимо грудка куриная т.к. ветчина была очень сухая. Вроде бы не много съела, но став на весы в воскресенье утром я обомлела на весах +800гр... Читать далее»
+5  |  Комментарии (0)
Страницы: