Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10.
Дальше возможны два варианта развития событий. Можно кабачки поджарить, обмакнув в муке и хорошенько ее обтрусить, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю БЕЗ обкатывания в муке, потому что главное — чесночная подливка.
Чесночная подливка:...
Читать далее»
Всем привет!
Поделюсь рецептом бесподобно вкусного салата из кабачков. Необычно и просто!
500 гр кабачков
70 гр растительного масла
2 ст.л. меда
1, 5 ч.л. соли
5-6 зубчиков чеснока (мелко крошим)
2 ст.л. 9% уксуса
черный молотый перец, пучок укропа (но мы не кладем, не любим)
Кабачки почистить и нашинковать тоненькими полосками, натереть на терке для корейской моркови или воспользоваться специальным ножом
Солим и оставляем в чашке, чтобы пустили сок, примерно на 20-30 минут...
Читать далее»
Я очень люблю овощи и особенно кабачки, и особенно запеченные)
Нам понадобятся:
Кабачки - 2 шт
Травы (базилик, орегано)
Чеснок
Сыр
Петрушка
Перец
Соль
Приготовление:
Кабачки режем кружочками. Смешиваем давленный чеснок, травы, соль, натираем этой смесью кабачки, сбырзгиваем маслом. Раскладываем на протвине, посыпаем сыром и петрушкой, запекаем 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Сытные и вкусные кабачковые оладьи без муки — находка для худеющих. Они содержат только полезные ингредиенты, готовятся просто и быстро.
Основу кабачковых оладий составляют всего три продукта: кабачок, овсяные хлопья и яйцо. Далее можно добавлять сахар, изюм или ягоды, если хочется сделать оладьи сладкими к чаю. Или приготовить их острыми, добавив зелень, чеснок, соль и перец.
В такие оладьи не надо добавлять кефир или молоко...
Читать далее»
Кабачки не чистить. Аккуратно вынуть сердцевину с помощью ложки или ножа и порезать кабачок в виде спиральки. Нанизать спиральки на веревочку и сушить на солнце. Высушенные кабачки сложить в картонный ящик и накрыть газетой.
Осенью и зимой, когда захотите, отварите и жарьте с луком, специями. Очень вкусно пахнет грибами и вкус тоже грибной.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кабачки с сыром
Firinda Peynirli Kabak Sandal-простое, но очень вкусное блюдо турецкой кухни. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Кухня: Турецкая
Ингредиенты для «Кабачки с сыром»:
Кабачок (600 гр.) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Фета — 200 г
Укроп — 1 пуч.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/151779/жми и смотри далее
Нежный, сочный кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком. Очень простой и быстрый в приготовлении вкусный рулет из кабачков. Легкая овощная закуска на каждый день и на праздничный стол. Попробуйте обязательно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок - 3 шт.
яйца - 3 шт.
мука - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
помидор - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сыр - 100 г.
Может для кого-то это блюдо и не новое, а вдруг кому-то и пригодится
В сковороде разогреваю буквально 1-2 столовые ложки растительного масла, пока масло разогревается нарезаю куриную грудку
количество мяса зависит от ваших предпочтений, у меня было грамм 200-300 и быстро обжариваю до изменения цвета
Пока курочка обжаривается нарезаю кабачки, у меня 2 небольших, шкурочка мягенькая нарезаю вместе с ней и добавляю к курочке...
Читать далее»
Добрый день, мои худышечки.
Хоть и в отпуске я, но времени свободного меньше чем в рабочее время. Все время какие-то дела да заботы.
Но время на отдых надо находить. Поэтому вчера, пока малышка в садике, мы с любимым мужем вырвались-таки в кино.
Посмотрели "Валериан".
Хоть и не совсем романтичный выбор для годовщины свадьбы, но...свадьба-то жестяная, поэтому можно сказать немного в тему
Фильм, кстати, очень не плохой. Динамичный. Спецэффекты на уровне (ну это американцы умеют)...
Читать далее»
Здравствуйте, мои худышечки.
Есть тут любители кабачков? Я кабачки люблю нежной любовью...когда начинается их сезон, то их я пихаю везде, где только можно . Очень люблю в котлетки добавлять. Они придают невероятную сочность и нежность даже котлеткам из филе.
Да вообще много всего с ними готовлю. Но с недавних пор полюбила этот чудесный пирог. Нежный, сочный...идеален для перекуса. Попробуйте. Не пожалеете.
Кабачковый пирог запеканка
Нам понадобится:
2 средних кабачка
3 яйца...
Читать далее»
Кабачки жареные по-украински:
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
2 дня назад