Как-то загорелась сделать хачапури, да не простое, а по-аджарски. Сделала. Вкусно. Потом начала менять ингредиенты на свой вкус и докатилась вот до такого рецепта, коим с вами и хочу поделиться.
Тесто наипростейшее из инструкции к хлебопечке
Мука пшеничная 400 гр
Вода 260 мл
Соль, сахар- по 1 чл
Масло растительное 1 ст.л
Дрожжи (беру свежие), 20 грамм
Для начинки
Творог не пастообразный- 400 гр
Сыр твердый 100 гр...
Читать далее»
Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой
на 100грамм - 176.34 ккалБ/Ж/У - 8.59/1.52/34
Ингредиенты:
Курага 300 г
Творог обезжиренный 100 г
Яйца куриные 1 шт.
Приготовление:
1. Помыть курагу и обсушить ее бумажным полотенцем.
2. Надрезать курагу с одного края.
3. Смешать творог с яйцом.
4. Курагу наполнить творожной начинкой и выложить на противень.
5. Выпекать 5–7 минут в духовке, предварительно нагретой до 180– 200 С.
Творог я часто делаю сама из молока и кефира с добавлением магазинного творога. Правда, как посчитать калорийность я не знаю, поэтому беру за основу калорийность творога 9%.
Молоко 2,5% жирности (1 л) выливаем в кастрюлю и доводим почти до кипения, вливаем 1 литр кефира 2,5%, размешиваем, после чего убавляем огонь. Затем крошим пачку творога 9% жирности и хорошо перемешиваем. Можно использовать остатки творога из холодильника. Сыворотка отделилась - выключаем газ...
Читать далее»
Раньше считала, что у них самая хорошая молочка. Ну что происходит сейчас, совсем Агрокомплекс ничего не боится...или людей за людей не считает.
Купила 18% творог, открыла пачку－оттуда булыжники вывалились... На вкус резина...
Я давненько почувствовала пленку не небе от растительных жиров.
Теперь где молочку покупать, перейду на домашний адыгейский сыр.
Я так понимаю, если они с творогом такое вытворяют, то в адыгейском сыре там Маманегорюй...
Добрый день.
У меня вопрос к эспертам в области качества молочной продукции, может здесь есть такие.
При употреблении творога 18%, проверенной конторы/агрокомплекс, у них раньше самая хорошая молочка была/, на небе появляется неприятная пленка. Такую чувствую, когда ем мороженное с растительными добавками. Тест с йодом данный творог выдержал успешно.
Что проверенная фирма начала филонить,？
Всем доброго времени суток!
Сегодня я вам покажу мои рубленные куриные котлеты. Эти котлеты подойдут и для Дюканочек, если использовать Дю-майонез или Дю-сметану. Именно ими я любила ужинать, когда была на Дюкане.
Итак нам понадобится:
Куриное филе-600г
Яйцо-2шт.
Крахмал-80г
Майонез-100г
Чеснок -3зубчика
Специи
Зелень
Все готовиться очень просто, без заморочек и получается вкусно, питательно, моей семьей любимо!
Филе нарезаем произвольными кусочками(кубиками)...
Читать далее»
Здравствуйте, милые барышни! Сегодня я хочу выразить огромную благодарность Леночке(zolotaia)за потрясающие, бесподобные, вкуснющие рогалики из творожного теста. К огромному моему сожалению, я не могу скинуть ссылочку на пост"Рогалики из творожного теста с вареной сгущенкой". Девушки, пожалуйста, оставте ссылку в комментариях на Леночкины рогалики!!! Вдруг кто-нибудь не видел их. А они настолько оболденные, что я рецепт переписала в свою кулинарную тетрадь!!! А вот и мои рогалики...
Читать далее»
Привет всем,
Вчера день получился немного скомканным в плане питания. Вечером, часов в 9, захотела есть - ложусь в 12. Поела творога с кефиром. Вот тебе результат - + 500. Я надеюсь, это просто вода.
Правда, целый день болели мышцы и голова. Может это после 10 км ходьбы? По - хорошему еще от смены не отошла, а уже поперлась. Вот и чувствовала себя целый день разбитой.
Доброго всем времени суток, милые барышни!
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления быстрого дрожжевого теста. Через час у вас на столе будет стоять блюдо с ароматными, мягкими, воздушными, потрясающими булочками. Начинку выбирайте на свой вкус! Я вам покажу формировку теста"Розочки" и "Улиточки".
. "Розочки с творогом"
. Тесто:
Мука-750г
Мука-50г(для опары)
Сахар-100г
Молоко-375мл
Дрожжи прессованные -50г
Масло растительное-90г...
Читать далее»
Доброго времени суток, милые барышни!
Сегодня я хочу вам предложить (или напомнить)рецепт печенья из творога"Поцелуйчики". Ещё их называют"Лапки","Гусиные лапки"... В моем детстве это были"Буси". Печеньки очень быстро исчезают с тарелочек, поэтому не забудьте оставить для себя, любимой, на завтрак пару-тройку штучек!
Ингредиенты:
Масло сл.(маргарин)-100г
Мука-250г
Творог-250г
Разрыхлитель -10г
Ванилька...
Читать далее»
Конфеты: курага с творожной начинкой
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад