Делюсь рецептами вкусняшек, которые готовил мне муж
чесночный хлеб или хлеб с чесночной начинкой
сначала нужно запечь чеснок в духовке, не очищенные 3 головки чеснока полить оливковым маслом и отправить в духовку на 40 мин
затем достаем, доем остыть и очищаем чеснок
к чесноку добавляем 10 гр сливочного масла (комнатной температуры) и разминаем вилкой
,
затем добавляем 15 гр мелко рубленной петрушки даем постоять смеси минут 30
потом берем 100 гр батона...
Читать далее»

Чеснок
Чеснок — один из старейших продуктов, которому всегда отдавали предпочтение, на опыте отмечая его целебные свойства.
Чеснок содержит много элементов, которые неоценимы для здоровья, например аллицин. Он разрушает простейшие вредные организмы типа амебы, способствует разжижению крови и предупреждает тромбозы, которые часто являются причиной сердечно-сосудистых заболеваний...
Читать далее»
Ингредиенты:
800г говядины
1 репчатый лук
1 сладкий красный перец
4 дольки чеснока
250г помидор
10мл растительного масла
¼ ч. л. соли
¼ ч. л. черного молотого перца
20г зеленого лука
10г петрушки
Мясо надо нарезать поперек волокон на куски толщиной около 2 см. Для этого блюда очень хорош филейный край, но можно использовать вырезку.
Очищенный чеснок нарежьте мелко, а лук — тонкими полукольцами. Перец очистите от семян и порежьте полосками...
Читать далее»
Ингредиенты:
1.5кг говяжьей грудинки
200мл белого сухого столового вина
3 веточки розмарина
40мл оливкового масла
800г помидор
3 дольки чеснока
60г маслин без косточек
10г базилика
3г тимьяна
1 ч. л. соли
Мясо нарезать крупными кусочками, примерно 3x4 см.
Замочить мясо в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа.
Маринад слить, но розмарин оставить в мясе, мясо обсушить. На сильном огне разогреть масло в сковороде и добавить туда мясо...
Читать далее»

Ингредиенты (5 шампуров):
Креветки - 15 шт
Зубок чеснока - 2 шт
Лимонный сок - 1 чайная ложка
Смесь "Прованские травы" - 1 чайная ложка(тимьян, базилик, розмарин, петрушка и т. д.)
Соевый соус - 5 столовых ложек
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло для обжарки
Кунжут - 1 пакетик/1-2 чайных ложки
Сперва отварите креветки. Очистите.
Сложите в небольшую емкость и залейте соевым соусом. Добавьте прованские травы, мелко рубленый чеснок, перец/соль и лимонный сок...
Читать далее»
Вот рецепт быстрой капусты с "Поваренка". К новогоднему столу то, что нужно.
Ингредиенты для "Маринованная капуста "3 часа""
Капуста белокочанная — 2 кг
Морковь — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное — 150 г
Лист лавровый — 3 шт
Перец душистый — 3 шт
Уксус — 150 г
Рецепт "Маринованная капуста "3 часа""
Капусту порезать, не перетирать, не давить. Морковь потереть на крупной терке. Чеснок подавить. Все перемешать...
Читать далее»

Чеснок долго не хранится, а этот - чем дольше хранится, тем вкуснее!
Маринад: 200гр уксуса,200гр воды, 20 гр соли, 50гр сахара - довести до кипения.
Чеснок очистить, ошпарить кипятком и сразу охладить в холодной воде.
Уложить в банку и залить горячим маринадом. Банку закрыть салфеткой. После остывания поставить в холодильник. Через неделю закрываю крышкой и хранится о-очень долго!
Капуста 1 кочан среднего размера (1-2 кг);
Морковь 5-7 штук;
Чеснок 5-7 штук.
Листья подготавливаем, то есть, вырезаем кочерыжку и опускаем кочан в кипящую воду на 5 минут.
Вынимаем, даём стечь воде, охлаждаем под холодной струёй. Разбираем на листья, как для голубцов.
Морковь натираем на крупной тёрке, смешиваем с измельчённым чесноком и заворачиваем в капустные листья трубочками или конвертиками...
Читать далее»
Вот еще один рецептик быстробулок.
Нам понадобится:
1. 300 гр. пшеничной муки
2. 200 гр. ржаной муки
3. 1 пачка быстрых дрожжей
4. 1 ч. л. соли
5. 1.5 стакана воды или молока
6. 1. ст. л. сахара
7. 4 ст. л. растит. масла
8. 1 яйцо
9. 3 зубчика чеснока
Замешиваем дрожжжевое тесто (я делаю в хлебопечке), даем подняться 20 минут. Делаем шарики по 40 гр, плотно укладываем на противень, даём подняться 30 мин. Пока шарики поднимаются, делаем соус: в блендере взбиваем 2 ст. л...
Читать далее»
Состав:
100 гр перловки
1 луковица
1 морковка
4 зубчика чеснока
зелень
соль по вкусу
пол чайной ложки оливк масла
Приготовление
2 зубчика чеснока и лук мелко нарезать и обжарить
добавить мелко нарезанную морковь, обжарить мин 3
Добавить перловку, залить водой и тушить в течении 30 минут
в конце добавить мелко рубленную зелень и чеснок
Приятного аппетита мои дорогие!
Расчёт калорийности произведён здесь https://www.diets.ru/products/calculator/24860/...
Читать далее»
Если хочешь бутердрод, посмотри на свой живот)
15 дней назад