скумбрия

Результат поиска: найдено 99 материалов.

	Порционная скумбрия в фольге	9 апреля 2018 года
	галлина

Порционная скумбрия в фольге
Описание: Очень люблю скумбрию в любом виде! Особенно уважаю блюда в собственном соку! Для гостей предпочитаю готовить порционно. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт! Блюдо вполне подходит для людей, находящихся на правильном питании.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Порционная скумбрия в фольге":
Скумбрия — 1 шт
Картофель (среднего размера) — 4 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Шашлычок из скумбрии	5 апреля 2018 года
	галлина

Шашлычок из скумбрии
179 ккал/100 г
Приготовьте рыбный шашлык - несложное блюдо, которое можно запечь в духовке, аэрогриле, или просто на углях – особенно, если у вас хорошая погода и вы выбрались с друзьями на природу.
Мы предлагаем сделать шашлык из скумбрии. Это очень вкусная и полезная рыба, она всегда дикого происхождения и выловлена в море, а не выращена на ферме, и потому содержание полезных веществ в ней максимально... Читать далее»

2 фотографии

+3 | Комментарии (3)

	Рыбный паштет из скумбрии,	11 декабря 2017 года
	Ольга Вкусного

Это "грубый" паштет, в котором хорошо просматривается структура рыбы скумбрии.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, скумбрию разморозить, выпотрошить, тщательно промыть.
В кастрюле нагреть небольшое количество воды (около 400 мл), положить туда морковь, головку репчатого лука, лавровый лист, сушёный тимьян, несколько горошин чёрного перца, соль. Опустить подготовленную скумбрию. После закипания варить скумбрию на несильном огне 5-7 минут, не закрывая крышкой... Читать далее»

1 видеоролик

+9 | Комментарии (11)

	Четверг рыбный день, скумбрия запеченная.	19 октября 2017 года
	zolotaia

Четверг рыбный день, скумбрия запеченная.

Запекала скумбрию к ужину, делюсь с вами
Рецептик очень простой, но может кому-то и пригодится
Для начала разморозила скумбрию, свежей у нас не продают. Обрезала хвост и голову, убрала все внутренности.
Можно запекать и целиком, но мне захотелось кусочками, поэтому я ее порезала, хорошенько помыла.
Сложила в миску добавила специи для рыбы(у меня крымские), чуточку соли(у меня морская с чесноком) и немного горчицы(у меня домашняя), перемешала и оставила минут на 15-20... Читать далее»

7 фотографий

+61 | Комментарии (50)

	Скумбрия с овощами из духовки, в банке.	16 марта 2017 года
	zolotaia

Сегодня принесла рыбку
А готовить мы ее будем в обычной стеклянной банке, в духовке
Скумбрию чищу, удаляю голову и хвост, нарезаю кусочками, специи по вкусу и немного лимонного сока, перемешиваю
морковь и лук нарезаю, можно взять и другие овощи на ваш вкус
укладываю слоями в обычную стеклянную банку, сюда же несколько горошин перца и пару лавровых листочков, еще можно добавить столовую ложку растительного масла... Читать далее»

5 фотографий

+145 | Комментарии (101)

	Скумбрия пряного посола	6 июня 2016 года
	Колькин Катёнок

Увидела рецепт - решила попробовать - очень понравилось!
Ингредиенты:
скумбрия свежемороженая - 2 шт;
соль - 1 ст.л.;
перец - по вкусу;
сахар песок - 1 ч.л.;
приправа для пряного посола (или любая) - по вкусу;
уксус столовый - 1-2 ч.л.;
масло растительное - 3-4 ст.л.;
лук репчатый крупный - 1 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
лавровый лист
Скумбрию начать разделывать, как только она немного отойдет... Читать далее»

+10 | Комментарии (1)

	СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА	7 мая 2015 года
	Я-ангел

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Ингредиенты:
-1 скумбрия
- 0,5 л воды
-1 столовая ложка соли
-1 столовая ложка сахара
- 0,5 столовой ложки сухой горчицы
- 3 лавровых листа
- 1 бутон гвоздики
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0,5 столовой ложки кориандра.
Приготовление:
Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой... Читать далее»

+3 | Комментарии (3)

	Соленая скумбрия	22 декабря 2014 года
	ирвлад

БЛПП
На завтрак бутерброд можно с правильным хлебом
СКУМБРИЯ - 1 ШТ
СОЛЬ - 1 СТ. ЛОЖКА
САХАР - 1 СТ. ЛОЖКА
МОЛОТЫЙ КОРИАНДР - 1 СТ. ЛОЖКА
РЫБУ ПОТРОШИМ, УДАЛЯЕМ ХРЕБЕТ И ВСЕ КОСТИ И НАТИРАЕМ РЫБНОЕ ФИЛЕ СМЕСЬЮ ИЗ СОЛИ, САХАРА И КОРИАНДРА.
УКЛАДЫВАЕМ ФИЛЕ ДРУГ НА ДРУЖКУ - МЯСО К МЯСУ, ЗАВОРАЧИВАЕМ ЕГО В ПИЩЕВУЮ ФОЛЬГУ И УБИРАЕМ В МОРОЗИЛКУ НА ДВА ЧАСА.
ДВА ЧАСА ПРОШЛО РЫБКУ ВЫНИМАЕМ ИЗ МОРОЗИЛКИ И ПЕРЕКЛАДЫВАЕМ ЕЁ В ХОЛОДИЛЬНИК ЕЩЁ НА ПАРУ ЧАСИКОВ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

+8 | Комментарии (3)

	Маринад для скумбрии	23 апреля 2014 года
	олечка-82

Люблю я скумбрию, особенно домашнего посола. Этот рецепт для скумбрии в маринаде.
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Состав:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду Читать далее»

+41 | Комментарии (12)

	скумбрия запеченная в духовке	11 апреля 2014 года
	alina-malvina-88

Чем работа со скумбрией отличается от многих других сортов рыбы? Ну, во-первых, ее не нужно чистить, т.к. она имеет гладкую поверхность. Во-вторых, она почти не содержит костей. В-третьих, она не имеет специфического запаха! Да к тому же – ну где еще в одной порции ужина взять такое количество витамина В12?
Согласно нашему сегодняшнему рецепту, запекается скумбрия в фольге, а для ее приготовления нам понадобятся:
Ингредиенты:
скумбрия (конечно лучше свежая, но у меня замороженная)
соль Читать далее»

+15 | Комментарии (12)